LA MESONERA
leer másEn la esquina con el teatro Cervantes, por su ambiente distendido y sus tapas de primera frescura a elegir en los bancos refrigerados. Las noches de espectáculos, la Mesonera está llena.
MARBELLA PATIO
leer másComo bazas, encontrarás un patio florido del centro de la ciudad, una buena relación calidad-precio con su tarjeta y un entorno muy agradable en un pequeño palacio del siglo XVI, para la parte más antigua. También apreciarás la creación de nuevos espacios, un patio interior al techo que abre desde el verano. Paellas y marisco forman parte de las buenas creaciones a los sutiles toques de autor desarrollados por Pedro, el jefe del lugar. Ahora se puede probar un surtido de cinco tapas realizadas en función del mercado. Déjente guiar por las sugerencias de elección y los modos de degustación para ir del más dulce al gusto. Por ejemplo, habrá espinacas rodeadas de una crepe gratificada, queso de cabra servido con una manzana asada, caramelizado, rollos de jamón serrano, pequeñas empanadas de pato caramelo, una delicia - y patatas al pimiento, bien identificadas. El menú o variación en las tapas será una buena entrada para apreciar este restaurante creado en 1980.
BAR JUAN VERA
leer másCocina a la buena muta en este ramillete bien instalado con su terraza en la plaza central. Tapas y raciones generosamente servidas para una tarifa mínima y ambiente asegurada las noches de encuentros deportivos.
UVEDOBLE TABERNA
leer másMientras que en los alrededores, con locales mucho más amplios como Mata Hambre, Costello o Taberna Volapié, disfrutan de un éxito bastante merecido, en un espacio más íntimo, Uvedoble ha optado por un formato más humano. Este pequeño y tranquilo espacio, de tonos crema y madera, con mostrador y mini terraza, cuenta con una renovada carta de tapas, medios de comunicación y carreras relevantes. Willie Orellana, su joven líder a seguir, se hizo un nombre en el Palo Cortado, que ha desaparecido, o en El Portalón (Marbella). Prueba los fideos negros con tinta y calamares o albóndigas de rabo de toro, ¡y nos lo contarás! Mini lista de vinos en buen acuerdo y servicio un poco bajo tensión... Se recomienda reservar de lo contrario el tiempo de espera puede ser un poco largo.
LA RESERVA 12, VINOTECA
leer másEntre calle Larios comercial principal y la catedral, de innovación bien ubicado para los malagueños buen piel; , además, ya han adoptado en este lugar y las sucursales, aquí en Málaga, o en Torremolinos. Bastante elegante, nada jamado, un espacio muy cómodo, con mostrador enorme, mesas y taburetes altos bien, salones y pequeña terraza, y las vistas. Para el aperitivo: langostinos ajillos (pequeñas cigalas bien registradas al ajo), alcachofas fritos (corazón de alcachofas) a desfallecerse mall, atun con porra (atún), no… Si decides quedarte, de los pianos, que cocina platos tradicionales andaluces sin decírsela: buena selección de pescado (sable, rape…) y marisco (almejas, gambas…) y luego algunas carnes clásicas (solomillo de cerdo, ternera o ternera y habitaciones de cordero de leche). Pequeñas delicias entre gente de buen gusto, más bien la cincuenta, que vienen para la carta extensa de vinos, bajo los auspicios de una brigada de equipado con trajes blancos.
ALMOCÁBAR
leer másEn un marco sin pretensión que mezcla el rústico y a un poco de andaluz arabo o en terraza, es uno de los pequeños restaurantes de la parte meridional de Ronda, preferida de los locales. A los pedidos y al piano: ¡un consagrada buen equipo! Una cocina creativa con una tecla de imaginación: ensaladas, carnes sobre carnes a la piedra, especialidades al horno, y también del pescado, platos vegetarianos y postres deliciosos. Mención para el vino de la vendimia del Bodagas F. Schatz y para la mejor ginebra tonic de Ronda.
RESTAURANTE ALBACARA
leer másEn la parte histórica de Ronda, el muy coqueto hotel Montelirio (fijado 4-estrella) dispone de un restaurante íntimo y tranquilo para una cena en cabeza a cabeza sobre Tajo al sol que duerme. La cocina moderna teñida de pequeños detalles agradables se inspira en bonita manera de la cocina de antaño. Hígado acompañado de dulce de membrillo y pistachios, bonito rojo a las algas y a los tomates secos, cola de toro estofado. Servicio atento para una dirección que se mejora con los años.
RESTAURANT 34
leer másEncima de la bonita playa del mismo nombre, el 34 posee un bonito jardín con vistas al Mediterráneo y a su piscina, sirve una cocina española creativa de calidad, típica y contemporánea. Servicio atento.
VIEJO SOTANO
leer másEn este "viejo sótano" de decoración clásica, es posible disfrutar de una cocina española que incluya platos de carne y pescado así como pasta en salsa. La dirección también alquila apartamentos.
ROBERTO
leer másUna soberbia trattoria en la azotea, un valor seguro que da al beach club del lujoso 5 estrellas Puente Romano. Simón Padilla compone sus comidas de inspiración italiana que incorporan productos de temporada y por qué no, por ejemplo, un carpaccio de pulpo de jengibre y caviar, continuar por un lobo de mar con aromas de naranja y espinacas o un risotto de pescado y marisco. ¿Acabar en belleza con higos de arena?
DOÑA PEPA
leer másMuy frecuentado por los turistas, el establecimiento, que propone combinaciones de tapas y cuatro menús diferentes, es conocido desde hace más de 25 años por su cocina andaluza (rabo de toro, conejo con ajo, migas redondeñas…). La elección es amplia, pero las composiciones desiguales, sin embargo, es muy agradable almorzar el verano en la terraza o tomar el desayuno en su cafetería contigua.
EL VEGETARIANO DE LA ALCAZABILLA
leer másComo indica su nombre, es un restaurante únicamente vegetariano. Está preparado con arte de excelentes carnes de queso suizo. Los vinos son ecológicos y las cervezas de fabricación artesanal. En el interior (paredes decadidas por la clientela) o en una pequeña terraza al pie de la Alcazaba, se come bien a unos precios bastante razonables.
CAÑADÚ
leer másEn una ciudad que a veces puede ser un poco cansada, incluso opresiva, es probable que queramos comer alimentos saludables. Cañadú, en la plaza donde el joven Pablo Picasso se estaba divirtiendo, es justo lo que necesita con sus adaptaciones veganas de la cocina andaluza. En una agradable habitación con un ambiente relajado y una clientela diversa, o en la gran terraza, se le servirán generosas porciones, zumos de frutas frescas y pan integral orgánico. Como bonus, los jueves y viernes por la noche, ambientes musicales con piano, excepto en verano.
ORELLANA
leer másNo lejos de la plaza de la Constitución, es uno de los bares de tapas más queridos por los habitantes de la ciudad, no siempre es fácil acercarse al mostrador a las horas de afluencia, pero con un poco de suerte… no se olvidará de probar los numerosos preparados caseros: barbolitos, ligeritos o arroz Fu Manchu. El caudal, el buen ambiente y un equipo muy agradable. Inimitable.
CORTIJO DE PEPE
leer másEn una decoración muy andaluz, una cocina tradicional sin florituras y no demasiado cara. Se sirve en el mostrador tapas variadas servidas hasta altas horas de la noche. Para sentarse, subiremos al altillo. Servicio eficaz aunque haya mundo.
TRAGATA
leer másCreado por un socio del antiguo Tragabuches, es un lugar donde podrá degustar excelentes tapas en un ambiente moderno con una foto de los Fab Four, los amigos de Frankie Sinatra: fajita de cerdo con wasabi, alcachofas con almendras, bacalao gratinado... Una alternativa realmente sorprendente Eso sí, tenga cuidado con el IVA y el 10% extra por el servicio en la terraza...
RESTAURANTE EL MERLO (LA REVUELO)
leer másA pesar de un servicio a veces desbordado y a la one again; la dirección garante de una determinada tradición malagesa presenta un plato de placas (colibri), una bonita carta de pescados asados (espada de sardinas), mariscos, mariscos y paellas (de 12 a 18 euros). En el paseo marítimo, cerca de la esquina con el paseo de las Acacias, la casa con terraza tiene una decoración que encantará a los viejos lobos… Su vecino al n ° 89, el Restaurante Rompeolas, de la misma gestión, sirve una carta muy similar.
PEDRO ROMERO
leer másEn dos plantas con paredes decoradas con cabezas de toro disecadas que establecen paredes de fotos relacionadas con el arte tauromacático, todo el mundo se encuentra para degustar buenas carnes y charcutería asociadas con crudos de la huerta en un entorno típico. Frente a la arena, desde hace más de treinta años, este clásico de la gastronomía de Ronda no ha modificado demasiado su fórmula y, visto el éxito merecido,¿por qué lo haría? Es posible abrir otro restaurante muy cerca, Sol y Sombra, en un marco más sobrio.
LA BIZNAGA
leer másNo dejes que te desconcerten por su clientela esencialmente internacional, más bien echarás un vistazo a los mostradores: respira los buenos productos frescos preparados con atención. Los buenos días, la corpulencia del chef y el sabor mullido de la tortilla, inimitable de la quilla con espinacas o ensaladas de marisco nos confirman que se ha hecho lo correcto.