JONY’S BEACH RESORT
leer másEste bar restaurante, situado junto a la White Beach, es el lugar ideal para admirar la puesta de sol alrededor de un shake original. De hecho, Jony, el propietario, fue el primero en producir verdaderos batidos en la isla de Boracay. También hay platos de especialidades mexicanas.
CHEKESH BAR AND RESTAURANT
leer másSi buscas un lugar auténtico donde comer buena comida filipina, tienes que visitar Chekesh. Este acogedor restaurante está regentado por una encantadora familia local que ofrece buenos platos de pescado fresco, ensaladas de verduras de la huerta, carnes bien asadas... Los platos son generosos y de buena calidad, por un precio muy económico. El propietario, antiguo camarero del Coral Cay, puede darte buenos consejos para visitar Siquijor. Una dirección muy agradable.
LINAW BEACH RESORT
leer másAquí, en pocas palabras, hay arena blanca entre los dedos de los pies, una bebida fría en la mano y una cálida hospitalidad que le hará olvidar al instante el estrés de la vida cotidiana Se le ofrece una cocina internacional que complacerá a todos los paladares, combinada con una colección de buenos vinos. La especialidad es el plato de marisco con sabor a yodo, que no debe perderse. Si busca una escapada romántica (la puesta de sol es impresionante) o diversión en familia, lo ha encontrado. Hay habitaciones disponibles.
ANGELINA'S
leer másHe aquí uno de los mejores lugares de la isla para darse un capricho. Aquí no hay cocina filipina: Angelina te lleva en un viaje gastronómico a Italia. La calidad de los platos italianos que se sirven aquí es asombrosa, dado el aislamiento de Malapascua. Pasta, risotto, marisco, carne... todo lo que se puede hacer en casa se hace, y por la noche, a partir de las 18.00, se puede disfrutar de deliciosas pizzas. No hay que perderse el carpaccio y el tartar de atún. El restaurante es también un complejo turístico que ofrece habitaciones y todos los servicios que las acompañan.
GIUSEPPE PIZZERIA & SICILIAN ROAST
leer másUno de los mejores restaurantes italianos de Bohol. Giuseppe's ofrece pizzas al horno tradicional, pastas y deliciosos antipasti elaborados con productos importados directamente de Sicilia. Además de una terraza cubierta de hojas de parra, el amplio local es muy agradable porque se puede ver a los cocineros trabajando. Nos gusta mucho la gran cocina abierta y el personal atento y competente. Se lo recomendamos si le gusta la comida italiana. Una buena dirección.
BUTO'T BALAT
leer másEn pleno centro de la ciudad, en un bonito jardín con un estanque y cabañas de paja con techo de paja, siéntese y disfrute de los deliciosos sabores locales, especialmente de las numerosas especialidades de marisco fresco, como gambas, pulpo a la parrilla y otros pescados capturados ese mismo día. Auténtica cocina filipina en un ambiente acogedor a precios inmejorables. Hay tres locales diferentes de Buto't Balat en la ciudad, así que seguro que hay uno que se adapta a ti, estés donde estés. Te lo recomendamos
GING-GING'S GARDEN RESTAURANT
leer másUn lugar popular, más barato que los restaurantes de hotel. Nos encanta.
GIUSEPPE PIZZERIA & SICILIAN ROAST
leer másAbierto por el siciliano Giuseppe hace varias décadas, ahora lo regentan su sobrino y su mujer, también oriundos de la bella isla mediterránea. En un ambiente relajado (se puede admirar a los pizzeros felizmente ocupados) que recuerda mucho a Italia, se puede disfrutar de auténtica cocina transalpina (pasta casera, una amplia selección de antipasti) y sabrosas pizzas cocinadas en un auténtico horno de leña. ¡Delicioso!
NONIE'S
leer másUna novedad en el panorama gastronómico de la isla que hacía un poco de falta: ¡un restaurante con un nicho "saludable"! En un ambiente moderno con losas blancas, una pared verde y bombillas con filamentos visibles, le encantará degustar comida sana y local (los propietarios trabajan con agricultores de la zona) y, en la medida de lo posible, ecológica, pero sobre todo exquisita y llena de sabor. El menú incluye ensaladas, buddha bowls, curry, zumos naturales y un brunch que dura todo el día. Es un lugar estupendo para venir y salir lleno de vitalidad.
BAHA BAR
leer másBaha Bar, una casa tradicional de bambú sobre pilotes, es un lugar muy frecuentado tanto por lugareños como por turistas, donde uno se siente a gusto de inmediato. La decoración, trabajada, apuesta por la madera y la verdura con bellas piezas de artesanía ¡y tiene éxito! Para sus papilas gustativas, la elección es amplia entre platos locales e internacionales y los cócteles (entre los mejores de la isla) se inspiran en ingredientes locales. Los viernes por la noche, te espera un gigantesco bufé filipino por 635 PHP. Se respira buen rollo en este lugar. No se lo pierda.
LOS INDIOS BRAVOS
leer másEl proyecto nació de una historia de amor entre Tristan y su esposa canadiense. El objetivo: ofrecer una experiencia gastronómica de éxito. El proyecto es un éxito en todos los sentidos, con una decoración en la que predominan los paneles de madera y un ambiente muy cálido. Es un lugar donde se puede disfrutar de buena comida de pub, ya sea en el interior o en la terraza con vistas a un callejón. No podemos dejar de recomendar la deliciosa fuente de marisco o la salchicha y puré ...., ¡una dirección que merece la pena descubrir! Nota: el restaurante también ofrece una selección de cervezas artesanales locales.
BUGTAW
leer másEn este local, que es a la vez cafetería y restaurante, se respira un ambiente moderno y acogedor. Por las mañanas, el café recién molido perfuma la sala. Se puede elegir entre platos filipinos clásicos como el adobo de pollo, poke bowls -el de atún es famoso, y también hay uno vegetariano- y platos occidentales como la pasta. Los platos están muy bien presentados y son muy coloridos, y el personal es amable. Una dirección muy conocida por la juventud estudiantil de Dumaguete.
CHIA EATERY
leer másEscondido en una zona residencial, en el jardín muy tranquilo de una casa sencilla, cruzas la puerta como si fueras a casa de un amigo. La carta es bastante copiosa (como los platos) y original. Puedes hacerte tu propio wrap o hashbrown (tortita de patata frita) añadiendo toda una serie de ingredientes (aguacate, queso, cebolla frita, etc.). El zumo de calamansi es muy refrescante. Y los precios son más que razonables. En las paredes del restaurante hay obras de artistas locales. ¡El mejor vegetariano de Dumaguete!
THE PAWNSHOP
leer másEn la azotea del Hotel Dumaguete, de reciente construcción, la Pawnshop es un bar de cócteles y restaurante de tapas abierto a todos. Recomendamos venir a última hora de la tarde, cuando el sol se está poniendo, para disfrutar de las vistas de 360 grados. En la carta, una amplia selección de vinos y cócteles de autor bien elaborados (con o sin alcohol). Las tapas son muy buenas, recomendamos la tabla de quesos y embutidos y el trío de hummus. Al ser muy nuevo, el local no suele estar lleno, así que ¡aprovéchalo! Los miércoles por la noche es noche de chicas, dos cócteles por el precio de uno.
PASSIFLORA CAFE
leer másSituado a 12 minutos a pie del muelle de Tagbilaran, este es el lugar ideal si tienes una o dos horas para matar mientras esperas un barco. Este café-restaurante tiene una terraza muy agradable e incluso una azotea. Está situado en una especie de complejo turístico y, por lo tanto, protegido del bullicio de la carretera, por lo que es un verdadero oasis de tranquilidad. El café es bueno y la carta es amplia, desde el desayuno hasta la cena, pasando por cócteles, zumos y batidos. Precios razonables y ambiente agradable.
WONDERLAND
leer másEn parte cafetería y restaurante vegano, en parte albergue juvenil, Wonderland es un auténtico lugar donde se organizan numerosas actividades, como clases de yoga, hogueras y sesiones de limpieza de playas. Nos gusta la enorme cabaña de bambú abierta al exterior. Un ligero toque japonés marca la pauta, ya que te quitas los zapatos a la entrada antes de unirte a uno de los futones y sentarte alrededor de una mesa en el suelo. Los platos son originales, bien pensados y están para morirse. La playa de Paliton y sus legendarias puestas de sol están a 300 metros.
GENARO'S GRILL
leer másSituado en Baclayon, junto al puerto, Genaro's Grill es un gran restaurante de pescado flotante que parece un gran salón aireado. Ofrece una magnífica vista del mar. El concepto es muy atractivo: el cliente elige el pescado o la carne a la entrada, que se cocina, asa y sazona a su gusto antes de que un amable camarero se lo lleve a la mesa. Popular entre los lugareños, es un lugar con un animado y auténtico ambiente de pueblo; los fines de semana, bandas en directo amenizan la velada.
THE DAILY GRIND
leer másSe trata de un café-restaurante situado justo al lado del albergue Murals, en un tranquilo rincón de Cebú. Desde fuera, nos llama la atención su frondosa fachada y su estructura contemporánea y diáfana. La gran ventaja es la terraza de la azotea, a la sombra y muy agradable tanto de día como de noche. La cocina occidental y filipina es bastante sencilla pero está bien elaborada. Sin embargo, las cantidades son un poco pequeñas. En cuanto a las bebidas, además del muy buen café frío, hay zumos, cervezas y cócteles.
ADAMO DUMAGUETE
leer másUn restaurante que encanta a los lugareños y que está muy animado por la noche. Amplia terraza y sala con tres zonas a modo de escalera. La decoración es moderna, la música se mezcla con el sonido de las conversaciones. Adamo sirve platos de carne (cerdo ahumado, costillas, ternera estofada) en versión sencilla o familiar para 6 personas. Los bollos longganisa (baos rellenos de carne) son excelentes. También tienen algunas opciones vegetarianas y pescado fresco. Todo está bueno, el servicio es rápido y eficaz, en resumen, ¡nunca te decepcionan!