Gastronomía especialidades locales y vinos Medio Atlas

Esta bodega produce los vinos Epicuria y Volubilia, que figuran en las cartas de los principales restaurantes marroquíes. Los franceses que dirigen esta finca tienen una larga experiencia familiar del vino en Francia y elaboran aquí cosechas de calidad. Podrá degustar vinos tintos, grises, blancos y rosados acompañados de aceite de oliva de la finca y queso de cabra marroquí. El entorno es espléndido, con un edificio de principios ^{del siglo XX}, un jardín laboratorio de permacultura y un jardín aromático de inspiración romana entre las viñas.

Esta pequeña finca perdida en los alrededores de Imouzzer es una oda al campo y al terruño. Es aquí donde se produce uno de los pocos quesos de cabra locales en Marruecos. Hay once diferentes según las estaciones, desde el queso bereber hasta el tronco del Atlas. También tendrá derecho a una degustación y a una explicación del proceso de producción por parte de Tarik, el afable propietario. Encontrarás una piscina para refrescarte en verano y también puedes hacer senderismo, montar a caballo, en burro o en bicicleta de montaña.