Restaurantes cocina de Europa El Hierro

Este restaurante debe su nombre al uso del gofio, una harina de cereales heredada de los guanches. Abierto en marzo de 2019, recibe a sus clientes en una gran sala de paredes luminosas y suele estar lleno porque el boca a boca ha funcionado bien. Esto está justificado ya que las raciones son bastante copiosas y los precios bastante mini. La carta cambia regularmente, pero puedes dejarte tentar por la sopa del día, con setas y espinacas, por las gambas al ajillo o el queso de cabra, servido con miel de palma. Se recomienda reservar.

Desde su apertura en 1973, este restaurante ha dado prioridad a los productos locales, especialmente los del mar. Como resultado, ahora es uno de los lugares más conocidos de la isla por su pescado, ya sea fresco o preparado. Su plato mítico es la sopa de lapas, de obligada degustación, pero también te encantará probar su atún y sus gambas con mojos variados. Los gourmets también apreciarán su mousse de chocolate o su mousse de gofio. El espacio es reducido, por lo que se recomienda encarecidamente reservar.