Sitios arqueológicos artesanales científicos y técnicos para visitar Sud Del Caribe

Dé un paseo en el trenecito por la gran finca, situada en la exuberante campiña de Rivière-Pilote desde 1749. El famoso "Tèt' Maré" le contará primero algunas anécdotas, tradiciones y otros hechos históricos del lugar. A continuación, el guía le llevará al corazón de la destilería, donde descubrirá las diferentes etapas de la producción de los rones agrícolas AOC de Martinica. La última parada, una visita a la bodega, le permitirá apreciar el arte de mezclar y envejecer rones añejos. Por último, el equipo de Cabane à Rhum le acompañará en una degustación de los diferentes rones y licores.

Sus amigos no francófonos de todo el mundo podrán subir al trenecito y seguir todo el recorrido gracias a la aplicación disponible en inglés, español, italiano y alemán (no olvide sus auriculares).

Disfrute de un tentempié en Kay Mimi, situado al pie de la destilería, antes de dirigirse a la bonita playa de Anse Figuier, a sólo 10 minutos.

¡Este pequeño trozo de playa reservado a los conocedores, porque no se ve desde la carretera, hay que ganárselo! Para llegar allí, hay que tomar la dirección de Mabouya, continuar hacia el mar por una carretera que parece más bien una pista y finalmente cruzar una urbanización. ¡Diez minutos más de caminata y estarás ahí! El mar es hermoso y tranquilo. La vista sobre el Morne Larcher es impresionante. Por la noche, muchos martiniquenses se reúnen allí para admirar los brillantes colores del atardecer sobre el mar. Un lugar muy hermoso.

Renovada con arena de Guadalupe, esta bonita playa es muy popular entre las familias. Aguas tranquilas de color turquesa, cocoteros y un gran césped crean un entorno de postal. Hay varios juegos infantiles (tobogán, columpios), mesas de picnic y cabañas para resguardarse del sol. El mundo submarino es precioso, con colonias de erizos de mar, grandes estrellas de mar y coloridos peces tropicales. No olvides la máscara y el tubo. Y al salir, eche un vistazo al Ecomuseo que hay al lado.

Esta magnífica finca tropical se extiende sobre 75 hectáreas al norte de Sainte-Luce. El gigante quesero es el rey en el borde de los senderos marcados: uno de ellos alcanza incluso 5,50 metros de circunferencia. La originalidad del lugar radica en la presencia de rocas grabadas que datan del período precolombino. El sitio era, en efecto, uno de los lugares de asentamiento de los amerindios. El sendero de 900 metros de Anoli y el de 1,6 km de Mongoose te llevarán a conocer las especies de plantas y animales de este misterioso bosque.

Justo al lado de la playa de Les Salines, una extensión de 10 hectáreas de desierto despliega su sorprendente paisaje. Situado en el emplazamiento de un antiguo volcán, antaño estuvo salpicado por los restos geológicos de un bosque engullido por la lava. Aquí se podían encontrar bloques de madera petrificados, ágatas, jaspe policromado y calcedonia, expoliados por coleccionistas irrespetuosos. Todo lo que queda es el yacimiento desnudo, que sin embargo se presta a un paseo encantador.

Poco después de la casa de caña, en el camino que lleva al pueblo de Les Trois-Ilets, el bosque de Vatable ofrece una agradable caminata sombreada y familiar para cambiar de la playa y descubrir el manglar. A lo largo del sendero (que hace un circuito de una hora), se atraviesa un pontón de madera para los que quieran intentar bañarse en el manglar, mesas de picnic, un anfiteatro decorado con lava esmaltada y, sobre todo, magníficos miradores sobre el manglar y la bahía de Fort-de-France. Salida para los paseos en kayak también.

Sainte-Luce sigue siendo una de las ciudades más auténticas de la isla. Para descubrirlo, no hay nada como un paseo matutino por el bulevar Kennedy, que sigue el mar, mientras se levantan los primeros puestos del mercado cubierto y los pescadores regresan al puerto con el botín del día. Las numerosas terrazas de los cafés y restaurantes cobran vida un poco más tarde en la noche. Después del mercado, continúe en dirección a la rue Schoelcher hasta llegar a la iglesia de Sainte-Luce, rodeada de casas antiguas, y vuelva por el ayuntamiento.

Instalada en los edificios renovados de la antigua destilería de Vatable en Les Trois-Ilets, la Maison de la Canne ofrece un amplio panorama de las múltiples y complejas relaciones que se han establecido entre: una tierra, una planta, un pueblo. El sitio cuenta las líneas generales de la historia de la caña de azúcar(Saccharum officinarum , una planta de la familia de las gramíneas), desde la máquina de vapor, el molino, el barco de esclavos, hasta el corte de la caña alrededor de 1900. A través de documentos, modelos y grabados de época, se presentan más de tres siglos de economía azucarera de finales del siglo XVII al siglo XX en Martinica. Esta es una oportunidad para volver a este gran junco nativo de Asia, que muy pronto interesó a los cultivadores por su capacidad de almacenar sacarosa en su tallo a través del proceso de la fotosíntesis. Una vez cosechada y triturada en grandes molinos, la caña produce un líquido, el vesou, que se transforma en azúcar después de la cristalización, o en ron después de la destilación. Desde la plantación de la caña hasta la producción de ron, pasando por la extracción de azúcar, todas las etapas están fielmente descritas. La historia de la caña de azúcar también está directamente vinculada a la historia de la colonización y la esclavitud: el cultivo de la caña de azúcar en las colonias, que requiere mucha mano de obra, dio lugar a la deportación masiva de personas de África a Martinica para cubrir las necesidades de las explotaciones agrícolas. No te vayas sin haber leído el Código Negro.

Atrévase a tomar el camino de los ladrillos rojos y se encontrará en otra época, la de un pueblo a escala humana donde trabajan decenas de hombres y mujeres. El Village de la Poterie es un auténtico pueblo, antaño habitado, un lugar único que reúne en un mismo lugar 45 talleres y oficios diferentes: una fábrica de ladrillos y artesanos alfareros desde el siglo XVIII, diseñadores (muebles, moda, decoración, jabones, etc.), artistas (joyeros, pintores, etc.), tiendas de recuerdos y de productos locales (chocolates) y varios restaurantes.

A sólo 2 km de la ciudad, Anse-Corps-de-Garde es una de las playas más extensas de Sainte-Luce. Esta playa de arena dorada salpicada de cocoteros ofrece agradables zonas de sombra y es ideal para familias. Las aguas son tranquilas y transparentes. Hay un centro de deportes acuáticos donde se pueden alquilar kayaks y remos. En las inmediaciones hay numerosos merenderos, bares y restaurantes. Cuidado con la mancenillia al final de la playa Por otro lado, si busca paz y tranquilidad, es probable que vuelva con las manos vacías y se dirija a lugares más tranquilos.

Situada entre las calas de Mabouya y Fond-Banane, esta playa de arena blanca de postal se extiende a lo largo de varios cientos de metros. Hay muchos rincones sombreados, lo que la convierte en un lugar ideal para picnics familiares. Aunque frecuentada por los clientes de los hoteles, está sorprendentemente poco concurrida. Las aguas son bastante tranquilas, pero cuidado con la limpieza, a veces dudosa. Por último, para los más pequeños, hay varios baños naturales a lo largo de la playa que invitan a darse un chapuzón.

A pocos kilómetros de las playas más bellas de Martinica, tome la D9 en dirección a Sainte-Anne durante unos 3 km para subir al pico Crève-Coeur. Salga en Cap-Chevalier y recorra 1 km. Gire a la derecha durante 2 km y siga la carretera sin asfaltar hasta las ruinas de un antiguo molino de azúcar. Deje el coche en el aparcamiento designado. Piton Crève-Coeur es un antiguo volcán (18 millones de años...), mucho más antiguo que Montagne Pelée, que ahora se eleva a 200 metros de altura y ofrece unas vistas impresionantes del sur de Martinica. El paseo comienza a la derecha, por un sendero que asciende entre antiguas ruinas: se trata de las ruinas de la casa principal de la Habitation Crève-Coeur. Pronto se llega a un hermoso mirador sobre la península sur de la isla. Más adelante, siempre en dirección a Sainte-Anne, una sucesión de pequeñas calas invita a desplegar la toalla y reponer fuerzas. Cap-Chevalier ofrece programas de windsurf y kayak. Anse-Michel, Baie des Anglais y Les Salines, con sus calas y playas de arena fina, también cuentan con una pequeña infraestructura comercial (tiendas de alimentación, restaurantes) e instalaciones deportivas (moto acuática, windsurf). No olvide lo que necesita para estas excursiones por el sur: protección solar, ropa ligera y mucha agua, ¡el sol puede ser feroz, sobre todo a mediodía! El trayecto de ida y vuelta dura una hora y media, con un desnivel de unos 150 metros.

El pueblo de Le Marin se desarrolla en una ladera alrededor de la bahía de la marina. Un paseo por las calles Duquesnay y Zola le permitirá contemplar algunos bellos ejemplos de la arquitectura criolla de principios del siglo XX. En el camino hacia el sur, no duden en desviarse y perderse en las estrechas calles del casco antiguo. En la orilla del mar, dejará que sus pasos le lleven a través del ingenioso entrelazamiento de pontones, muelles y rejas para descubrir los barcos anclados, algunos particularmente impresionantes, y la muy moderna marina.

Se trata de la destilería de ron más meridional de Martinica. Con el lanzamiento de Braud & Quennesson, la familia de rones agrícolas de Martinica crece. La llegada de esta nueva destilería de ron marca el renacimiento de un lugar emblemático: la antigua fábrica Marin, fundada en 1866 por los antepasados Braud y Quennesson y cerrada desde los años setenta. Este lugar excepcional, la morada de Grands Fonds, se beneficia de un terruño único y de un microclima particularmente cálido y húmedo, que confiere al ron sus cualidades excepcionales: aroma, frescor y suavidad. La caña tiene uno de los contenidos de azúcar más elevados de la isla, según la maestra de bodega Stéphanie Dufour. El posicionamiento de la propiedad es decididamente de gama alta, con una productividad controlada, un trabajo de calidad y un número reducido de vinos base (4 blancos redondos y deliciosos: 59°, 59,2°, 55° y 50°). Y este año, la gama se ha ampliado con sus primeros rones envejecidos en madera que, tras 12 meses de envejecimiento en una combinación de barricas, están listos para revelar todos sus aromas. Este lugar cargado de historia cuenta con una bonita tienda y un jardín botánico plantado de cafetos, calabazas, quesos y mangos, por los que se puede pasear agradablemente. Las ruinas de la antigua fábrica de azúcar aún son claramente visibles. En la actualidad, la caña se destila en la vivienda de Simon, pero la familia De Gentile, a la cabeza del proyecto, espera poner en marcha su propia destilería dentro de unos años. Una visita obligada

A unas pocas brazas de la playa del pueblo hay un sendero submarino, entre los más bellos de Martinica, accesible a todos con una simple máscara y un tubo de buceo. Se puede identificar por las cuatro boyas educativas colocadas en el mar para marcar el rastro. Este sendero, en el corazón de un sitio de 2.600^m2, tiene como objetivo concienciar sobre los ecosistemas marinos que forman parte integral del patrimonio natural de la isla. Una caminata submarina, para toda la familia, que no se puede perder.

Esta magnífica finca tropical se extiende sobre 75 hectáreas al norte de Sainte-Luce. El gigante quesero es el rey en el borde de los senderos marcados: uno de ellos alcanza incluso 5,50 metros de circunferencia. La originalidad del lugar radica en la presencia de rocas grabadas que datan del período precolombino. El sitio era, en efecto, uno de los lugares de asentamiento de los amerindios. El sendero de 900 metros de Anoli y el de 1,6 km de Mongoose te llevarán a conocer las especies de plantas y animales de este misterioso bosque.