Restaurantes cocina del mundo Est

Si nunca has comidoarancini, esas bolas de arroz fritas rellenas de varios ingredientes típicos de Sicilia, este es el lugar al que debes ir. E incluso si ya los has probado! Porque estos arancini no tienen muchos competidores. Tanto es así que la tienda online los envía a toda Europa. En la tienda, los encontrará listos para picar en el escaparate: ragú de ternera, parmesano y tomate, queso o pistacho, o jamón y mozzarella, o berenjena o espinacas e hinojo... Todos los gustos están permitidos.

Se trata de un buen restaurante nacido de una historia familiar que dura ya 150 años, situado en el pequeño pueblo de Santa Maria della Scala, cerca de Acireale, en el que merece la pena detenerse, bajo la reserva natural de Timpa. El restaurante es tradicional y muy cuidado. Platos exquisitos como la insalata di mare, un ramillete de pulpos, calamares y gambas simplemente hervidos y servidos con limón y perejil, pescado del día cotizado al peso. Una salida pintoresca apreciada por los cataneses y a un precio bajo para atiborrarse sin contar con el coste.

Una simpática familia siciliana ofrece comida casera sencilla y sabrosa y excelentes pizzas a precios modestos. Prueba la deliciosa parmigiana (berenjena frita, tomate y mozzarella al horno), las polpette (albóndigas con verduras y salsa de tomate) o los cannoli y tiramisù caseros. Una terraza muy agradable le dará la bienvenida con una vista sorprendente sobre la bahía de Taormina y sobre el Etna. Una acogida muy cálida, creerías estar en una familia o incluso en el teatro, ¡ya que los miembros de la familia son auténticos personajes!

El Razmataz extiende su hermosa terraza sombreada en el centro histórico de Catania. Muy animado por la noche, cuando este último es tomado por asalto a la horadel aperitivo, este lugar es un bar de vinos apreciado por su ambiente de bistró de moda, su cocina sencilla pero sabrosa y sus bajos precios. Pruebe el copioso risotto de vino tinto Los postres son tan tentadores como los platos. También es una buena dirección para descubrir los vinos locales o saborear un buen cóctel. El servicio es un poco apresurado, pero es comprensible dada la afluencia de público en temporada alta.

Debajo de la Piazza Duomo, en el corazón de un pequeño mercado de pescado donde los pescaderos a veces cantan bel canto. El chef también te cuenta los platos "de viva voz" Cocina típica siciliana con especialidades de marisco. Este restaurante goza de buena reputación. La terraza está junto a los puestos de pescado. Muy pintoresco. Mejor reservar en temporada alta. Por supuesto, el pescado es extremadamente fresco. Los antipasti merecen la pena el desvío. La casa también ha creado su propia marca de delicatessen que promueve los productos locales.

La casa existe desde 1877, ¡eso es mucho decir! En una decoración auténtica de un antiguo lagar del siglo XIX, este restaurante ofrece cocina tradicional de temporada. Especialidades de risotto, carnes como el cerdo Nebrodi o la caza; aquí, todo es casero y Antonella le sorprenderá a menudo con agradables atenciones culinarias. El risotto con pistacho o la caponata con chocolate amargo merecen una visita. Una buena dirección a precios bajos.

Una pequeña dirección conocida por los lugareños, escondida en un recoveco cerca de la Piazza Cutteli. Una gran sala y un pequeño patio cercano permiten degustar las deliciosas pizzas cocinadas a fuego de leña. Las pizzas de autor de la casa son especialmente originales, como la Santa Daniela, que está especialmente buena, con mozzarella, philadelphia, tomates a la carrettiera, speck y granos de pistacho. También puedes pedir comida para llevar para comer en un parque. Servicio amable, productos frescos y bien preparados.

Esta trattoria familiar y viva es típicamente catanesa y sirve especialidades populares de pescado y marisco, sobre todo: salmonetes fritos, caponatina, parmigiana sin olvidar las ineludibles pastas a la Norma. La cocina está prácticamente hecha en la sala y es muy buena. Es un lugar muy popular por la gente del barrio, por lo que es muy recomendable reservar.

Es el restaurante del hotel boutique de lujo del mismo nombre. Ofrece una refinada cocina siciliana e internacional bajo la batuta del chef Giovanni Santoro. Imagínese un corte de ternera con una fondue de queso siciliano y bayas de enebro del Etna, todo ello ahumado con agujas de pino, espaguetis caseros con liebre estofada, ensalada de espárragos y trufa negra, ternera a la sartén con cebolla, mostaza y miel de naranja... La carta de vinos es amplia y ofrece una selección de vinos exclusivos del Etna para descubrir.

Un poco alejada de los demás restaurantes, entre el teleférico y la Pensione Svizzera, esta trattoria tradicional sirve comida abundante, buena y típicamente siciliana, sobre todo especialidades de pasta fresca. El linguini con gambas y pistachos es un plato emblemático que hay que probar, así como el surtido de crudo del mar como antipasti: atún en carpaccio, ostras, gambas, langostinos, tartar de salmón..., ¡todo está divino! Pequeña terraza muy agradable con una vista fenomenal. No obstante, es aconsejable reservar, ya que las mesas son escasas.

La cocina tradicional típica de la región es honrada en este restaurante enclavado en un edificio histórico en el corazón de Nicolosi a precios razonables. El menú es rico, con, por ejemplo, una bandeja de antipasti locales: aceitunas caseras, tomates secos, panzanella, ricotta fresca de oveja, caponata, parmigiana, trozos de tuma (queso) frita, ensalada de naranja y tortillas con verduras de temporada... además de un buen vino tinto de las laderas del Etna. El propietario estará encantado de ayudarle en su elección. Conciertos de música a veces el sábado por la noche.

Como su nombre indica, este restaurante propone especialidades de parrilladas, pero el resto, en particular la pasta, es igual de bueno, sin olvidar la cassata final. Bonita sala con vistas a la vegetación.

Para las pizzas en Taormina, diríjase a la trattoria Tiramisù Son crujientes, generosos en ingredientes de calidad y dorados a la perfección. O pase directamente al postre sin pasar por el plato principal si está soñando con un excelente tiramisú El postre italiano por excelencia está para morirse Sin embargo, sería una pena perderse, por ejemplo, la pasta fresca con gambas y pistachos sin semillas, con tomates confitados, calabacines, albahaca y un montón de sabores deliciosamente cocinados. La ejecución fue perfecta.

Enséteca, venta de productos típicos del monte Etna y del valle de Alcantara, exportación posible. Una de las mejores direcciones de los alrededores. Todo es casero y la cocina es típica, de temporada y más bien orientada a la carne. Entre las especialidades que hay que no perder, los agnelotti (tipo de raviolis) ricotta - pistache, pasta con hinojo salvaje, parrilladas mixtas y escalopes marsala, sin olvidar los postres como los famosos cannoli o las cassata caseras. Recepción francófona.

Este es el restaurante del Hotel Feudo Vagliasindi, un establecimiento muy bien cuidado y elegantemente decorado, en medio de su finca agrícola de viñedos y olivos. La mesa es muy cuidada, orientada hacia una cocina siciliana revisada por el chef Alfina. Se le ofrecerá una selección de los mejores vinos de la región incluyendo el de la casa, un nerello mascarese DOC (AOC). Ideal para los amantes de la naturaleza y de los placeres de la mesa.

Bien situada en el corazón del pueblo medieval, esta antigua taberna ofrece una agradable acogida para degustar las especialidades locales, como los antipasti calientes o el conejo alla Paolina (alcaparras, tomates, aceitunas, cebollas, vino blanco). La gran especialidad es la carne de vacuno, que está disponible en varias recetas. Recomendamos las lonchas de ternera sobre un lecho de rúcula con queso local y una salsa de pimiento verde y romero. El restaurante también ofrece un interesante menú vegetariano. Muy buena carta de vinos. Un servicio amable. No hay que perderse.

Es el restaurante del Sheraton Catania, cuya mesa está animada por el famoso chef Saverio Piazza, más de 30 años de gastronomía. Aquí descubrirás el alcance de su creatividad y una cocina de temporada que revuelve la tradición siciliana para una exaltación de los sabores. La carta de vinos está cuidadosamente elegida y por causa, Saverio ha trabajado con casas como Viuve Clicquot, donde se dedicaba a desarrollar platos en armonía perfecta con champán y otros vinos. Podrá guiarse por su experiencia y disfrutar de una experiencia única. Para las personas que son intolerantes o alérgicas, algunos platos están garantizados sin gluten.

Una antigua prensa de limón del siglo pasado, convertida en un restaurante con una decoración encantadora. Enseguida te impresiona el tamaño del lagar y sus enormes vigas de madera. El restaurante sirve cocina tradicional de la zona, incluyendo pasta fresca y especialidades de setas, que son una auténtica delicia. El limón es uno de los ingredientes favoritos, por supuesto Los precios siguen siendo asequibles, especialmente el exclusivo menú nocturno. Aquí nos gusta la sencillez y las recetas familiares. Ideal para una cena abundante después de una excursión por el Etna.

Uno de los cuatro o cinco grandes establecimientos similares al pie de los telotes que permiten llegar a la cima del Etna. Como para los demás, es un multiservicio: bar/cafetería/souvenirs. Terraza y solárium.

El restaurante del hotel homónimo. El servicio y la presentación son impecables, dignos de las grandes mesas, la carta de vinos es variada y la cocina oscila entre platos típicos y otras influencias mediterráneas e internacionales. Una amplia selección de pescados y postres caseros.