NICOLAS-GY
leer másNicolas Gy le explica el mundo de las abejas y los productos que salen de la colmena: miel de la región de Langres y pan de especias de sabores variados: almendras, naranjas, chocolate... Productos que podrá comprar aquí, certificados AB (agricultura ecológica). Si le interesa este mundo, lo mejor es que llame antes al Sr. Gy, ¡y le explicará gratuitamente los secretos de la producción! También puede comprar productos ecológicos de la Miellerie en el mercado de Langres los viernes por la mañana y en el mercado de Chaumont los sábados por la mañana.
LA FERME AUX ESCARGOTS
leer másValerie Rabbé hace descubrir su cría de caracoles en el corazón del país calmonés. Aporta a sus huéspedes del espacio y una vegetación abundante, que les aportan tendenciosos y sabores. Visitar la caracola es descubrir la gama de productos y degustar los productos de la granja, tomar un "romance" (previa reserva) o simplemente tomar una copa en familia o entre amigos en un entorno agradable.
LES CONFITURES DES CARMOTTES
leer másAdemás de su explotación lechera, Jeanne-Marie Collin es una mano apasionada y bien entrenada que elabora más de 50 variedades diferentes de mermeladas y jaleas para deleite de los gourmets. Reinvierte grandes calderos de cobre con todo lo que la naturaleza le ofrece, así como con productos de su huerto. Utiliza frutas, verduras, plantas, flores e incluso leche de sus vacas. Visita con cita previa.