Restaurantes cocina del mundo Loir-Et-Cher

Verdadero rincón de la ciudad de Quebec en el Valle del Loira, el Cabane (de bois) du Trappeur reproduce el interior de una verdadera choza de azúcar, un elemento clave del patrimonio de Quebec. No falta nada, ni canoas colgantes, ni jarras de cerveza de terracota... La cocina tradicional de la zona se combina con la oferta diaria de productos frescos. Si bien es cierto que se recomienda probar especialidades quebequenses como el bacalao, el salmón de Quebec o el panqueque de berenjenas, los aficionados a la cocina tradicional francesa no se olvidan con un ratón de cordero de 7 horas o una trilogía de salmón.... Nota importante: el Cabane du Trappeur no es una franquicia, es el único de la región. Los visitantes también podrán disfrutar del bar, que sirve bebidas típicas canadienses como vino blanco en almíbar de arce o licor de arándanos.

Situado a 50 metros de la entrada del castillo, el establecimiento cuenta con dos terrazas con sombra y aparcamiento reservado. El ambiente es agradable y la acogida reservada por el personal es muy acogedora. Como su nombre indica, se trata de un restaurante italiano con salsa Cheverny: pizza original, pasta salada casa,… Sin embargo, el establecimiento propone algunos platos de carne o platos regionales. Craquer para el café gourmet.

Un verdadero japonés situado en el centro de la ciudad, cerca de la plaza Louis-XII y del castillo. La carta se ha ampliado con una cocina vietnamita. Osaka no pierde su reputación de frescura y de calidad. Te recibirá un equipo acogedor, siempre sonriente. Sin embargo, es muy aconsejable reservar para la pequeña capacidad de la sala y del éxito que se encuentra. La casa también ofrece platos para llevar.

En una pequeña calle de Montrichard se abre una espectacular sala que combina con alegría una decoración moderna y clara con la piedra de tamaño y las vigas centenarias que suben hasta el techo de una altura vertiginosa, testigos de su antiguo pasado de capilla del siglo XII. El establecimiento ofrece pizzas, ensaladas y crepes que combinan Italia con Bretaña a pocos metros del Cher. Todas las pizzas clásicas están presentes, pero los amantes de los caracoles pueden probar a Francisco Ier más local, por supuesto, los vegetarianos no se olvidan. En las ensaladas, la Donjon reserva la sorpresa del camembert caliente mezclado con el magret ahumado. Las tortas también tienen un toque local con Touraine y su anacillette. Los que quieran otra cosa no se olvidan con piezas de carne o pescado de mar o del Loira. Y, por supuesto, un tiramisú para terminar la comida en una nota italiana.

En un entorno tranquilo y una decoración cuidada (máscaras venecianas, colores cálidos, velas, flores), con su gran terraza que da a la parte trasera del castillo en verano, el Duque de Guise propone algunas especialidades que son indispensables. Los postres son caseros y la chantilly. Los cuatro menús propuestos satisfarán todas las becas y todos los apetitos. La cocina es deliciosa.