Qué ver y hacer Cayena Y Sus Alrededores

El Parque Amazónico de la Guayana Francesa es el mayor parque nacional de Francia y de la Unión Europea. Creada en 2007, abarca una superficie de 3,4 millones de hectáreas en el sur de la Guayana Francesa, cubriendo el 40% del territorio. Situada en el sureste de la meseta guayanesa y limítrofe con el Parque Nacional Montanhas do Tumucumaque en Brasil (3,9 millones de hectáreas - Estado de Amapa), contribuye a formar una de las mayores áreas protegidas del mundo. Además de sus originales paisajes, cuenta con una serie de entornos poco comunes: inselbergs (un imponente macizo rocoso) y montañas forestales de más de 800 metros de altitud.

El parque nacional alberga una de las zonas más ricas del planeta en biodiversidad, así como una diversidad y originalidad cultural que sitúan a estos territorios amazónicos como lugares excepcionales para descubrir. El corazón del parque nacional abarca 2 millones de hectáreas. La zona de libre adhesión (1,4 millones de hectáreas) incluye las zonas de captación en torno a sus límites naturales, que son el río Oyapock al este y el río Maroni al oeste. Cinco municipios están incluidos en el parque nacional: Camopi, Maripasoula, Papaïchton, Saint-Élie y Saül, con una población total de más de 15.000 habitantes. Es el hogar de las poblaciones amerindias (Apalaï, Tïlïo, Wayana, Wayãpi y Téko-Emérillon), de los negros cimarrones (Aluku/Boni) y de los criollos, así como de la población metropolitana y de algunos hmong, brasileños y surinameses.

Lasmisiones del Parque son preservar el patrimonio natural, promover las culturas tradicionales y apoyar proyectos de desarrollo local sostenible en consulta con las comunidades locales. El Establecimiento Público del Parque Amazónico de la Guayana Francesa apoya la aparición de una industria de ecoturismo.

Protección del entorno natural. La selva guayanesa es un faro de biodiversidad a escala mundial. Hasta la fecha se han identificado más de 5.800 especies de plantas, incluidas más de 1.500 especies de árboles. La fauna incluye 192 especies de mamíferos, 260 especies de reptiles y anfibios, 720 especies de aves, 400 especies de peces de agua dulce y cientos de miles de insectos. Este patrimonio forestal, muy natural y en buen estado de conservación, es un terreno ideal para conocer y profundizar en la investigación científica de los ecosistemas amazónicos. En el parque nacional hay entornos notables: sabanas rocosas, inselbergs y montes forestales.

Preservación del patrimonio cultural y desarrollo sostenible. El objetivo es preservar y valorizar las culturas tangibles e intangibles de las poblaciones del territorio. El sur de la Guayana Francesa ha albergado durante varios siglos a amerindios nómadas, pero también a cimarrones negros y criollos, desde la segunda mitad del siglo XIX. Estas comunidades tradicionales, ricas en su patrimonio cultural, viven al ritmo de los ríos y la selva tropical, en estrecha relación con la naturaleza. Sus conocimientos y su saber hacer constituyen un patrimonio único en el que la transmisión intergeneracional del conocimiento es una cuestión clave.

El ecoturismo. El Parque Amazónico de la Guayana Francesa, en el marco de un enfoque de desarrollo de actividades económicas locales y sostenibles en concertación con la población, apoya la aparición de un sector ecoturístico mediante acciones de formación, comunicación, desarrollo y equipamiento con apoyo técnico y financiero a los responsables de los proyectos.

El sendero de Montabo es un camino de algo menos de 4 km (3,8 km para ser exactos) que serpentea por la selva, con múltiples subidas y bajadas, y con vistas al océano durante todo el recorrido Ofrece la oportunidad de hacer algo de deporte y de pasear disfrutando tanto del hermoso paisaje como de la fauna y la flora que prosperan junto a Cayena, sin alejarse mucho de la ciudad. Se tarda aproximadamente una hora y media de ida y vuelta para los menos atléticos. Un sendero agradable, sin ninguna dificultad especial, que ofrece hermosas vistas.

Esta incipiente cervecería local se fundó en 2011 y produce 4 tipos de cerveza: Guyanaise blonde, Weïty blanche (medalla de bronce en el Salón de la Agricultura 2015 y medalla de plata en 2016), Orpailleuse ambrée, triple kwak, IPA y Blaka (medalla de bronce 2018 y medalla de plata 2020), una brown stout . Todos los sábados por la mañana, reserve en línea una visita guiada a la cervecería, que incluye una degustación de productos locales

Un magnífico sendero circular sigue la cresta de la meseta de Rorota y domina la costa, ofreciendo unas espléndidas vistas (a veces ocultas). Si se está tranquilo y atento a los sonidos, no es raro encontrarse con algunos monos saïmiris saltando por el camino... Pero la razón principal para ir es por los perezosos, que suelen estar en las copas de los árboles que encontrarás justo después de la primera subida, al llegar al bucle. En la cima, se llega al lago Rorota, que sirve de reserva de agua dulce para la ciudad de Cayena.

Heli-cojyp le ofrece un primer vuelo impresionante por los diversos paisajes de la Guayana Francesa. El vuelo de 15 minutos recorre los principales lugares de interés de Cayena y sus alrededores, mientras que el vuelo de 30 minutos recorre las marismas de Kaw y la fauna de la montaña Gabriel. Los amables pilotos cuidarán muy bien de usted, tanto si viene en familia, con amigos o en solitario. Heli-Cojyp ofrece todo tipo de transporte aéreo, ¡incluso un descenso en Islet La Mère! No olvide su cámara de fotos o sus prismáticos: los ibis rojos suelen estar por el camino...

El primer mercado de la ciudad se llamaba "l'Avancée". Estaba situado en Grande-Savane (actual Place des Palmistes), cerca de un puesto de soldados conocido como "puesto avanzado". En aquella época, los habitantes de la sabana se encontraban fuera de los límites de la ciudad y, de camino al mercado, se dirigían de hecho al puesto avanzado.

Al mismo tiempo, desde principios del ^siglo XVIII, los planos de la ciudad de Cayena nombraban el emplazamiento del actual mercado "Place du Port", pero no fue hasta 1842 cuando pasó a llamarse Place du Marché. En 1888, se construyó aquí un mercado cubierto, flanqueado por jardines públicos. en 1907 se eliminaron los jardines y se construyeron nuevas naves para el mercado, esta vez con armazón metálico. La inauguración tuvo lugar en 1910, por lo que el mercado actual es una institución con más de un siglo de antigüedad

Tres veces por semana, el mercado de Cayena es una cita obligada para todos los productores. Los puestos se llenan de todos los sabores, olores y colores del país, y de la subregión: Surinam, Brasil, Haití... y Laos, gracias a los cultivos agrícolas de los hmongs de la Guayana Francesa. Es la ocasión de descubrir la mayoría de los productos locales: ñames, plátanos, sorossi, maripa, parépou, wassai y pollo ahumado, morcilla, zumo de mango o guanábana, sopa china de gambas o de pollo, y especialidades brasileñas. Es un mercado cubierto y abierto de visita obligada.

Tropic Alizés (de Yatoutatou) propone descubrir Ilet La Mère, también conocida como "l'île aux Singes". Saliendo del puerto deportivo de Dégrad des Cannes, se proponen 3 rotaciones para 3 fórmulas a lo largo del día. Tendrá en el programa: una excursión al mar, un paseo por el islote, fotos de los pequeños saïmiris, árboles majestuosos, baño en la pequeña playa y, en la travesía de vuelta, ¡un almuerzo con música para terminar el día en la belleza!

Cuando llegue a Cayena, le encantará esta plaza, que forma el centro de la ciudad. Antes de que se urbanizara, se llamaba Grande Savane, como la de Fort-de-France, en Martinica. En aquella época, estaba cubierta por un magnífico jardín inglés, que se sacrificó para acoger la fiesta anual de la ciudad. En 1822, el gobernador Laussat ordenó plantar árboles en el jardín. Hoy en día, está adornado con majestuosas palmeras reales, algunas de ellas centenarias. La Place des Palmistes sigue siendo un lugar de encuentro popular, lleno de actividad durante el Carnaval y por las noches, cuando turistas y lugareños se mezclan para degustar los deliciosos platos preparados por los foodtrucks. La plaza fue declarada monumento histórico en 1999.

Estatua de Félix Eboué. En su centro, desde 1957, se alza la estatua de Félix Eboué, benefactor de la Guayana Francesa y Gobernador del África Ecuatorial Francesa en 1940. Humanista convencido que respetaba las diferencias entre los pueblos que administraba, fue un eficaz artífice de la descolonización de África.

Maison Thémire-Melkior o Bar des Palmistes. En el lado sur de la plaza, en el número 12 de la avenue du Général-de-Gaulle, se encuentra esta hermosa casa criolla ^{del siglo XIX}, magníficamente restaurada en 2012. Su silueta amarilla con tejados y balcones grises alberga ahora un confortable hotel y un bar con terraza.

Laécole maternelle Joséphine Horth, construida en la década de 1910, también merece una visita.

El municipio está bordeado durante varios kilómetros por magníficas playas moldeadas por la erosión. El bosque ofrece un espléndido y místico telón de fondo a la playa. Con marea baja, el mar en calma invita a darse un chapuzón sin demasiado riesgo, mientras que con marea alta, los surfistas disfrutan de olas regulares y a veces impresionantes. Los fines de semana, las playas están muy concurridas sin estar masificadas. Cuidado, aquí no hay socorristas y la corriente puede ser muy peligrosa

El gobernador Tardy de Montravel quería establecer la nueva residencia del gobernador aquí. Su muerte puso fin al proyecto y la colina mantuvo su nombre. Hoy en día, se han creado áreas de picnic y un parque infantil. Para explorar los alrededores, puede elegir entre la Allée des Mombins y el camino de los pescadores (desde el que se pueden ver los islotes Le Père, La Mère y L'Enfant-Perdu). La sombreada Playa de los Queseros, donde se puede nadar con la marea alta, es muy popular los fines de semana. Se pueden ver pulidores amerindios en las rocas.

A lo largo de la playa de Montjoly, hay el camino de las Salinas, marcado por paneles ilustrados que proporcionan información sobre la flora de la playa. El sendero atraviesa la vegetación de las dunas mientras bordea los pantanos costeros, y conduce a mitad de camino al observatorio protegido desde donde es posible contemplar numerosas aves y a veces caimanes. El sendero continúa luego hacia el pantano de manglares, que generalmente es de difícil acceso y es cruzado por una pasarela que corre entre los manglares. Una caminata muy agradable de 2,5 km a media sombra.

Esta lonja situada en el antiguo puerto de Cayena cuenta con una zona de venta al por mayor y otra de venta al por menor con doce puestos bien equipados. Hay una amplia selección de todos los pescados de la Guayana Francesa de mar y de río: pargo, atipas, acoupas, machoirans, sin olvidar los famosos camarones. Se trata de una oportunidad para descubrir especies hasta ahora desconocidas. También hay una fábrica de hielo. No olvide probar los budines de camarones, que se venden cerca de la entrada principal... ¡divinos!

Esta plaza se encuentra detrás de la antigua prisión, frente al océano. Aunque se llama Auguste Horth (un maestro que también fue el primer teniente de alcalde de Cayena Roland Barrat), se le conoce más comúnmente como "Place des Amandiers". Con su quiosco y sus jugadores de bolos nocturnos, ofrece un encanto relajante que atrae a los noctámbulos y a los amantes. En las noches de rodaje, se puede observar el vuelo de Ariane durante varios minutos gracias a la instalación de una pantalla gigante.

Ubicado en una casa construida en 1870 por una familia de mineros del oro, el Museo de las Culturas Guayanesas tiene como objetivo promover el patrimonio guayanés. Ofrece una completa documentación sobre la Guayana Francesa y una excelente colección de objetos que atestiguan una rica historia y la presencia de numerosos grupos étnicos. Enriquecidas con grabados y diversas publicaciones, las exposiciones temporales permiten al visitante familiarizarse con la región. Gran sala de documentación en la primera planta.

El Mont Grand-Matoury: con sus 234 m de altitud, es la más alta de las colinas de la isla de Cayena. El macizo boscoso, que cubre 2.700 hectáreas, ha sido regularmente explotado desde el siglo XVII. La madera del bosque alimentaba las calderas de la destilería de Mirande (las ruinas de la carretera de Matoury), y las laderas, una vez deforestadas, fueron plantadas con caña de azúcar, destinada a la fábrica de Mirande, luego a la de Rémire hasta 1984.

El bosque de Mirande: ya en 1942, fue clasificado como reserva forestal por un decreto de la administración colonial de la época. El 11 de abril de 1994 se firmó un decreto de conservación del biotopo que afecta a toda la montaña, que también está clasificada como Znieff (área natural de interés ecológico, faunístico y florístico).

El sendero natural de Mirande es probablemente uno de los más bellos paseos que se pueden hacer alrededor de Cayena en 3 horas. El camino serpentea por el medio del Mont Grand-Matoury, una reserva natural poblada principalmente por aves. Los encuentros con la vida silvestre son frecuentes, pero es al amanecer y al atardecer cuando las posibilidades de observar guacamayos, tucanes o perezosos son mayores. Se puede tomar el primer sendero "Paypayo" (circuito de 2,5 km) que permite descubrir un bosque primario rico en biodiversidad. El sendero "Cascadas" (circuito de 2,8 km) le lleva a lo largo de las pequeñas cascadas del arroyo Mancelière. Permita de 2 a 3 horas para ambos caminos.

Una hermosa casa criolla azul de 1842 que alberga la biblioteca municipal y un museo que presenta colecciones relacionadas con la fauna de Guyana, su historia, sus pueblos y su artesanía. Sin olvidar la serie de pinturas de un antiguo convicto, Francis Lagrange. Este edificio patrimonial, cuyo estado es crítico, ha sido seleccionado por la Misión Patrimonio 2021 (dirigida por el Ministerio de Cultura y el FDJ) para ser restaurado de arriba abajo.

En 1643, el francés Poncet de Brétigny compró a los indios galibi la roca que domina la isla de Cayena y la llamó colina de Cépérou, en honor a un jefe indio galibi. El hombre fortificó la roca y construyó una aldea, que más tarde se convirtió en la ciudad principal de la colonia. Después, el francés fue asesinado por los indios y el nombre de Cépérou cayó en el olvido. El fuerte, sin embargo, siguió siendo un elemento unificador en la vida de los habitantes de Cayena, con su sonora sirena que marcaba las horas y que en 1888, cuando se incendió la ciudad, aulló durante diez días.

Habitation Vidal: tras unos 45 minutos por un sendero habilitado como pista de fitness, en el corazón de un frondoso bosque, se llega a un claro donde quedan los restos de la mayor explotación agrícola conocida en la Guayana del siglo XIX: la vivienda Vidal, antiguamente llamada Mondélice. Ante la visión de estos instrumentos oxidados y de las máquinas cubiertas de vegetación, es difícil imaginar que el lugar estaba ocupado por una explotación agrícola muy rentable. En el centro, sin embargo, un gran molino de mulas con paredes de piedra y algunas máquinas de vapor de origen inglés son testigos del dinamismo económico del pasado.

Aunque la plantación albergaba varios tipos de cultivos, fue la caña de azúcar la que hizo la fortuna de su propietario, Vidal de Lingendes. Los pantanos circundantes eran secos y ofrecían un espacio gigantesco para el cultivo de la caña de azúcar, que se procesaba in situ para obtener jarabe, ron y melaza. Aunque parecía invulnerable, la operación se derrumbó rápidamente, sufriendo sucesivamente la caída del precio del azúcar y la abolición de la esclavitud. Aislado y sin supervisión, el lugar quedó desprotegido contra los saqueadores. Las excavaciones, que aún continúan, van desvelando poco a poco los secretos de este periodo aún poco conocido.

Durante la visita, frente al camino, descubrirá a su derecha otro camino mucho más estrecho que se adentra en un túnel vegetal. No dudes en tomarla y luego volver sobre tus pasos. Aunque parezca salvaje, este pequeño sendero está en realidad marcado por los árboles y se une a la ruta principal después de serpentear por el bosque. Sus pasos le harán retroceder en el tiempo, desde el apogeo hasta el declive de la fábrica de azúcar, en este lugar que ha marcado considerablemente la historia de Guyana y de sus familias.

En junio de 2015 se organizóun curso de orientación en este sendero. Para aprovechar estos paseos, hay un panel informativo y 70 folletos informativos a disposición del público. El recorrido de orientación se divide en tres circuitos: el circuito fácil de 1,5 km (45 minutos), el circuito difícil de 3 km (una hora y media) y el circuito muy difícil de 7,5 km (de tres a cuatro horas). La proximidad de las marismas hace que el lugar sea muy frecuentado por los mosquitos, especialmente en tiempo de lluvia. Se recomienda llevar un spray repelente antes de iniciar este paseo.

Viniendo de Rémire-Montjoly, continúe unos kilómetros por el camino de las playas. A su izquierda, verá el Fuerte Diamant, un edificio militar construido en el siglo XVIII para vigilar la entrada del estuario del Mahury. De hecho, la presencia de este fuerte no impidió en absoluto las invasiones holandesas, inglesas y portuguesas. El interés del sitio radica sobre todo en el panorama, que se extiende hasta los pantanos de Kaw, donde el bosque de manglares es ahora atacado por el mar.