Restaurants cuisine régionale Provincia De Barcelona

Nos enamoramos de este histórico bistró establecido en el antiguo casino de Cardedeu. Detrás de la barra se amontonan chucherías y objetos antiguos. Las sillas de bistró y las mesas cubiertas de blanco invitan a tomar asiento, en el comedor o en el jardín, para disfrutar de la típica cocina mediterránea. No te pierdas el arroz negro, simplemente delicioso. Otra opción recomendable es el delicioso arròs caldoso con bogavante. No se olvide de reservar su mesa, ya que en el Antic Casino se suelen agotar las entradas.

Una guinguette muy conocida por los lugareños. En el parque Pompeu Fabra, los vecinos vienen a desayunar, a comer unas buenas tapas (productos ecológicos y/o locales en el punto de mira) o a tomarse una caña de buen humor. La guinguette es también un punto de información en el que se pueden conocer las rutas y las actividades culturales, y se celebran regularmente conciertos al aire libre. Es imprescindible.

Esta mesa concuerda con una refinada cocina de mercado en un refinado entorno de paredes de ladrillo. Si el tiempo lo permite, siéntese en la hermosa terraza arbolada. Además de las clásicas tapas, podrá degustar el delicioso arroz negro, el arroz con bogavante o los platos de carne cocida o estofada. Los más sibaritas no dejarán de concluir con un toque dulce probando los postres caseros. El menú del día es recomendable por su buena relación calidad-precio. La amabilidad del servicio es un plus.

La ropa no hace al monje, y este restaurante, que plantea discretamente la avinguda de Canovelles, es una prueba de ello. Si su fachada gris precedida de una pequeña terraza no le parece bien, no dude en empujar la puerta para dejarse sorprender por su deliciosa cocina. El chef desempeña el papel de químico culinario, poniendo la cocina de fusión creativa en el cruce de Cataluña, Asia y Francia. A recomendar: pintada canelo, mousse de gazpacho, xuixo de ceps o paella valenciana. Una gran experiencia!

En el vestíbulo del Teatre Auditori de Granollers. Una especie de bistró bohemio con una decoración ecléctica llena de chucherías y artículos de segunda mano. El "gato verde" apoya la integración social y profesional de las personas con discapacidad, bajo la dirección de la asociación y fundación Apadis. Un bonito proyecto que ha tenido un gran éxito en la ciudad, sin duda gracias a su ambiente único y a su cocina -buena y variada- de especialidades catalanas. Es muy agradable romper la semilla en un entorno informal.

Lejos del centro, esta dirección merece una visita por su entorno histórico de piedra y su buena comida que destaca en el paisaje culinario de Granollers. Los platos son refinados, bien presentados, el ambiente es un poco romántico y el servicio está a la altura. Una buena dirección, entonces. Tanto más cuanto que las tarifas siguen siendo muy razonables para el servicio (no olvides reservar, está ocupado).

En el centro histórico, este restaurante ofrece una cocina elaborada con productos locales. En una bonita decoración con ambiente vintage, podrá disfrutar de esta cocina moderna e inventiva que hace hincapié en la calidad de los productos. En el menú: croquetas, jamón ibérico, tartar de salmón "salvaje", tataki de atún con sésamo o pechuga de pato... También una buena selección de postres. Abierto desde hace unos diez años, el restaurante la Gamba también organiza eventos culturales, como encuentros literarios, conciertos, veladas de poesía, etc.

En pleno campo, en una masía, este restaurante rodeado de césped y verdes colinas hace las delicias de familias y grupos de amigos que vienen a disfrutar del buen tiempo deleitándose con calçots y carnes a la brasa. Los precios son un poco elevados, pero el entorno merece la pena. Animales de granja para los niños, con la posibilidad de montar en poni acompañados por un instructor.

Un pequeño restaurante local con un ambiente cálido, decorado con un agradable patio donde se puede comer bien y a buen precio. Podrás disfrutar de platitos y tapas en un ambiente agradable. Para los que necesiten fortalecerse por la mañana, no duden en pedir el desayuno "de tenedor".

Un espacio cultural y gastronómico enclavado en una gran nave industrial con una cálida decoración, escondido en una tranquila calle del centro. El local está lleno a la hora de comer. Uno suele acudir a este establecimiento, aficionado al slow food , para degustar la especialidad de la casa: los filetes rellenos. También son buenos los pequeños platos en honor a la cocina local. Allí se organizan conciertos de jueves a domingo.

Avenir es la historia de dos gourmets enamorados de los sabores de su Cataluña natal. Hace unos años, decididos a compartir su pasión, se embarcaron en la aventura culinaria que es Avenir: un bistró acogedor y elegante, con una decoración luminosa y un ambiente relajado, donde disfrutar de una sabrosa excursión entre la tierra y el mar. Texturas y sabores sencillos, atrevidas combinaciones de carne y pescado, salsas tan deliciosas como sorprendentes... Sin olvidar los vinos y los postres. ¡Saldrá de l'Avenir radiante!