D’OUDE STATIE

Cocina internacional – Fusión • €€

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Vijseweg, 204, 2630Aartselaar, Bélgica

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2024

Recomendado

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Un poco alejado del centro de la ciudad, esta "antigua estación" -traducción literaria- se encuentra justo al lado de… la antigua estación. Aquí, la señora es la cocina y el señor en la sala. Y esto sucede bastante bien como demuestra la satisfacción de los clientes. La carta, elaborada a base de productos frescos, cambia casi todos los días según los inconvenientes del mercado. Sabores de cocina francesa, belga y mediterránea, los platos se reducen a ensaladas donde cohabitan carnes y pescados. No te culpes al clasicismo de los postres: todos son caseros y encantan los más reacios. En invierno, el tapizo es de puesta en este bistro moderno, gris ratón, negro y crema.

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