Los mejores restaurantes Provincia Bts Córdoba

Alrededor de un patio central, cinco salones con diferentes decoraciones y ambientes esperan a los conocedores y a los curiosos. Ubicado en un palacio del siglo XVI, este rico establecimiento rústico de más de años de experiencia prepara una cocina tradicional y nacional tradicional. Frente a Alcázar de los Reyes Cristianos, un establecimiento muy concurrido, aunque el establecimiento se destina cada vez más a los menús de los grupos.

Ubicado en un antiguo palacete totalmente reformado, a un paso del centro histórico, el chef Juanjo Ruiz y Remedios Romero le dan la bienvenida a uno de los mejores restaurantes de Córdoba El Bistró Casa de Manolete ofrece una cocina refinada entre semana a la carta, mientras que el Restaurante A Flor de Piel es la versión más gastronómica con una selección de 2 menús de degustación servidos en 9 pasos o 10 pasos, acompañados de una visita guiada al Palacete.

Justo al lado de la mezquita, estas bodegas, que deben su nombre a la mezquita, ofrecen un ambiente encantador y moderno donde se preparan cada día más de cuarenta tapas. Acompañadas de una selección de los cerca de sesenta vinos de la carta, entre los que destacan los vinos de la tierra de Montilla. Pruebe una selección de quesos cordobeses acompañados de mermelada de mandarina, o pruebe un remojón, una ensalada a base de bacalao, naranjas y almendras. La calidad es de primera y la acogida agradable.

Desde 1989, este establecimiento de Pedro Lucena Ariza es conocido y famoso por sus jamones y quesos procedentes de la montaña Córdobesa. Con una especialidad, la carrillada de cerdo (mejilla de cerdo), pero también podrás probar las salmorejos o los rabos de toros con la certeza de productos del mercado del día. Todo se puede saborear en la parte del restaurante, pero también en la barra, con menús del día (entre semana) y una zona de tapeo, donde se aprecia especialmente la anchoa a los abogados.

A un paso del ayuntamiento, es un lugar muy céntrico para descansar. También es famoso por su buena cocina tradicional que destaca los productos locales: sopas, carne de cerdo en salsa..... También aprovecharemos la oportunidad para probar las grandes especialidades egabrenses, los adobos, sabrosos asados y sopas, caldos, preparados con moscatel. La pequeña terraza está un poco en la calle, así que es mejor sentarse dentro, lo que le permitirá descubrir el bonito patio interior y la colección de muchos aparatos de radio antiguos, que no se puede perder.

Bajo los soportales y cerca del ayuntamiento, esta dirección central permite hacer buenas comidas con sabores agradables con gazpacho, bacalao confitado con frutas o filete de ternera con risotto de champiñones servido con amabilidad. Su especialidad: el mojete, con patatas y berenjenas, y el salmorejo. La casa es conocida por preparar excelentes tapas. Para disfrutarlo todo, puede instalarse en bonitos espacios interiores o en una terraza para admirar la vista, de día o de noche. Los platos son muy generosos y la relación calidad-precio muy buena.

Este restaurante combina los sabores de Argentina, de donde proviene Luis, con la cocina típica de su ciudad adoptiva, Córdoba. Por el lado cordobés, por ejemplo, probaremos el salmorejo cordobés, las croquetas o la pistola, y por el lado argentino, habrá empanadas (queso, tomate, pollo, carne) y, por supuesto, carne para la que se acepta unánimemente el bistec de res argentino. Todo es casero y se sirve con una sonrisa, ya sea en el restaurante principal ubicado a un paso de La Mezquita o en el Mercado Victoria, el mercado gastronómico de la ciudad.

Restaurante en una casa judía del siglo XIV, con columnas de piedra y un patio original de época. La cocina se basa en las antiguas y tradicionales recetas de Sefarad y Al-Andalus. Entre los diversos platos, se probará el cordero, pero también habrá pato confitado. El restaurante también ofrece muchos platos vegetarianos. Los vinos son seleccionados y los postres son caseros. Casi todos los días tendrá la oportunidad de disfrutar de música en directo en el patio. Casa Mazal ha ganado el Premio Córdoba Gourmet 2018.

En pleno centro, frente a la Parroquia San Miguel, la antigua taberna de vinos La Montillana goza de una excelente reputación desde su fundación en 1948, por su típico ambiente acogedor, su apasionado decorado taurino, sus excepcionales copas, su deliciosa cocina casera tradicional y sus tertulias de fieles asiduos, dignos representantes de la diversidad social cordobesa. Renovada en 2008 y galardonada con la "Q" de calidad turística, esta auténtica y rústica taberna cuenta con nobles salones en la primera planta y un gigantesco patio interior en la planta baja, jalonado por multitud de astas de ciervo, trofeos de caza de las sierras cercanas y un enorme lienzo a tamaño natural que representa a un torero a caballo y su pica. En medio del bullicio, bajo la bendición de los cinco maestros del toreo cordobés (Lagartijo, Machaquito, El Guerra, El Cordobés y Manolete), podrá darse un festín de jamón ibérico del Valle de Los Pedroches, salmorejo, berenjenas fritas con miel de Montoro, calabacines a la plancha con queso de Zuheros, croquetas de cebolla con bechamel, guiso de alcachofas con vino de Montilla, flamenquín.. Y no nos olvidemos de los postres, igualmente generosos, como la tarta de queso blanco con avellanas y coulis de piña Si esta vez no tiene la oportunidad de visitar la Denominación de Origen Montilla-Moriles, un equipo bien informado y profesional le ofrecerá una degustación de los vinos de la Tierra Cordobesa (de 25 a 30 referencias):fino, joven, tinaja, excelente, oloroso, amontillado, palo cortao y pedro ximénez... Un buen programa en perspectiva.

Un buen lugar para probar las especialidades montañosas de la región. Aquí se prepara especialmente la sopa cachorreña (pan hervido, ajo, pimentón, sal y vinagre) y cabrito en salsa. Para comidas más ligeras, todas las demás recetas andaluzas están a la carta: chorizo, tortillas, así como toda la panoplia de quesos.

Para las tapas típicas de la ciudad, puedes ir a este bar de vinos para probar las exquisitas especialidades (flamestres, crispín y brochetas). 

Si quieres probar las tapas locales, con el aceite de oliva virgen extra como protagonista, estarás encantado de visitar este simpático Pepe. Puedes sentarte en una pequeña sala sin pretensiones o en la básica terraza. En este bar, situado en una calle peatonal cercana al Hostal Rafi, se puede disfrutar de las buenas tapas del día con raciones copiosas, en compañía de una familia de asiduos que le son fieles: buñuelos de berenjena con miel, salpicón de mariscos, riñones al Jerez o alcachofas con habas..

Varias tabernas de la Sociedad de los Banqueros (aún a más de 10.000 personas en Córdoba viven gracias al trabajo de metal dinero), del que la mayoría data del principio del Siglo XX siglo e incluso del final del Siglo XIX, siglo se distribuyen en Córdoba. En ciudad de corazón, detrás del museo de Arqueología, del plaza de Seneca, 1874, que acoge en su patio a una clientela de habituales a venidos de probar deliciosas mecanografió servidas o comidas completas con Montilla de vino de la bodega. ¡Si desea un poco más de animaciones, dirige hacia el río para beber un cañón Taberna el Plateros en un marco cordouan con patio igualmente auténtico.

A unos diez kilómetros de Baena (dirección de Granada), un antiguo cortijo restaurado con huerto y huerto permite comer en la terraza a la sombra de majestuosas palmeras o en una sala rústica. Los recetas locales con buenos productos regionales están en la fiesta: salmorejo, ris de cordero, cordero en salsa, cabra asada… La bodega está bien abastecida y una tienda contigua permite comprar aceites de oliva, quesos o charcutería…

Al sudeste del centro Montilla, de paso relax en las tierras del municipio, esta mesa con un comedor de cierta prestanza, salones rústicos y un personal con traje ofrece una buena ocasión para probar los mejores vinos de la región. Dejarse tentar por las berenjenas del chef, la perdiz en la Campiña, el cordero de cordero y leche frita en anís antes de dar una vuelta en la tienda de vinos.

Cerca de la Corredera, es una de las mejores relaciones calidad-precio de la zona. Un traje de torero y algunos objetos tradicionales coloridos en vitrina atraen el ojo al anunciar el color necesariamente típico. Con una confección casera de platos ricos (flamestres) y tapas elaboradas (guisos), el establecimiento una vez ampliado, se ha impuesto como un bonito lugar corduán a la acogida de los más agradables. Un clásico para tapear sobre taburetes de madera y pasar un buen rato,¡si llegas bastante pronto!

Al este de la ciudad histórica, en el barrio de La Fuensanta, sobre el piano, el joven chef Kisko García, que se dio a conocer en la IV^Cumbre Gastronómica Internacional Madrid Fusión a principios de 2006, desarrolla una innovadora cocina andaluza. Formado en la escuela de hostelería de Córdoba, el chef se hizo cargo del negocio familiar junto a su hermano hace unos cuarenta años. En la carta, en un ambiente íntimo, platos clásicos como el salmorejo y los langostinos de Huelva se mezclan con sabrosas creaciones como el chupa-chups de hígado con queso de cabra y el conejo a la Maestranza. Nuestro restaurador con estrella Michelin quiere acercarse al centro de la ciudad, más animado, con otro gastrobar más económico, cerca del Paseo de la Ribera...

Muy cerca del antiguo convento de la Merced, este restaurante japonés con decoración sobria y clase propone diferentes menús y una fórmula bufé a voluntad que atrae a las multitudes. Las buenas especialidades del establecimiento, servidas por personal exclusivamente femenino en una sala animada, proceden también de China, Corea y Tailandia. Muy buen plano económico y culinario.

Situado a unos 4 km al suroeste de Lucena, este es el restaurante del Hotel Los Bronces . Ofrece como primer placer un lugar chic y elegante para comer. Es especialmente conocido y apreciado por los lucentinos, a quienes les gusta parar aquí los fines de semana para disfrutar de suculentas carnes al horno, con especial mención a su cordero a la brasa y al jamón ibérico con judías. En cuanto a las tapas, el salmorejo es el más popular.