AUBERGINE
Cocinas
•
€€
Cómo llegar y contactar
+27 21 465 0000
2024
Recomendado
•
2024
En una casa colonial histórica, L'Aubergine es un restaurante de renombre en Ciudad del Cabo. El chef ofrece una cocina gourmet hecha con ingredientes sudafricanos picantes y sabores orientales. ¡Un verdadero éxito! Cocina precisa, sabores fuertes, salsas aireadas: el saber hacer de una gran casa y la carta de vinos de un sommelier. El chef no se duerme en los laureles y constantemente prepara nuevos platos, incluyendo un plato de cordero junto a un strudel Amplia selección de platos vegetarianos. ¡Y no hemos dicho nada de la piscina del jardín!
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Opiniones de los miembros sobre AUBERGINE
4/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en septiembre 2016
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Nous avons testé le menu dégustation trois plats à 790R (prix septembre 2016). Le trio de poissons était bon mais très léger, la pintade avec sa saveur café excellente, tout comme les filets d'autruche. Bon dessert avec toutefois une réserve pour la tarte au fromage qui s'apparente à une sorte de quiche et déçoit un peu car elle est un ton au-dessous du reste. Service de qualité avec sommelier "savant" pour commenter les accords mets-vins. On peut éventuellement choisir de remplacer un plat du menu par un plat à la carte.
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