Los mejores restaurantes italianos y pizzerías Noroeste

Este es EL restaurante de Porto Torres, el que todos los lugareños conocen y han probado al menos una vez. Apartado de la calle, bien escondido tras un seto de árboles, se encuentra justo enfrente de la basílica de San Gavino. En el menú, buenas pizzas en un ambiente acogedor y elegante, con bonitos manteles blancos cubriendo las mesas. La pizza marinera con mejillones y la napolitana son una delicia. La cocina es marinera, auténtica, popular y fresca: merece la pena desviarse y los precios son bajos.

Al Tuguri no sólo está entre las buenas mesas de Alghero, sino que es probablemente una de las mejores mesas de Cerdeña. El chef, Benito Carbonella, natural de Nuoro, ofrece una cocina catalana refinada y original, que combina especias, perfumes, hierbas aromáticas y mariscos. El establecimiento, inaugurado en 1973, consta de dos pequeñas habitaciones con una decoración rústica e íntima. Recomendamos el menú degustación de marisco, una auténtica maravilla. Los precios no son excesivos para un restaurante de este tipo.

Una pequeña habitación con una refinada decoración está escondida en un callejón del casco antiguo. El propietario promete una auténtica cocina elaborada con ingredientes frescos y de pequeña producción local. Las tablas de degustación de delicatessen o quesos son muy populares entre los clientes habituales y acompañan a una copa de vino a la hora del aperitivo. Por la noche, salen del horno generosas pizzas de 50 cm sobre un fuego de leña. El menú cambia regularmente y las sugerencias del día se publican en la pizarra. El verdadero plus de esta pequeña estrella es su terraza en el piso superior. Esta es una buena dirección

Esta buena dirección en Alghero está un poco alejada del centro y de su animación. Aquí no hay pizzas, sino platos volcados al mar, trabajados con productos cuidadosamente seleccionados y frescos. La impecable presentación de los platos y la sobriedad del entorno marcan la pauta: estás en un bistró gastronómico. Los platos revelan una original bresaola de atún con hinojo, naranja y regaliz o una delicada vuelta de melocotón con carpaccio de alcachofa y almendras. No te pierdas el tiramisú de postre, una de las especialidades del chef.

Puede que La Musciarra no ofrezca la mejor relación calidad-precio de la ciudad, pero la dirección es muy agradable. Situado justo al lado de La Calanca, al final del puerto de Stintino, las pocas mesas de su terraza dan directamente a él. Uno se detiene aquí para tomar un espresso o un macchiato durante el día, un cóctel o una copa de vino a la hora del aperitivo. El establecimiento hace café, bar y también propone una restauración sencilla y ligera. El menú ofrece antipasti, pasta y algunos platos de carne o pescado a la parrilla.

Esta trattoria, situada en una callejuela del centro de la ciudad, es un restaurante de 2 plantas muy apreciado por sus platos de pescado. Podrás degustar excelentes especialidades, como los gnocchis del prosciutto o los espaguetis en el bottarga… y también las buenas pizzas.

Una de las pocas pizzerías de la ciudad que sirve a la hora del almuerzo. La elección es interminable y a veces es difícil decidirse entre la simple margarita, la mozzarella di buffala pirata, o el soufflée de calzone. Son deliciosos de todos modos.

Durante más de 20 años, esta trattoria cercana al mar prepara deliciosos platos regionales de pescado. Reserva aconsejada en temporada alta.

Una buena pizzería. También hay algunos platos como el risotto con marisco. Servicio rápido y sonriente.

Este restaurante de alta gama del centro de la ciudad se esconde tras una fachada ocre y unas persianas verdes algo descoloridas. Con una decoración estudiada, con cortinas de organza y sillas de vellón, sirve una cocina llena de delicadeza. Su especialidad: la comida callejera siciliana. En el menú se pueden encontrar involtini di carne, rollos de carne cubiertos de salsa, arancina siciliana, bolas de arroz, o la famosa y deliciosa pasta alla Norma, pasta preparada con berenjenas, tomate y ricotta.

Una trattoria frecuentada por los locales que sirven platos típicos de Sassari.

Los Pintus encontraron el lugar ideal para abrir un restaurante fuera de la ciudadela. Ciertamente está en la carretera, en la ciudad nueva, pero la vista de Castelsardo es impresionante desde la agradable terraza. Además de hermosas pizzas de corteza suave, el chef prepara pasta con marisco o generosos langostinos, platos de verduras a la parrilla para los que cuidan su línea en vacaciones, pescado a la parrilla de la pesca del día. El entorno es sencillo y sin aspavientos, pero la calidad de los platos y las vistas lo convierten en una buena dirección.

Frente al gran aparcamiento de la plaza Mazzotti, Da Bruno es una institución en Sassari. Parece que las mejores pizzas de la ciudad se comen allí en mesas decoradas con los colores de Italia. Las mesas están un poco apretadas, porque hay que dar cabida a los numerosos clientes habituales. Los platos de pescado y carne tampoco están mal, pero si eres un amante de la pizza, no lo dejes para más tarde y pide una con los ojos cerrados. Independientemente de los ingredientes, la masa crujiente cocida en el horno de leña es siempre una delicia.

En esta pizzería gourmet, cada pizza es objeto de una investigación culinaria particular. La creatividad del joven chef Sandro Cubeddu se expresa a través de la elección de harinas y rellenos de alta calidad, con una frescura sin igual. Elaboradas con masa fermentada natural, morderemos pizzas gourmet con burrata, flores de calabacín, jamón crudo, atún y anchoas, además de camarones y aceitunas. Una verdadera experiencia culinaria, acompañada de vinos selectos y exquisitas cervezas caseras.

A un paso del puerto deportivo de Fertilia, Acquario es una pepita descubierta por casualidad. El restaurante no parece gran cosa desde el exterior, pero ¡qué gusto cuando los platos pasan ante tus ojos! El chef ofrece especialidades locales pero revisadas con su toque personal. Una de las mejores pastas de la zona de Alghero En la terraza o en el comedor encontrará más lugareños que turistas. Platos bien surtidos, un festival de sabores y un personal muy atento. Nos encanta esta terraza bajo los soportales en las tardes de verano y queremos volver otra vez.