Gastronomía especialidades locales y vinos Provincia De Araba (Álava)

Esta finca familiar se encuentra en La Rioja, la región vinícola más antigua y famosa de España. Calidad y sutileza son las ambiciones del viñedo, cuya variedad de uva estrella es la Tempranillo, pero que también incluye variedades autóctonas como la Graciano, Mazuelo, Viura y Malvasía. Un favorito es su vino Murua Reserva, elaborado con uvas Tempranillo y acompañado de pequeñas cantidades de Graciano y Mazuelo. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble, este vino tiene mucho carácter. Es una combinación perfecta para la carne de vacuno con la mermelada de higo local.

Aquí hay más de un centenar de referencias de vinos de La Rioja, muchos de ellos de pequeños productores y de artesanos locales. Judith y Javier, los propietarios, también ofrecen visitas guiadas a la ciudad.

Una vez al mes, este gran mercado al aire libre se instala en los callejones del casco antiguo con puestos de comida, ropa, antigüedades y degustación de productos locales, entre otras cosas.

Con un panorama impresionante y una estructura magistral de acero y madera creada por el arquitecto bordelés Philippe Maziéres, la bodega Vina Real es un equilibrio perfecto entre tradición y modernidad. La gama ofrece vinos con largo potencial de envejecimiento como su tinto ahumado y especiado Viña Real Reserva 2015, elaborado con uvas Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano procedentes de las parcelas de mayor calidad del viñedo. Viña Real ofrece picnics en el corazón del viñedo, donde el vino y las tapas le introducirán en la "vida loca".

Con una docena de tiendas en la ciudad, esta confitería de 1886 es simplemente inevitable. Fue Manuel Goya quien abrió el primer establecimiento en la calle Mateo Moraza. En esa época, los pasteleros solían elaborar dulces, pero también velas, ya que ambos productos tenían una materia prima común: la miel. Entre sus especialidades: vasquitos y nesquitas, deliciosos caramelos vendidos en bonitas cajas de metal; además de buenas mermeladas caseras.