Restaurantes cocina del mundo San Francisco Et Sh Bahía

El hotel Argonaut ha abierto un restaurante muy agradable con un ambiente marinero, entre maderas y cuerdas sobre un fondo de ladrillos. Y, por supuesto, en el Blue Mermaid sirven marisco: mejillones al vapor, cazuela de cangrejos y calamares, fish and chips... La selección de vinos, cervezas y cócteles también está a la altura. Hay mucho que disfrutar con los amigos o en compañía educada antes de continuar el paseo por Fisherman's Wharf. Dicho esto, no está garantizado que ande a la ligera...

En japonés, Kui Shin Bo significa "persona a la que le gusta comer". Este restaurante en el corazón de Japantown es un lugar ideal para que los epicúreos prueben un excelente sushi y ramen. Los rollitos especiales son especialmente creativos y ultra gourmet. También puede optar por platos aún más exóticos, especialidades japonesas populares en la carta, delicadamente presentadas: donburi (una especie de chirasi con muchos ingredientes), fideos soba y udon, okonomiyaki (tortita salada) y otros exquisitos platos japoneses. Una muy buena dirección.

En este elegante restaurante japonés de diseño en madera y hormigón en bruto, uno se sienta en el mostrador para ver a los cocineros preparar el sushi y tomarse su tiempo para elegir un sake, cuyas botellas se exponen al fondo. El menú cambia a diario en función de la llegada de pescado, pero garantiza una amplia selección de sashimi, nigiri y chirasis. En los platos pequeños, el Tombo tatai de atún hawaiano recién pescado servido con un ramillete de especias de rábano negro y hojas de crisantemo es divino, al igual que los rollos especiales.

Situada en el corazón de Japantown, esta casa de ramen es famosa y está abarrotada, así que asegúrate de reservar para las noches y los fines de semana. La estrella del menú es el Hinodeya Ramen, una sopa de fideos con bonito (atún), kombu y vieiras. También se puede añadir cha-shu de cerdo, huevos pasados por agua, algas secas y cebollas verdes. También es popular el ramen vegetariano, con leche de soja, semillas de sésamo y fideos de espinacas, una sopa cremosa que se puede coronar con un pastel de tofu, pimienta, col rizada frita y setas shitake. Merece la pena probarlo

Esta cadena californiana de cocina tailandesa tiene varios restaurantes en el estado (incluido uno en San Francisco). El de Berkeley es especialmente elegante, con mobiliario de diseño asiático centrado en la madera. El menú a la carta ofrece una gama de platos atrevidos y deliciosos, como el granizado tom yum de entrante, el pad thai con cangrejo, la ternera con curry amarillo de coco y los fideos taza de volcán con cerdo estofado. Todo ello acompañado de cócteles creativos igualmente refinados.

Una dirección californiana por excelencia que sólo existe en Oakland, con carácter. Sirve tanto buenos cócteles como platos gourmet de influencia mexicana. Es un concurrido restaurante de día y un animado bar de noche. Nos encanta el suelo, los refrescantes colores amarillo pollito y verde agua, y los ventanales que dejan entrar la luz del sol. El menú a la carta ofrece platos sencillos y asequibles, con opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, preparados con una gran variedad de ingredientes (semillas, etc.). Brunch los fines de semana.

Este pequeño local de comida para llevar es fácil de ver desde la calle, siempre está lleno y todos los clientes son chinos Ideal para un picnic en el parque (Washington Square o Porthmouth Square). La comida es auténtica, barata y deliciosa. Nos encantaron los bollos de cerdo, las albóndigas de gambas y cilantro al vapor, los pasteles de maíz fritos, los rollitos de huevo, las bolas de sésamo... Es fácil elegir, ya que todos los platos tienen fotos en la pared y delante del mostrador con los números correspondientes.

Blackwood es un nuevo y elegante restaurante tailandés-estadounidense situado en la calle Chesnutt de Marina. Hay dos acogedoras mesas comunales junto a la chimenea de la terraza, mientras que en el interior las banquetas con cojines y las mesas de mármol son más acogedoras. Platos tailandeses clásicos como el pad thai, los rollitos de huevo con setas ostra y los langostinos tigre con costra crujiente se sirven junto a platos americanos con un toque tailandés, como la BW Burger, una hamburguesa de wagyu aderezada con queso cheddar blanco, alioli de cilantro y ensalada tailandesa de sésamo en un panecillo de brioche.