Los mejores takeaways Cantal

Muy cerca de la curva, muy cerca de la plaza del Ayuntamiento, este pequeño bar/restaurante es un lugar de vida tanto como una dirección de elección. En este pequeño lugar, Guillaume y sus amigos saben cultivar el ambiente. Si te alojas en la mesa o en el bar, las conversaciones se deslizan fácilmente. Se habla de música o senderismo…

Guillaume y su equipo también saben y, sobre todo, nos regalamos deliciosas tartas de embutidos, placas de charcutería, ensaladas refinadas o ensaladas refinadas, sabrosas piezas de carne del país. Los postres son totalmente caseros. Probar el pachade (típico y crujiente) con frambuesa, o el arroz con leche con caramelo de mantequilla salada, no estarás dispuesto a olvidarlos.

Al mismo tiempo, varias veces al año, el bar se abre a la calle para conciertos en el escenario, el teatro, las noches cuentos… con la bendición del ayuntamiento que le reserva la calle. Buenas celebraciones en perspectiva.

Para dar y sobre todo no perder una cita en Aurillac, el "Mary" es el lugar correcto desde hace más de un siglo en la plaza. Del Grand Café Bazet, creado a finales del siglo XIX, y que quería ser el café de moda, permanece en el interior, banquetas, espejo, gran bar oval y billar. Pero corre el riesgo de quedarse en la terraza: cerrada, en todas las estaciones, o bien exterior a orillas de la plaza. El "Mary", tanto popular como turístico, es ideal para observar la vida local, adular y charlar con sus nuevos vecinos.