Restaurantes cocina mediterránea Suroeste

Un pequeño local con encanto que brilla por sus pizzas napolitanas de calidad y por su carta, que ofrece algunos platos modestos como unos raviolis caseros de ternera con bechamel o una revisita de la musaca vegetariana con burrata y parmesano. Los entrantes se acompañan de pan de masa madre en forma de empanadillas horneadas a la leña. En cuanto a los platos, se sirven en una vajilla original y colorida. Los golosos no quedarán decepcionados con la tarta de queso vasca o la babka de crema de avellanas. ¡Frescura garantizada!

Este restaurante sirve especialidades italianas en un salón muy agradable de techos altos con decoración moderna y en una gran terraza frente al mar Adriático. El servicio es cálido, los productos de calidad y las preparaciones deliciosas. Cabe destacar los postres caseros que son verdaderas obras de arte, tan bonitos como buenos, ¡un auténtico pastelero trabaja en la cocina! Es muy recomendable parar aquí, aunque solo sea para una escapada gastronómica. Un magnífico establecimiento donde solo nos arrepentimos de no haber reservado, pues se llena rápidamente en verano.

Se trata sin duda de uno de los mejores restaurantes del centro de la ciudad, con una decoración elegante y un entorno realmente atractivo. El pescado es, por supuesto, la principal atracción del menú. El toque de las recetas es muy mediterráneo: aceite de oliva, zumo de limón, flor de sal, etc. No se pierda los raviolis caseros con gambas rojas, ¡una auténtica delicia visual y gustativa! La carta de vinos está muy bien surtida, con una mezcla de clásicos regionales e internacionales y buenos descubrimientos locales.

Déjese tentar por los auténticos sabores de la Istria eslovena y del Adriático, con su sabor a sal y romero. En la terraza o en el interior: servicio atento y de calidad en un ambiente de manteles blancos. Con vistas a los viñedos, es una dirección muy conocida entre los lugareños. Aquí encontrará los famosos fuzi, la pasta típica de Istria preparada con trufas, y pescado a la parrilla de la pesca del día. ¿La sorpresa? Precios bastante bajos para el servicio, lo que hace difícil entrar sin reserva.

Pri Tinetu es un lugar donde se encuentran casi exclusivamente lugareños Y con razón, ya que el lugar recuerda a un bar local en un entorno rural, todo gira en torno a la buena comida. Es una decisión que funciona, ya que las mesas se llenan cada mediodía para degustar las especialidades del día, que consisten en unos pocos platos a precios muy modestos. Las raciones son generosas y se presentan sin complicaciones. El servicio es amable y todo el mundo sale satisfecho con la barriga tensa y el gaznate enjuagado, con una puntuación global que da ganas de compartir la ganga.

Justo enfrente de la fuente del vino, Gostilna Karjola es famoso por la excelencia de sus platos tradicionales, así como por los basados en la cocina europea moderna. La acogida es cordial, y el acento local se pone de relieve por el uso del refošk en algunos platos, entre ellos el famoso bistec Karjola. Esta variedad de uva local es el orgullo del pueblo por derecho propio. Después de comer, si aún le queda sitio, le recomendamos que se pare a tomar el postre en la pastelería de al lado, Refoškoladnica, para darse un último capricho con sabor a refošk.

El nombre de Pinija hace referencia a los ciento diez pinos que bordean ambos lados de la carretera de Strunjan. Vendrá aquí por la terraza, con sus impresionantes vistas del cabo de Piran y las cristalinas aguas azules, y también por la cocina: ensaladas frescas, pizzas napolitanas al horno de ladrillo o platos más elaborados con los sabores de Istria. Entre baño y baño, también puede sentarse a tomar una copa o un helado de la casa.

Una dirección joven y gastronómica que recibe muy buenas críticas de los lugareños En la terraza en verano o en el interior, podrá degustar pizzas caseras con burrata fresca, mortadela cortada en finas lonchas o jamón de la tierra, aderezadas con albahaca fresca o pistachos triturados. El pistacho también se encuentra en el pistamisú, una cremosa verrine de tiramisú a un precio asequible. También hay una amplia gama de cócteles y rones reserva para degustar. El servicio es amable, los precios muy asequibles y la valoración general hace que apetezca volver