Les meilleurs restaurants languedociens Lozère

Tres bonitos edificios completamente restaurados con decoración diferentes, conjuntos con tráfico posible para pasar de una a otra sin salir.

Situado a 1.343 m de altitud en la Route des lacs, este encantador relevo ofrece una carta típica de Buronniers. El aligot tradicional está muy bien preparado y le encantará. El jamón crudo de la asamblea, el paté de hígado de cerdo casero y los buenos quesos locales conforman una comida típica, gourmet y sabrosa. La bonita terraza ofrece una hermosa vista de la naturaleza que le encantará descubrir después de un breve descanso digestivo.

Rodeado por la ladera sur del Aubrac, el pequeño pueblo de Les Hermaux merece una visita por la belleza del lugar y por este establecimiento familiar, punto de encuentro de los amantes del buen comer tradicional. La acogida es un asunto de familia: no se le ponen anillos en las patas, sino una sencillez muy natural al unísono con una buena cocina casera. La trucha y los embutidos locales se invitan a su mesa, mientras que el aligot des Vergnet puede estar entre los mejores de Aubrac.