Restaurantes cocina del mundo Ciudad Del Cabo

En una casa colonial histórica, L'Aubergine es un restaurante de renombre en Ciudad del Cabo. El chef ofrece una cocina gourmet hecha con ingredientes sudafricanos picantes y sabores orientales. ¡Un verdadero éxito! Cocina precisa, sabores fuertes, salsas aireadas: el saber hacer de una gran casa y la carta de vinos de un sommelier. El chef no se duerme en los laureles y constantemente prepara nuevos platos, incluyendo un plato de cordero junto a un strudel Amplia selección de platos vegetarianos. ¡Y no hemos dicho nada de la piscina del jardín!

Después de la cocina de prueba, Salsify y la parrilla del mercado, el chef Luke Dale-Roberts abrió el Club de la Suerte de la Olla en el viejo molino de galletas. Un concepto totalmente diferente, la idea es compartir tapas alrededor de la mesa de 5 tipos de platos de fusión asiáticos. El "umami", que significa "sabroso" en japonés, es uno de los cinco sabores básicos: dulce, ácido, amargo y salado. Escarba en el menú y descubre nuevos sabores de la cocina ultra-sofisticada y transformada. Una mesa gastronómica que no hay que perderse.

Instalado en el muy elegante Taj hotel de lujo, Bombay Fábrica de cerveza es un excelente restaurante indio. Cocina refinada y perfumada como el inevitable Chicken Tikka Massala, pero sobre todo numerosas composiciones creativas mezclando especias e ingredientes tanto indios como locales. Los platos y cartas se alistan “vegetariano” y “no vegetariano” dejando una gran elección a los platos sin carne ni pescado. La sopa de maíz es un placer. Las luces se filtran, la atmósfera intimista, el servicio un poco ceremonioso, salados los precios, pero la cocina muy fina.

A lo largo de todo el vasto vestíbulo de Reuben, las claraboyas se revelan a través de las altas ventanas arqueadas. Este restaurante, sin pretensiones pero de renombre, sirve comidas ligeras y deliciosas. Desde tacos de marisco a ostras frescas, pollo al curry o costillas ahumadas, todos los clásicos se reinventan en manos de los cocineros de la brasserie Chamonix Wine Estate. Si no sabes dónde comer, pruébalo, no te decepcionará, eso seguro. No olvide hacer una reserva.

El restaurante dirigido por Carolize Coetzee, una de las chefs más prometedoras del país, se encuentra en el prestigioso Tokara, una finca de diseño contemporáneo, casi futurista Su menú cambia con las estaciones, con especialidades diarias a cada cual más creativa. Para empezar, pruebe la alcachofa de Jerusalén asada con pimiento rojo y salsa de tomate seco. Para el plato principal, el apetitoso magret de pato ahumado con espinacas, granada y jugo de marsala ya ha satisfecho el paladar de muchos conocedores de Tokara.

El mejor restaurante de Bo Kaap para la gastronomía malasia. Esta comunidad que desciende esclavos asiático del Cabo mezcla sabores orientales de la India y Sureste Asiático de los ingredientes de sudáfrica. Te aconsejamos pedir varios platos y compartirlos, para probar un máximo de especialidades. La carne al biryani, una conserva de especias orientales, en curry Kalya, y platos típicos de la comunidad, como el denning vleis o el bobotie. Un restaurante familiar muy sencillo, accesible. Posibilidad de tomar para llevar.

Restaurante instalado en una magnífica finca, atravesamos los viñedos para llegar al castillo famoso por sus vinos tintos, y en particular por su notable Syrah. En la Ruta de las Especias se sirve cocina local con una variedad de vinos de la zona, o se puede disfrutar de la barra de pizzas y hamburguesas. La gran terraza se abre al paisaje circundante, con campos, viñedos y montañas en la distancia. Es tan agradable vivir al aire libre! También hay una fábrica de chocolate y un bar donde se pueden comprar diferentes tipos de biltongs y carne seca.

Beluga es el nombre de un caviar de gran grano que puedes pedir en este famoso restaurante de Ciudad del Cabo. Muy de moda, ya ha acogido a Bill Clinton, Samuel L. Jackson y Tiger Woods. La iluminación es tenue y el ambiente romántico. Algunos encontrarán el ambiente un poco sobrehecho y la adición demasiado salada, pero la cocina fusión es sabrosa. Cócteles y sushis a mitad de precio antes de las h.

Un restaurante etíope, eso es un cambio de los asadores. Los sabores de este país, conocido por ser picante y rico en hierbas aromáticas, se revisan aquí de forma oriental, occidental y africana. Los platos, que se comen con los dedos, se sirven en bonitas mesas tradicionales llamadas "mesob". Hay una amplia oferta de platos vegetarianos. El servicio es lento, pero la cocina es fantástica. Tenga cuidado, los platos picantes son muy fuertes. Pide "suave" si no estás acostumbrado, y ya es más que suficiente picante, ¡créenos!

Un restaurante belga debe servir buenos mejillones, y éste hace honor a la tradición La soleada terraza al borde del agua es muy agradable y ofrece una vista absolutamente magnífica de la Montaña de la Mesa. Den Anker también tiene una muy buena colección de cervezas belgas en botella y de barril, pero también en forma de degustación. ¿Y qué más? Sopa de pescado normanda, tártaros, huesos de médula, chocolates belgas. Un desvío hacia la bonhomía del país llano, pero todo bajo el sol de la hermosa Ciudad del Cabo.

¿Quiere variar de placeres? Este restaurante es famoso en todo el distrito por su auténtica y generosa cocina tailandesa. Tanto si se sienta en el suelo sobre cojines, a la luz de las velas o en la terraza, el servicio es atento durante toda la comida. La carta es limitada y no tardará en elegir entre platos de curry, aves y pescado. El contenido en especias está indicado, así que no hay sorpresas desagradables. Llegue pronto o haga una reserva, ya que el restaurante suele estar abarrotado de lugareños.

Este restaurante acumula premios en el mundo de la comida. El punto culminante en 2016 cuando fue elegido "Mejor Restaurante de África" por The World's 50 Best Restaurants y Restaurante del Año por Eat Out Mercedes-Benz Restaurant Awards. No faltan superlativos para describir al joven chef británico Luke Dale-Roberts. La cocina es inventiva y creativa, una explosión de sabores que permanecerá en su paladar. Una experiencia culinaria inolvidable si tiene la suerte de encontrar una mesa... Es necesario reservar con varios meses de antelación.

En el corazón de la finca Groot Constantia, el restaurante goza de un entorno privilegiado, entre viñedos y montañas. Ya sea en la terraza en verano o en el interior junto a la chimenea en las noches de invierno, podrá degustar platos refinados elaborados con productos de calidad. Déjese tentar por las carnes a la parrilla servidas con verduras frescas, el salmón noruego a la sartén con salsa wasabi o las hamburguesas gourmet. Todo ello regado con un buen vino elaborado en Groot Constantia. La combinación perfecta

Una cadena de comida asiática presente en varios barrios de Ciudad del Cabo. Una opción no cara para comer sin pasar por la tabla hamburguesa. Los platos son sabrosos y las cantidades son muy satisfactorias. En el menú del pato, hay fideos y especialidades tailandesas. También para llevar o hacer entrega.

Una gran terraza sobre los adoquines de ladrillo y bajo el porche, pero sobre todo, en el interior, además del bonito suelo de parqué y la chimenea que calienta el ambiente: ¡una cocina casi abierta donde se puede ver a los cocineros trabajando! Nos encanta ver a los artistas trabajando en nuestros platos! Pierre, de origen holandés, es un amante de la buena mesa, el bon vivant, es él. Incluso le permitirá degustar sus especialidades en el jardín del establecimiento si lo desea. Los platos son tan bonitos y frescos como delicados y deliciosos.

En parte delicatessen, en parte bistró gourmet y en parte picnic chic, la mejor guarida del chef francés en el sur del Karoo se llama Foodbarn. Franck dejó las cocinas del prestigioso pero estirado restaurante La Colombe de Constantia para abrir su restaurante, más acogedor y experimental. Este entusiasta da rienda suelta a sus fantasías, lo cual es tanto mejor para nosotros. El menú del Bistro, que cambia según la temporada, sigue siendo asequible. Después de comer, puede visitar la charcutería del Foodbarn. Panes caseros, bollería.

Situado en el paseo marítimo, este restaurante es una epopeya en el universo cubano, ¡pensarás! Gracias a la música del Buena Vista Social Club, los carteles del Che, los puros cubanos y los muebles coloniales españoles... Por no hablar de las numerosas plantas verdes y la carpintería ricamente tallada del suelo al techo. Por un lado una decoración kitsch y colorida, delirante y espléndida, uno se sumerge en otro mundo por el restaurante, y por otro lado arena entre los dedos y mojitos. En los platos, combinaciones originales y suculentas como los mojitos de pollo.

Ambiente latino en un bar de tapas populares de Ciudad del Cabo. Tapas sofisticadas con influencias marroquíes para combinaciones de sabores inusuales. Ambiente tranquilo, decoración ecléctica y ladrillo aparente. Patio interior. Tarjeta pletórica.

Con vistas a la playa de Camps Bay, este bar-restaurante ofrece una hermosa vista para comer o cenar, o simplemente para disfrutar de una copa al atardecer. El interior está decorado en un estilo africano contemporáneo con muchas plantas verdes. La carta ofrece platos de autor bien preparados, marisco y pescado, así como pizzas al horno de leña. Hay una amplia selección de cócteles de la casa y una carta de vinos bien surtida. En la entrada hay una pequeña tienda con productos locales de calidad. Buena acogida por parte del personal.

Proporcionado por los pescadores locales, este restaurante con terraza panorámica sirve excelente pescado, marisco e incluso sushi. A la hora de comer se llena rápidamente de turistas, así que es mejor llegar pronto para conseguir los mejores asientos. La habitación nos transporta al interior de un barco donde da gusto sentarse al atardecer. Los camareros, vestidos de marineros, están a disposición del cliente y dan buenos consejos. El servicio es rápido y meticuloso.