Restaurantes cocina del mundo Zwijndrecht

El "Onzième Commandement" es un café-brasserie con una decoración barroca de estatuas religiosas y amuletos. No en vano, está situado frente a la catedral de Notre-Dame. El menú incluye una buena selección de cervezas y especialidades belgas. El restaurante tiene una gran reputación. Lascostillas a la miel estaban divinas, así como el conejo con ciruelas, a un precio razonable. Merece la pena visitarlo, pero es bastante turístico. Probablemente porque figura en la lista de los "mejores bares del mundo" (www.worldsbestbars.com)...

Situado en el barrio chino de Amberes, muy cerca de la estación, este restaurante tibetano es un maravilloso descubrimiento. El comedor es sencillo, pero la comida es original. Pruebe la divina sopa de gyozas de gambas con montones de enigmáticas hierbas aromáticas, pepinos marinados con achicoria frita, luego fideos finísimos de boniato y carne de cerdo picada salteada, una delicia. Un cambio refrescante respecto a las especialidades cantonesas o tailandesas. Té Ba bao muy suave. Asequible, sabroso y práctico para pedir para llevar antes de coger el tren.

Un poco alejado del centro de la ciudad, esta "antigua estación" -traducción literaria- se encuentra justo al lado de… la antigua estación. Aquí, la señora es la cocina y el señor en la sala. Y esto sucede bastante bien como demuestra la satisfacción de los clientes. La carta, elaborada a base de productos frescos, cambia casi todos los días según los inconvenientes del mercado. Sabores de cocina francesa, belga y mediterránea, los platos se reducen a ensaladas donde cohabitan carnes y pescados. No te culpes al clasicismo de los postres: todos son caseros y encantan los más reacios. En invierno, el tapizo es de puesta en este bistro moderno, gris ratón, negro y crema.

En una granja rústica del siglo XV, podrás disfrutar tanto de la parte recepción como de la parte contigua. En cuanto al restaurante, podrás comer en una decoración cuidada, clásica y acogedora, una cocina gastronómica franco-belga cuya carta se renueva cada temporada. La carta de vinos ofrece casi exclusivamente vinos franceses y una amplia selección. En el menú: brocheta de ternera de ternera y romero, salsa de ternera, manzanas vilipendiadas y setas silvestres o el pato «Colvert» tarleta de chicón confitado, manzanas obleas. La presentación es cuidada y el servicio está a la altura del lugar. Recuerda disfrutar de la terraza y del jardín a buen día.

Los productos frescos, por lo tanto de temporada, son de rigor. Este restaurante gastronómico con un ambiente rústico muy acogedor trabaja directamente con los agricultores de la zona. No sorprende el menú de puerros o espárragos en invierno y fresas en primavera. En cambio, el royal king cangrejo está disponible en todas las estaciones. Se trata de un cangrejo de Alaska, cortado en longitud y cocido al vapor con salsa de mantequilla. ¡Una delicia! También hay un servicio de recepción para tomar el sol.

Muy frecuentado por los lugareños, permanece oculto a los visitantes al final de un callejón sin salida cubierto de hiedra, verde y fresco en verano. Los platos son igual de "verdes", ya que aquí se hace hincapié en los platos flexitarianos y vegetarianos, ricos en coloridos ramilletes de verduras y frutas, así como en semillas ricas en vitaminas y todo aquello que sea saludable para el organismo. El marisco y el pescado son las estrellas, como en este tataki de atún con crumble de nueces y hierbas, verduras al wok, aguacate, jengibre encurtido, wasabi y cilantro... Todo un programa.

El restaurante August del hotel ofrece cocina gourmet de primera clase, creada por el chef holandés de dos estrellas Nick Bril. Recién inaugurado, ha sido aclamado por Gault & Millau. Las atrevidas combinaciones combinan ingredientes de temporada y locales con toques exóticos. Ubicado en un antiguo convento agustino histórico, las mesas se sitúan a lo largo del pasillo que bordea la capilla original. Para quienes deseen disfrutar de un momento de tranquilidad en la ciudad, la terraza cubierta y climatizada del jardín ofrece un refugio privilegiado.