KIYI RESTAURANT
Este restaurante, que a primera vista no parece gran cosa, satisfará su ...leer más
DEL MARE RISTORANTE
Cruce el Bósforo para visitar este restaurante de pescado, no solo comerá ...leer más
DERALIYE OTTOMAN PALACE CUISINE
leer másEn el casco antiguo de Estambul hay pocos restaurantes que ofrezcan una cocina tradicional en un entorno moderno y actual. Esto es lo que ofrece este restaurante cada vez más popular. Además de servir los platos clásicos de la cocina turca, el chef elabora algunas combinaciones dulces y saladas realmente exquisitas, como el cuello de cordero con ciruelas o el melón relleno. Hay opciones vegetarianas, sobre todo el kebap testi, que recomendamos. El establecimiento sigue el lema de tratar al cliente como a un sultán. ¡Ni más ni menos!
SMELT & CO
leer másUn restaurante único en el barrio de Balat. El restaurante ofrece una cocina de fusión, basada principalmente en el pescado y el marisco. Podrá disfrutar de los productos turcos cocinados de forma innovadora y presentados de forma muy bella al estilo de la alta cocina. El menú incluye risotto de queso de Trabzon con salsa de fresas y balsámico, o el pescado del día con arroz salvaje y moras. El menú es audaz, sólo lamentamos que no haya vino para acompañar los platos...
BARBA VASILIS
leer másPor algo este restaurante tiene tan buena reputación. Aquí se pueden encontrar todos los clásicos de Meyhane. Sin embargo, la especialidad del lugar son los topik : albóndigas de garbanzos rellenas. También son especialmente sabrosas las berenjenas con yogur. También apreciamos la amplia oferta de pescado y la variedad de formas de cocinarlo: boquerones fritos (pero no muy grasos) o sardinas a la plancha (una opción más ligera). Lamentamos que las mesas exteriores estén un poco demasiado cerca de la carretera, pero la vista sobre el Cuerno de Oro nos hace olvidar pronto este inconveniente.
BORISIN YERI
leer másFundado en 1938, este restaurante fue uno de los pioneros del kebab en Estambul. Simple pero muy sabrosa, la cocina que se ofrece satisfará a todo tipo de paladares. Perfectamente situado en el casco histórico, puede hacer una pausa aquí en cualquier momento, para desayunar, almorzar o merendar: encontrará dulces (halva con nueces, almendras o pistachos...), todo lo que se incluye en el desayuno, bebidas calientes (incluido café turco), algunos quesos y una gran variedad de platos de huevos y carne.
CIBALIKAPI BALIKÇISI
leer másCon vistas al Cuerno de Oro, esta taberna griega deleita a los gourmets en busca de autenticidad con su cálida decoración en madera y su inventiva cocina mediterránea. Gran variedad de meze y pescado (no sirven carne) presentados en bandeja. Entre las especialidades, la ensalada cretense, y de postre, el suculento tahin-pekmez (crema de sésamo, canela y pistachos triturados cocinada al horno). El servicio es amable. Cuentan con un segundo establecimiento en el barrio de Moda, en Kadıköy, en el lado asiático del Bósforo. Es una dirección muy popular entre los lugareños.