BRASSERIE ARTISANALE LA MADELON
leer másLa Brasserie Artisanale des Vosges La Madelon, establecida desde hace más de 20 años, ha visto evolucionar su historia con la llegada de sus nuevos propietarios. Desde hace 3 años, el lugar de producción y la tienda son una misma cosa en Saint-Étienne-lès-Remiremont. Un lugar cálido y acogedor donde encontrará productos de socios locales, así como cervezas. Podrá confeccionar magníficas cestas llenas de artesanía y saber hacer.
BRASSERIE LA FOUILLOTTE
leer másLa Fouillotte es, en primer lugar, el nombre de la granja del abuelo de Thibaut: es allí donde Thibaut probó como aficionado a la elaboración de cerveza antes de crear una cervecería en Épinal con Florian y Boris. Los nombres de las cervezas están teñidos de poesía: Tropical Season, Secret Garden, Single Hop, Black Möbius, por nombrar sólo algunos. Desde la rubia hasta la morena, hay algo para todos los gustos y las tres amigas amplían regularmente la gama. También apreciará el diseño de las botellas y los accesorios puestos a la venta, como los posavasos de madera recortada.
LES BIERES DES HAUTS
leer másVenta de cervezas locales en el lugar, como la Blanca a los tres cereales, la blanca perfumada a la flor de hierro…
L'OPERCULE
leer másLa microcervecería L'Opercule está situada en un valle de los Vosgos, el ex principado de Salm. Fue creada por dos amigos, Damien Froment y Maxime Clasquin. Inicialmente apicultores, tuvieron la idea de ofrecer cervezas ecológicas con miel. Y es con su propia miel con la que elaboran su bebida. La miel sirve para carbonatar la cerveza y suavizar el amargor. El azúcar desaparece y es sustituido por sutiles fragancias de miel con un regusto floral. Comenzaron la producción con una cerveza rubia elaborada con miel ecológica de sus colmenas.