Los mejores restaurantes de cocina francesa Algarve

Se trata de una taberna bien decorada que mezcla influencias culinarias de esta tierra de transición entre el Alentejo y el Algarve.  Tendrá que subir un poco para llegar, pero el esfuerzo merecerá la pena. Pescado fresco a la parrilla (sargo, pargo o lenguado), filete de atún y una excelente feijoada ricade choco en polvo, la especialidad de la casa. Si no, siempre puede probar una buena brocheta de mero. Servicio atento y eficaz, con una cocina abierta directamente al restaurante. Muy recomendable. 

En la parte baja de la ciudad, en una pequeña calle apartada de la plaza principal, es un lugar popular sin encanto aparente, pero que sirve una excelente cocina rústica a base de sabrosos mariscos. Si aún no ha probado laaçorda de mariscos, esta es la oportunidad perfecta, ya que esta especialidad se sirve aquí en versión casera, con el marisco sumergido en una gran hogaza de pan. La otra curiosidad es el plato de percebes, un marisco bastante raro en nuestro país. Y si se siente nostálgico de las bandejas bretonas, todavía está el cangrejo entero.

Es el restaurante del estalagem (posada) del mismo nombre, en una agradable casa enclavada en la Serra de Monchique, con espléndidas vistas de su relieve y una terraza. La carta ofrece una amplia gama de platos típicos: sopa camponesa, arroz de lingueirão, ensopado de borrego, cataplana de cabrito... platos refrescantes, eficaces antes o después de un paseo por la región. Y si está demasiado cansado o asombrado por la zona, pregunte si hay una habitación disponible para prolongar las fiestas.

Creada por Rui hace 34 años, la Marisqueira es muy conocida en Silves. No es necesario ser lusófono para entender rápidamente, se viene aquí principalmente para comer mariscos: gambas grandes, cangrejos, langostas y otros peces comparten el acuario. El elemento esencial para el hogar: ¡no dejar nunca un vaso vacío! Es muy importante para los jefes... Es el tipo de restaurante en el que se puede venir varias veces en la misma semana sin aburrirse, ya que el menú es muy completo. Una necesidad para comer platos de mariscos en la costa.

En el puerto pesquero de Sagres, ligeramente elevado, una gran terraza y una gran y agradable sala con carpintería y trenzas de ajos y cebollas colgadas esperan a los golosos en busca de pescado a la parrilla. En los platos, buenas preparaciones: crema de mariscos, ensaladas variadas, masa de pescado con camarones y mejillones, pescado del día a la parrilla (se vende por kilo). Por último, un postre regional, maneira. Muy bien, con la más bella vista al mar como bono. Sin duda, para los mariscos, este es el lugar para venir!

Puedes hacer una parada en este establecimiento que propone platos del día y pescados a la parrilla. Para estos últimos, los grandes comedores serán los ángeles ya que, por 7,50 euros, tendrán a vontade (a voluntad). El domingo es cozido.

Es uno de los mejores lugares del paseo marítimo y uno de los clásicos. Así que no es de extrañar que muchos extranjeros hayan encontrado la dirección en una guía de viajes. Sirve una cocina más bien internacional donde el pescado (atún, salmón, lenguado) y el marisco (gambas, vieiras...) son los reyes. Por supuesto, no es el mejor mercado de la zona, pero se obtiene una gran vista del mar desde la terraza de la azotea. No cabe duda de que el precio incluye el excepcional entorno del establecimiento

Este restaurante familiar ofrece exclusivamente cocina regional. Y para eso estamos aquí. El cuarto de servicio es igual de típico, sobriamente decorado con paredes de cerámica. Los portugueses disfrutarán hablando con los camareros o con los propietarios que conocen muy bien la región y que no dudan en informar a los viajeros sobre lo que se puede encontrar en el interior, para conseguir un poco de tranquilidad. Los días de partido, lo más probable es que veas el partido con banda sonora.

En el corazón del antiguo pueblo de pescadores, en la pequeña taberna con poca luz natural, las especialidades se llaman sopa de peixe, arroz de lingueirão, caballa alimentada.... en definitiva, ¡valores seguros de este delicioso Sur! Los fines de semana se pueden escuchar pequeños conciertos de música. Una comida en un ambiente inmejorable donde se mezclan diferentes generaciones y sin demasiados turistas. Reserve o visítenos directamente in situ.