Si este trocito de territorio español que flota al sur de Ibiza ya no es el secreto mejor guardado de Europa Occidental, sigue siendo un destino sensacional que continúa atrayendo a un público más bien elitista, ¡pero no sólo! La isla más pequeña del archipiélago balear, Formentera y sus poco más de 80 km² rodeados de un mar topacio y arena blanca no le hacen ascos a su reputación: nada más bajarse del ferry (la única forma de llegar a la isla), uno se convence de que está llegando a uno de los últimos paraísos del Mediterráneo. No en vano, la ola hippie que arrasó Ibiza en los años 60 siguió su camino hasta aquí y encontró en Formentera un fértil caldo de cultivo. Los que querían volver a la tierra se enamoraron de sus playas caribeñas, de sus pueblos encalados y molinos quemados por el sol, de la relación directa y sencilla entre los habitantes y el cultivo de la tierra..

Si de esta época ha sobrevivido un cierto espíritu bohemio, que se puede encontrar en los diversos mercadillos hippies de la isla, Formentera atrae ahora a veraneantes que buscan sin duda tranquilidad y proximidad con la naturaleza, pero también cierta confidencialidad y experiencias gastronómicas de calidad. Hagamos un viaje a las costas vírgenes de la hermosa Formentera, el último edén del sur de Europa, bañado constantemente por una luz gloriosa.

Primer encuentro con Formentera: el norte

Tanto si se visita la isla por primera vez como por centésima vez, siempre se desembarca en La Savina. Y siempre con el mismo deleite. El ballet de transbordadores, suntuosos yates privados y veleros de otra época es incesante aquí, lo que confiere al puerto un ritmo propio. Por muy agradable que sea el ritmo en otoño o primavera, la avalancha de turistas en excursiones de un día desde Ibiza (que está a sólo 30 minutos) es impresionante en pleno verano. Pero incluso entonces, el pequeño pueblo portuario de La Savina, enclavado entre dos lagunas de agua salada, conserva un encanto relajado, algo fuera del tiempo, con sus tiendas básicas y de souvenirs, cafés típicos, hoteles de temática marinera y algunos excelentes restaurantes extendidos bajo los soportales

El paseo a lo largo del puerto, semipeatonal y recientemente reformado, acoge también un pequeño mercado de artesanía, ropa y accesorios de moda producidos localmente por artistas de talento o procedentes de otras latitudes durante el invierno. La Savina es también un punto de partida natural para todo tipo de salidas marítimas: excursiones de submarinismo y visitas a la pequeña isla de S'Espalmador, famosa por sus costas salvajes y hermosas.

Exploremos un poco la zona La costa norte de Formentera es una sucesión de playas notables. Cavall d'en Borràs, Llevant, Sa Roqueta, pero la más llamativa es sin duda Ses Illetes, a la que se llega una vez pasadas las salinas, con sus dulces reflejos rosados. Auténtica postal caribeña, el azul del cielo se funde con el del mar y la absoluta blancura de la arena (y qué decir de su finura) le hará preguntarse: ¿cómo he podido acabar en el trópico... en plena Europa?

Avanzando un poco más, descubrirá la península de Es Trucador, una larga lengua de arena que se extiende hacia el norte, en dirección a la reserva marina de Dels Freus. ¡Qué espectáculo ver el mar entrando a ambos lados del camino, bordeado de hermosas playas a izquierda y derecha! Por el camino, mire hacia arriba para disfrutar de la vista panorámica de Ibiza.

Otro punto notable de la costa norte es la localidad costera de Es Pujols. Se trata de la urbanización más animada y abiertamente turística de la isla, por lo que es uno de los lugares más recomendables para salir de fiesta hasta bien entrada la temporada alta. Destino vacacional muy popular entre los italianos, este aspecto turístico no resta encanto al paseo marítimo (en verano se celebra aquí un pequeño mercado todas las tardes) ni al ambiente de pueblo pesquero tan característico de Formentera. Es Pujols alberga un gran número de hoteles y restaurantes de todo tipo: desde pequeñas cantinas italianas hasta restaurantes de categoría en las azoteas de los hoteles de lujo. También es un buen punto de partida para practicar kayak, windsurf y vela en catamarán.

La costa Oeste

Esta parte del territorio es sin duda la más rural y la más inalterada de la isla. Se extiende aproximadamente desde la Punta de Sa Pedrera hasta el Cabo de Barbaria, el punto más meridional de Formentera, donde se alza el faro de los "Bárbaros". Aunque hay algunos restaurantes sensacionales y hoteles rurales con encanto diseminados por los alrededores, es seguro que lo primero que se viene a hacer aquí es disfrutar de una buena dosis de asombro en la playa de Cala Saona. Además de ser la única playa de la costa oeste -el resto del litoral está formado por escarpados y majestuosos acantilados ocres-, esta bahía natural rodeada de dunas de arena clara es una de las playas más hermosas de la isla Aunque en verano está muy concurrida, no por ello deja de ser tranquila y agradable. ¡No olvide traer sus gafas de buceo, sólo para saludar a la no menos populosa fauna marina, que evoluciona en aguas turquesas que le harán dudar una vez más de su verdadera geolocalización!

La otra razón para ir a esta parte de la isla es contemplativa. La parte sur del territorio es particularmente salvaje: si toma la carretera que conduce a Cap de Barbaria, disfrutará de un desfile paisajístico sobrecogedor. Las áridas extensiones, protegidas por bajos muros de piedra, están salpicadas en todas direcciones por los fantasmagóricos e infinitamente largos brazos de las higueras, que con el tiempo se han convertido en símbolos de Formentera. A medida que se avanza hacia el sur, la vegetación se hace menos abundante y da paso a un mundo mucho más mineral. En el punto más meridional, el camino se acaba y la roca reina por fin. Si Formentera tiene el efecto casi sistemático de sumergir a sus visitantes en una sensación de atemporalidad y una aguda conciencia del momento presente, esta sensación culmina aquí.

Esta vasta estepa despoblada, casi polar, que corre valerosa hacia el mar e invita a los hombres que la recorren a imaginar los contornos de África en la lejanía, es un lugar propicio al sueño y al silencio meditativo. Los destellos regulares del faro son aquí la única norma horaria.

Los dos pueblos del interior

Si las costas son auténticas joyas abiertas al Mediterráneo, el interior rural no es menos apreciable por su belleza. Los campos de trigo extienden su blandura estival tras bajos muros de piedra seca. Los bucólicos caminos, que discurren junto a los campos de cultivo o serpentean entre las frescas arboledas de un pinar, invitan al paseo a pie o en bicicleta.

En el corazón de este entorno rural, hay dos pequeños pueblos, que son puntos de encuentro para toda la comunidad isleña. Con el paso de las generaciones, Formentera ha sabido cultivar un cierto estilo de vida urbano muy agradable.

Podrá disfrutar de lo mejor de la vida moderna en Sant Francesc Xavier, la capital de Formentera, y en San Ferran se Ses Roques, un pueblo vecino que en su día fue punto de encuentro de la comunidad hippie. Sant Francesc, un pequeño pueblo blanco y luminoso de 1.600 habitantes, tiene un encanto propio. La elegante e inmaculada iglesia monolítica en el centro de la plaza principal, plantada de palmeras, probablemente no sea gratuita. A su alrededor, terrazas bordeadas de pérgolas floridas, alegremente animadas por la mañana, perezosas (o incluso totalmente desiertas) por la tarde, ¡y animadas de nuevo al caer la noche! Es una auténtica delicia dejarse llevar con la nariz al viento por las pocas callejuelas pintorescas del centro histórico. Hay muy buenos restaurantes, tiendas con el bombo justo y también buenos alojamientos, como el hotel Es Marès. Es el único hotel de 4 estrellas de la ciudad y un auténtico remanso de paz con tonos claros y sobrios en armonía con los colores de la isla, es un elegante telón de fondo en el centro de la ciudad. En la terraza se sirven abundantes desayunos a base de productos locales, así como brunchs, almuerzos y cenas. Si a esto le añadimos un aparcamiento privado, la acogida cálida y humana de una recepción abierta las 24 horas del día, un gimnasio y un espléndido spa (la marca de cuidados de la piel Natura Bisée está presente en exclusiva aquí), ¡ya lo tenemos!

El otro pueblo de visita obligada, Sant Ferran de Ses Roques, es sencillamente la antigua cuna de la cultura hippie. Para seguir los pasos psicodélicos del movimiento, vaya a la parte alta del casco antiguo, no lejos de la iglesia del siglo XVIII: por la mítica Fonda Pepe -un café-restaurante que lleva siglos en su estado original- han pasado algunos de los nombres más famosos del movimiento, como Led Zeppelin, Bob Dylan o Pink Floyd. Más contemporáneos, pero en la misma línea, los artistas de la isla exponen sus creaciones durante la temporada: pinturas, dibujos y esculturas únicas realizadas en For mentera. Especialmente activa en el plano cultural, la comunidad de Ses Roques organiza en verano numerosos conciertos y obras de teatro, ¡y las veladas suelen ser memorables! Los restaurantes del pueblo también son variados y muy buenos, pero también hay una serie de alegres terrazas donde podrá conocer fácilmente a sus vecinos.

Hacia el este

Una larga carretera discurre en línea recta desde el corazón de la isla hasta la meseta rocosa del extremo oriental del territorio. A ambos lados de esta larga franja de tierra, que va desde la punta del Corb Marí hasta los acantilados de La Mola, se encuentran la zona del Migjorn, al sur, y la Tramuntana, al norte. Para disfrutar al máximo de esta parte del territorio, formada por largas y tranquilas playas de arena bordeadas de pinos y hermosas calas rocosas de aguas cristalinas, le recomendamos aventurarse por los senderos que salen a izquierda y derecha de la carretera principal. Si su objetivo es tomar el sol, la regla en Formentera es sencilla: averigüe hacia dónde sopla el viento, ¡así podrá elegir el lado adecuado para pasar el día! La costa de Migjorn está llena de chiringuitos (esos famosos chiringuitos musicales perfectamente integrados en el paisaje) más o menos famosos, donde lugareños, temporeros y visitantes suelen reunirse para tomar un alegre aperitivo cuando se pone el sol.

Justo antes de que la carretera llegue a la meseta de La Mola, se topará con una pequeña aldea de pescadores que sigue siendo muy auténtica y que se ha desarrollado en torno a un puerto natural incrustado en la roca -entre Ses Platgetes y Es Racó de Sa Pujada- llamado Es Caló de Sant Agustí. Antaño el segundo puerto natural más importante de Formentera, se ha conservado la armonía de formas y materiales. Aquí no hay bloques de pisos ni edificios feos. En su lugar, hay amplias extensiones de afloramientos rocosos rodeados de arena clara, acariciada a su vez por aguas turquesas. El ambiente es tranquilo, ideal para parejas y familias. Le recomendamos el complejo Sa Cala Suites, de tamaño humano y perfectamente integrado en el entorno: situado a 100 metros de la playa de Es Caló, alberga un total de veinte elegantes estudios y apartamentos totalmente equipados (con piscina y jardines privados) ¡con un acertado estilo mediterráneo! Para cenar, le recomendamos el famoso Can Pasqual, en el edificio de al lado. Inaugurado en 1964 por el padre del actual propietario, este mítico local, que atrae a lugareños y visitantes en busca de auténtica cocina, luce una distinguida decoración inspirada en las típicas barcas de los pescadores de la isla. En el plato, ofrece un encuentro entre el saber hacer tradicional isleño, las técnicas culinarias más modernas y los productos locales increíblemente frescos (¡carnes, pescados, mariscos, arroces y paellas!). Can Pasqual, abierto para comer y cenar, ¡es un concentrado de la esencia del terruño de Formentera!

No muy lejos, otro Caló merece una visita: ¡el Caló d'Es Mort! Una cala tan diminuta como hermosa, que algunos no dudan en calificar como la playa más bonita de la isla. Sólo tendrá unos metros para estirar la toalla en este pequeño panorama excepcional, ¡así que llegue pronto! A continuación, siga la zigzagueante carretera hasta el Pilar de La Mola. Por el camino, deténgase y mire por encima del hombro, la vista de la isla, extendida a sus pies, es impresionante. En la cima, un espeso bosque de pinos carrascos marca la entrada al pueblo del fin del mundo, protegido por el faro de La Mola. Tampoco aquí faltan buenas direcciones para ir de compras o a restaurantes. Pero es sobre todo el famoso mercado hippie (miércoles y domingos en temporada) el que atrae a las multitudes aquí. Los artículos están muy bien pensados y la animación musical es de primera calidad En este ambiente desenfadado y vagamente atemporal, sonreirá de felicidad por el mero placer de estar allí.

INFORMACIÓN PARA EL FUTURO

¿Cuándo visitarla?

Formentera puede visitarse en cualquier época del año: la hermana pequeña de Ibiza disfruta de mucho sol durante todo el año. La luz en marzo, abril y mayo es especialmente hermosa, al igual que el verano indio, que va de mediados de septiembre a mediados de noviembre. Las temperaturas también son bastante suaves a finales de invierno y principios de primavera.

Duración

Por su proximidad y reducido tamaño, Formentera puede visitarse en pocos días. Si un fin de semana largo no es suficiente para evadirse de verdad, planifique una semana o incluso 10 días de viaje Si lo planifica con antelación, encontrará tarifas de alojamiento muy atractivas

Presupuesto

Formentera no es la isla más barata de las Baleares, ni mucho menos, pero sigue siendo asequible si reserva su alojamiento con antelación El viaje en sí te costará entre 150 y 250 euros (avión a Ibiza + ferry a Formentera), un coche de alquiler unos 50 euros al día, una comida entre 20 y 45 euros y una noche de hotel unos 90 euros.

Público

Familias, grupos de amigos, parejas de vacaciones o viajeros en solitario, Formentera tiene algo para todos. Naturalmente, los amantes de la playa estarán encantados, al igual que los amantes de la comida de mar, así como los senderistas y los deportistas acuáticos.

Ventajas

- La proximidad. Es muy fácil llegar a Formentera desde Francia.

- Un clima suave.

Las desventajas

- La barrera del idioma. Sin embargo, se supera rápidamente si se habla un poco de español o inglés.

Cómo llegar

Para llegar a Formentera, a menos que tenga su propio barco, tendrá que pasar por la isla de Ibiza. Hay muchos vuelos desde Francia, pero también se puede llegar en ferry (con vehículo propio si lo desea). Tras aterrizar en la isla blanca, diríjase al pequeño puerto del centro de Eivissa. Desde allí embarcará en un ferry. Dos compañías comparten este trayecto: Trasmapi y Mediterranea Pitiüsa. Sale un barco cada media hora desde por la mañana hasta por la noche. El precio de un billete de ida y vuelta es de algo menos de 50 euros por persona. La travesía, muy agradable cuando no hay olas, dura unos 30 minutos.

Infórmese

Para las mejores tarifas hoteleras, visite las páginas web de Es Marès o Sa Cala Suites. Para la marisquería Can Pasqual, vaya aquí.