NUÑEZ DE PRADO
leer másDesde 1795 (siete generaciones), la empresa patriarcal produce entre los mejores nétaros de oliva de España, su flor de aceite (néctar nectars en bonita botella oculta y numerada) es La referencia de la marca que exporta hasta Asia, y en particular a Japón, su principal comprador para un uso en los cosméticos. Esta pionera Casa de Labranza, con Almazara, se visita con Paco Nuñez de Prado: la recolección se realiza a mano y las instalaciones de la almazara conservan un molino tradicional y una forma de almacenamiento a la romana. Además de la posibilidad de comprar sus buenos aceites extra vírgenes en una pequeña tienda, el buen establecimiento permite participar, previa reserva (como mínimo 20 personas), degustaciones y deliciosas comidas temáticas a base, por supuesto, de las producciones de la casa.
ACEITES DE CABRA
leer másCapricho andaluz, un aceite de la variedad hojiblanca con notas herbáceas, o Dominio de la Esperanza, de la variedad picuda con intensas notas frutadas, son algunos de los aceites que ofrece la asociación Aceites de Cabra, que agrupa a cinco productores de este municipio donde los olivos ocupan casi dos tercios de la superficie (unas 18.000 ha de 23.000). Presentados en un atractivo estuche negro, son ideales para añadir a una cesta gourmet o como regalo para amigos, no sin antes realizar una cata.