Productos gastronómicos Cerveza y cervecería Departamento París

Como muchos saben, la Butte-aux-Cailles es uno de los barrios más animados de la capital, gracias sobre todo a su riqueza en bistrós y ofertas de vino y cerveza. La Biérocratie, también muy animada, acoge a los amantes de la espuma en toda convivencia. Las cervezas artesanales de todo el mundo se ofrecen en la carta y se destacan regularmente durante diversos eventos: veladas de cerveza y queso, selecciones del mes, etc. Aquí se desarrollan iniciativas, como estas "colaboraciones" con diversas cervecerías.

En esta acogedora tienda encontrará cerca de 500 referencias de cervezas: francesas, por supuesto, pero también belgas, suizas, inglesas, holandesas, españolas, suecas, danesas... Al frente de la tienda se encuentran verdaderos entusiastas que quieren "democratizar las cervezas artesanales de producciones de calidad". Para los aficionados, los cerveceros organizan regularmente catas. Una buena dirección para los aficionados deseosos de encontrar algo nuevo La marca tiene otras dos tiendas en París: 44 rue des Boulangers^(5ª) y 25 rue Legendre (17ª).

Una selección de no menos de mil referencias, decenas de países representados y una experiencia sin igual: éste es el principio de esta tienda, encajonada entre la Avenue de Flandres y el canal. Aunque podrá degustar algunas de ellas in situ (por botella o, en algunos casos, de barril), también nos dejamos aconsejar por usted, que siempre es un buen consejo. Aunque creas que sabes algo de cerveza, te darás cuenta de que todo depende de los profesionales. Botellas, barriles, ¡hay muchos formatos y muchas ofertas especiales!

BAPBAP - por Brassée à Paris, Bue à Paris - es una microcervecería nacida de la pasión de dos emprendedores que querían producir una cerveza artesanal local. En 2014, la empresa se instaló no lejos de République en un edificio de 1.800^m2 con estructura metálica. Desde la trituración de los granos hasta el embotellado, todas las cervezas se producen in situ. En otoño de 2022, BAPBAP ofrecía nueve cervezas permanentes, entre ellas la Originale (la primera en salir de las cubas) y tres cervezas ecológicas, además de las efímeras y las de barrica. Visitas el viernes y el sábado.

Con una selección de vinos ecológicos y naturales, champanes, licores, cervezas artesanales y sidras, esta bodega satisfará todos los paladares. Los clientes pueden comprar en la tienda, recoger sus compras in situ o pedir que se las envíen.