Restaurantes cocina del mundo Alagoas

Wanchako es un restaurante peruano regentado por la familia Bert desde 1994. La decoración, al igual que la oferta gastronómica, es sencilla y de buen gusto. La cocina del restaurante es un referente nacional, con sabores sorprendentemente delicados y refinados. Pruebe los ceviches de pescado, langosta o marisco del menú a la carta. El pescado fresco y el marisco del mar dominan la carta, pero también hay platos de carne, como el lomo salteado y el pato peruano. Imprescindible en Maceió.

La carne do sol es una preparación típica del Nordeste. Los vaqueros solían secar la carne para conservarla, en estas tierras con altas temperaturas. Como puede ver, este establecimiento se dedica en parte a la comida cárnica. El Carnedo Sol do Ramiro es un agradable restaurante situado a la orilla del mar que propone los platos típicos de la cocina nordestina (chips de mandioca, picanha...). ¡Sigue al chef y pide la carne de sol! Platos para compartir y precios atractivos.

Varios recetas de la tradicional rebautizan el suelo, una especie de carne más salada y bien cocinada, muy apreciada en el Nordeste.

El restaurante ha mezclado la comida del Nordeste con la comida de Minas, en el sudeste del país. El resultado parece ser apreciado por los clientes, que siguen siendo numerosos. El menú es amplio y por la noche algunos pasan sólo por tomar una copa y picar. 

En un pequeño fuerte, aferrado a la colina, el restaurante Forte da Rocheira parece proteger la ciudad de un posible enemigo que venga por el río. En este entorno bastante pintoresco, el Forte da Rocheira ofrece una buena y variada cocina, pero también se acude allí y sobre todo por la muy bonita vista sobre el río. A continuación, se puede ir al mirador que está justo enfrente, el "mirante da rocheira". La vista desde allí abarca el casco antiguo de Penedo y el río Sao Francisco. El pescado y el marisco son los platos principales. También se ofrecen buenas ensaladas.

La Divina Gula, a lo largo de los años, gracias a la obra se ha convertido en una referencia tanto como una institución en Maceió. Este restaurante ofrece especialidades regionales de Minas Gerais y Nordestas. En un menú muy rico, recomendamos la picanha (pieza noble de ternera) con macaxeira (mandioca frita), la carne do sol con tutu mineriro o la carne a la parrilla con brócoli. Por supuesto, no se olvida del marisco, como las gambas al curry con piña. Por la noche, el restaurante también ofrece un ambiente de bar en su amplia y animada terraza.

Situado entre el aeropuerto y la playa, el Miguel's es un clásico de Aracaju que recibe a sus huéspedes desde 1980. La guía 4 Rodas lo ha premiado varias veces por la calidad de su cocina. Ofrece una buena cocina local, el menú varía entre platos de carne y pescado. Pruebe la sugerencia del chef: carne de sol, un plato tradicional de la región elaborado con filete de ternera secado al sol. De forma más clásica, puede probar el surubim, un pescado típico del río São Francisco, o una picanha al estilo argentino.