RESTAURANTE CHAFARIZ
leer másModerno y funcional, no se viene al restaurante Chafariz por su arquitectura o decoración, que son muy corrientes. Sin embargo, es un autoservicio perfecto para comer, situado muy cerca de la estación de tren de Maria-Fumaça, que es lo que se busca en un restaurante. Todos los platos son apetecibles, desde las ensaladas hasta los postres. La comida está cuidadosamente preparada y bien presentada. El restaurante Chafariz ofrece una fórmula de buffet por R$ 30, es decir, todo lo que puedas comer, sin pesar el plato. La cocina mineira y el churrasco son de rigor
DIVINO SABOR
leer másEl mejor autoservicio de la ciudad, con especial énfasis en las especialidades de Minas Gerais El establecimiento es sencillo y acogedor, como Minas Gerais. Si la coqueta Tiradentes se viste de gala, su cocina suele ser sencilla y basada en la búsqueda de alimentos de calidad. El restaurante Divino Sabor respeta estos principios al pie de la letra. Las marmitas de esteatita proporcionan apetitosos platos de mineiro que llevan muchos años deleitando a lugareños y turistas. Un restaurante por kilo con una relación calidad-precio bastante buena.
COVA DO DANIEL
leer másEste es el restaurante del Hotel Colonial. Este establecimiento es a imagen y semejanza del hotel colonial. Es rústico y de buen gusto y encaja muy bien con el espíritu del lugar. La Cova do Daniel es un buen restaurante con un fuerte sabor a mineiras, en un entorno rústico. Puedes probar el tutu mineiro y el feijão tropeiro... Por supuesto. Apreciará especialmente este lugar tranquilo, acogedor y agradable, alejado del bullicio del centro de la ciudad de Congonhas durante los ajetreados días de los visitantes del santuario.
PIZZARIA DOM SILVÉRIO
leer másAunque el restaurante ha cambiado de dirección, la mesa sigue siendo igual de famosa en Mariana. Dom Siverio lleva casi un cuarto de siglo sirviendo excelentes pizzas al horno de leña Las pizzas y los calzones vienen en una variedad de opciones (atún, bacalao, californiano). También puedes comer un buen plato por nada. La lasaña o el filete a la parmesana tampoco están mal. Los más aventureros pueden probar las pizzas dulces (mozzarella, plátano, canela). Los propietarios le darán una cálida bienvenida.
CAFÉ GERAES - ESCADABAIXO BAR COZINHA
leer másEn un entorno romántico con toques retro muy agradable, los platos de pasta casera (suculentos por lo demás) se sirven en subplatos en forma de 33 torres. Excelente confort y buena carta de vinos. Pequeños conciertos de piano jazz por la noche. ¡Una excelente dirección! Al bajar las escaleras se accede a "Escada Baixo", una bonita sorpresa. El bar ofrece un ambiente moderno más bien rock, con un pequeño patio muy acogedor y un menú simplificado. Recomendado.
VIRADAS DO LARGO
leer másTiradentes es una de las Ciudades Slow y el restaurante Viradas do Largo es una de las capitales de Slow Food. Una guía gastronómica lo ha nombrado durante mucho tiempo el mejor restaurante de cocina regional del país. Esta es otra excelente dirección para degustar las especialidades mineiras, con un toque de originalidad de la chef Beth Beltrão, como en el pollo al azafrán, el suculento cochinillo (por encargo) o su especialidad: el famoso Tutu mineiro. Los buñuelos de angu(pastéis) son más sencillos, pero no menos imprescindibles.
TRAGALUZ
leer másEl Tragaluz es otro restaurante con estrella en Tiradentes, en un entorno encantador y romántico. Ha traído a la cocina mineira sus cartas de nobleza. El menú, presentado como un texto de literatura de cordel, ofrece platos que harán las delicias de todos los paladares. Los elementos básicos de la cocina regional se toman como punto de partida y el chef los revisa con un toque internacional. Surumbi ahumado con salsa de naranja, filete con setas, zanahorias y plátanos a la parrilla. Ciertamente no es barato, pero es muy interesante y sofisticado sin ser exagerado.
BAR DO CELSO
leer másEl Bar do Celso es una institución en Tiradentes. Sirve de bar, snack bar y restaurante. Hay buenos bocadillos para picar, muy buen tutu mineiro y feijao tropeiro y excelentes cachaças. Para apetitos normales, los platos para una persona pueden satisfacer fácilmente a dos. Por supuesto, no es necesariamente muy ligera, ya que la cocina mineira es por esencia calórica, pero el olor de las viejas sartenes de esteatita no engaña. En esta plaza central se encuentran otros establecimientos del mismo estilo.
ATRÁS DA MATRIZ
leer másA 100 metros de la iglesia "Matriz de Santo Antonio", este restaurante ofrece desde hace 20 años una cocina original que se aleja un poco del clasicismo mineiro. Todo se cocina en un horno de leña, de ahí el dulce olor que se respira. Con una magnífica vista de las montañas circundantes, podrá disfrutar de la pizza a la parrilla o del bacalao noruego, las dos especialidades del restaurante. Prueba la pizza de gorgonzola con nueces y jamón de parma. El lugar es tranquilo, relajante, a la altura de Tiradentes. Una muy buena mesa!
O GARIMPEIRO
leer másO Garimpeiro es el restaurante de la Pousada do Garimpo. Sirve cocina regional e internacional de primera calidad. La reputación del chef Vandecà va mucho más allá de las desoladas montañas que rodean Diamantina. Todo el mundo apreciará su cocina típica mineira. Desde los entrantes hasta los postres, todos los comensales se convertirán al arte de la cocina mineira. El típico Ora pro nobis adquiere aquí una dimensión de alta cocina. La generosidad se refleja también en las raciones. Un plato para dos es suficiente para 3 o 4 personas. Magníficas vistas sobre el valle.
RANCHO
leer másEl Rancho es un restaurante casi "histórico" en Mariana. El equipo de Petit Futé lo visita desde hace más de 15 años. Se trata de un establecimiento de buffet libre a precios bajos. Es sin duda una mesa rústica y agradable que hace la parte hermosa de la cocina mineira. Muchos platos se están cocinando a fuego lento en la sala. Por supuesto, tiene que gustarle la carne, pero hay platos no cárnicos que satisfarán a los vegetarianos. El ambiente es amigable, una agradable mezcla entre locales y turistas brasileños. Buenas cachaças caseras.
RELICÁRIO 1800 RESTAURANTE
leer másGalería de arte y restaurante, el Relicario lleva 38 años siendo llevado por la Carioca Firmina, que habla francés. Algunas notas de jazz se desvanecen en esta senzala intimista. Pizza a partir de 24 R $, platos típicos a partir de 50 R $ 2. Pruebe el cerdo.
DONA LUCINHA
leer másCocina regional tradicional. Un berrante, el cuerno retorcido que agita los rebaños, los estribos, los tomos rojos, las isteras (techos tejidos de tacuara)... Es el propio Minas Gerais el que decora este restaurante -una institución de la gastronomía regional- dirigido por el cortés Léandro y su equipo. Después de las sencillas ensaladas tradicionales, puede servirse de los diecisiete platos de fazenda y los dieciséis platos de tropeiro (los platos que los buscadores de oro llevaban consigo al subir a la montaña) en recipientes de barro que se cuecen al baño maría.
ADEGA OURO PRETO
leer másCocina regional tradicional e italiana. Esta casa del siglo XVIII a las finas columnas de piedra, decorada con carteles de vinos franceses, alberga un interesante restaurante. Los platos, sabrosos, presentan una sencillez de buena calidad: trigo, tabulé o plátano de crema, excelente pollo con cebollas y champiñones, pescado ligero con camisa de tomate y salchichas almohadas de cebolla. Buffet a mediodía, plato a la carta a la carta. Puedes llevar platos. Los estudiantes aprecian esta última opción, con buena relación calidad-precio.
BAR E RESTAURANTE CASA DE TAIPA
leer másBonito restaurante en el centro de Catas Altas, con una excelente cocina regional. Aquí también, la rusticidad como nos gusta. Azulejos crudos apoyados en vigas construidas por maestros carpinteros, paredes cubiertas de hollín, platos de barro cocinados a fuego lento con una salsa local en una estufa de leña. "¿Qué más? "se podría decir. La propietaria, Dona Terezinha, añade un poco más de alma a esta cocina sincera.
ESTALAGEM DO SABOR
leer másUno de los restaurantes más antiguos de la ciudad y uno de los restaurantes con estrella de Tiradentes. Se puede hablar de cocina de fusión, pero esta venerable casa sigue ofreciendo la clásica cocina mineira. Se viene aquí por los platos tradicionales de Minas pero también por creaciones más originales, ejecutadas con maestría por el chef Vicente Teixeira, como el "cerdo religioso" o el "mané sem jaleco". Pruebe la especialidad, la calabaza con carne seca. Unas mesas exteriores muy agradables. Buena carta de vinos. Una muy buena dirección.
TAVERNA CHAFARIZ
leer másEn un entorno colonial, un restaurante "buffet" con una decoración cuidada y muy colorida. Por todas las paredes hay fotos antiguas, una cabina telefónica de madera está entronizada en la entrada. En efecto, una fuente (chafariz) está entronizada contra la pared del comedor. En una magnífica sala con muebles de boticario, un rico buffet de cocina mineira, cocinada a fuego lento en la estufa de madera bajo la atenta mirada del cocinero, ofrece excelentes especialidades regionales. Se ofrece una pequeña dosis de cachaça como aperitivo.
XAPURI
leer másDesde 2009, Xapuri es un restaurante al aire libre al que se acude los domingos a la hora de comer, antes de recorrer la finca o después de ir a Pampulha. Algunos de los ingredientes proceden del huerto. Puedes probar los buenos lombos de panela, o el frango ao passarinho. El buffet ofrece dieciocho postres, entre los que destacan los huevos de nieve, el doce de leite, las peras confitadas, la casca de mamaye, el mango, los higos... Uno de los mejores restaurantes de cocina regional de la ciudad. Por supuesto, los grupos de música tradicional completan el placer de la mesa.
RESTAURANTE PICO DO SOL
leer másUn pequeño bar-restaurante relativamente animado situado en la plaza principal de Catas Altas, frente a la hermosa iglesia Matriz. La sencillez aquí se combina con la calidad de la comida. Uno de esos pequeños restaurantes típicos del campo de Minas que destilan autenticidad, sencillez y sinceridad. Un ambiente muy familiar, una cocina muy "caseira". El ambiente, si se piensa en blanco y negro, hace pensar en una de esas películas de "Cinema Novo", donde el héroe es el hombre cotidiano del interior.
PACCO & BACCO
El restaurante Pacco & Bacco es probablemente el mejor de todos los ...leer más
CERVEJARIA JARDINS DE SANTO ANTÔNIO
leer másA unas decenas de metros de la iglesia de Santo Antônio, no puede faltar la Harley-Davidson del chef. Aficionado a las motos y al whisky, el chef André Grobério hace una comida muy agradable. Las pizzas se cocinan a fuego de leña, los platos mineiros también son bastante buenos. En el restaurante, en la sala climatizada, una interesante carta de vinos. Cuando el sol brilla, es agradable sentarse en la terraza.
SANTÍSSIMO BISTRÔ
leer másEl Bistrô del Museo de Congonhas es la mejor opción para una pausa dulce o salada durante su visita a la ciudad. Se ofrecen varios platos, además de un café muy bueno. El encanto del Minas Gerais de antaño ha desaparecido. El Bistrô tiene un estilo de diseño decididamente moderno, quizás un poco impersonal. Algunas zonas, cerca de los ventanales, ofrecen magníficas vistas de la ciudad. A veces actúan grupos de música en este lugar de cultura y gastronomía. Bocadillos, picanha, "grand gateau", ensalada de palmito... Buenos para un tentempié.
CASA DOS CONTOS
leer másUno de los restaurantes más populares de BH, los fines de semana se forma una cola en la entrada Una cocina tradicional y clásica que ha demostrado su eficacia desde 1975. Si la sala es ordinaria, lo que hay en el plato le encantará: carnes, platos del Nordeste... Bueno, el problema es que el menú propuesto es infinitamente largo, entre pescado, carne, mina.... Algunos platos son más que suficientes para dos personas. También una buena carta de vinos. Un lugar animado, a menudo votado como "mejor restaurante tradicional de BH".
APOCALIPSE RESTAURANTE
leer másA pesar de su nombre... ¡es un buen plan para comer! Situado en la primera planta de un bonito edificio, este restaurante ofrece un buffet muy bien surtido (ensaladas, carnes, rellenos, postres), así como una estación de "carne a la parrilla". El precio se basa en el peso del plato (es un restaurante por kilos o un buffet. La habitación es agradable y espaciosa. Se trata de un autoservicio con un aspecto sofisticado. Desde el comedor, tienes una bonita vista de la plaza del Mercado Velho si eliges una mesa cerca de las ventanas.
UAITHAI TIRADENTES
leer másComo habrán comprobado los asiduos a Minas Gerais, el chef Ricardo Martins ofrece una fusión de los manjares y especias de la cocina tailandesa y la riqueza de la cocina regional de Minas Gerais. Uai es, de hecho, una interjección que hace referencia a la cultura mineira y expresa sorpresa. Uaithai es, en efecto, una agradable sorpresa. El chef ha conseguido resaltar y casar los sabores más sutiles de las dos cocinas, con las habilidades de mezcla de los maestros bodegueros bordeleses. Es una salvaje combinación de aromas que querrá probar.