Restaurantes cocina del mundo Baja California

Buen restaurante de marisco.

Este restaurante, siempre lleno de encanto, es muy apreciado por sus desayunos: incluso se ha convertido en una especie de referencia al respecto. El pan es casero, en un horno de tierra en un rincón de la sala. Los platos son tradicionales, con una clara preferencia por la cocina del Sinaloa, de donde proviene esta familia que ha sabido hacerse una reputación al no renunciar a la sencillez de la acogida. Una relación calidad-precio imbatible en el valle.

Es un restaurante al aire libre, muy bien amueblado y con una acogida muy amable. Es el lugar perfecto para reunirse con los amigos, beber buen vino y disfrutar de la buena comida. Boules sirve buena comida con sabor internacional, no te pierdas el pulpo al achiote o la excelente carne roja. Entre sorbos de néctar, no dude en jugar a la petanca en una de las dos pistas disponibles. El patio es muy agradable. Y si quieres un pastis, este también es el lugar indicado. Las noches y las grandes fiestas.

Al final del malecón, frente al puerto, unas agradables mesitas están expuestas a la brisa. En el interior, la cocina está a pleno rendimiento: la espera para sentarse no es rara. Esto es una señal de que esta dirección se ha hecho un merecido nombre por la calidad de sus productos y recetas. Aquí, los platos son comunitarios y a menudo se comparten entre los comensales. ¿Qué más se puede decir? No olvide el sashimi, pruebe el marisco fresco y descubra los mejillones al vapor. En resumen, date un capricho.

Este es un pequeño y agradable restaurante de estilo rústico con un interior de madera. Se puede comer aquí con los pies en la arena El lugar lleva unos 30 años sirviendo buenos platos de marisco y carne. No te pierdas la deliciosa langosta, servida entera con mantequilla y limón... Querrás volver a probarlo. También es la sede de la agencia del mismo nombre, que organiza excursiones de observación de ballenas y de pintura rupestre.

El jardín está lleno de peonías, crisantemos y lirios del valle. Sentado frente a un paisaje rural que evoca recuerdos de la infancia y dulces momentos, podrá disfrutar de la frescura de los alimentos de temporada de la huerta. Se sirven sopas de cebolla, ensaladas preparadas con infinidad de ingredientes, raviolis al pesto, pescado del día y pizzas de masa fina. Los productos son ecológicos y de comercio justo, pero los precios son razonables. Lo principal es que salgas del restaurante con la sensación de haber comido sano

Este restaurante tiene mucho encanto. Situado en una de las casas más antiguas del pueblo, ofrece una increíble vista del oasis y del océano. Su azotea verde se ilumina al anochecer. En cuanto a la cocina, revisa los clásicos mexicanos con corazón y generosidad: sopa de tortilla, cochinita pibil, arrachera y opciones vegetarianas, sin olvidar el pescado a la veracruzana. Hay mucho que elegir entre los platos de carne, los de pescado y las opciones vegetarianas.

Un bonito y acogedor restaurante de aire rústico, que ofrece especialidades como el lenguado, una combinación de dos filetes de pescado en salsa de maíz, incrustado con semillas de girasol para darle un toque crujiente. En cuanto a la carne, no te pierdas la costilla marinada. El restaurante tiene su propio vino elaborado en el norte de la península, en el Valle de Guadalupe. Todo esto se disfruta en un ambiente refinado, con manteles blancos y luces tenues. Un toque tradicional bienvenido en Los Cabos.

Comida japonesa en Baja California... ¿Y por qué no, cuando es tan delicioso? Si hay algo que no le falta a la región es pescado fresco Un chef mexicano y otro japonés, unánimemente aclamados por la frescura de sus productos, se han embarcado en esta aventura culinaria con resultados exquisitos. La presentación de los platos es refinada y colorida. Y eso que lleva más de veinte años Un éxito duradero y bien merecido. Sería una pena irse de la región sin probar su sashimi...

Ubicado en una hermosa casa, este agradable restaurante ofrece un amplio entorno interior y exterior con una decoración minimalista pero contemporánea. Los platos son elegantes y sabrosos, de inspiración europea, asiática y norteafricana, y su presentación está a la altura del ambiente: carpaccio de ternera, canelones de marisco, tagines de cordero y otras delicias que cambian constantemente. Perfecto para una parada gastronómica con sabor internacional para variar.

Se trata de un encantador restaurante con una decoración muy mexicana, que cuenta con unas cuantas mesas en la terraza, resguardadas bajo una bonita buganvilla. Es una excelente dirección para desayunos abundantes: tortillas, enchiladas, hotcakes y algunos platos típicos del norte como la machaca. Los platos están muy bien presentados. El servicio es tan bueno como la comida: impecable. Una dirección en la que uno se convierte rápidamente en un habitual.

Situado en la planta baja de la antigua casa del emblemático comerciante local Sr. Wang, es el lugar perfecto para disfrutar del desayuno. Apreciamos las pocas mesas a la sombra que se colocan en la acera. A partir de las 14:00 horas, el menú cambia y lo firma Tre Galline, que ofrece platos italianos de inspiración familiar: una amplia variedad de pasta fresca, un horno de leña para las pizzas y vino de Baja California. A continuación, podrá disfrutar del almuerzo en un encantador patio situado en la parte trasera del establecimiento.

Un poco alejado del corazón turístico de la ciudad, este pequeño y popular restaurante está siempre ocupado desde la mañana hasta la noche, demostrando su excelente relación calidad-precio. Frecuentado sobre todo por empleados y funcionarios locales, acoge a algunos turistas que buscan sabores típicos mexicanos. Es el lugar ideal para un auténtico desayuno que revuelve el estómago, aunque la oferta de comidas y cenas es igualmente sabrosa. El menú cambia a diario. La única constante es el tamaño de las porciones...

Es el restaurante más antiguo de la Revu, ya que abrió sus puertas en 1927. Se encuentra en el hotel del mismo nombre. La ambientación de esta brasserie a la antigua es muy elegante (azulejos a cuadros, paneles de madera) y los platos son sofisticados. Se dice que la famosa ensalada César fue inventada aquí por un grupo de pilotos de avión que prepararon su comida mezclando restos de la nevera. Hoy en día, sigue siendo la especialidad de la casa. Un camarero viene a preparar la ensalada delante de ti. Es impresionante

Situado en el corazón del Valle de Guadalupe, este restaurante ofrece un menú de 4, 6 u 8 platos elaborados con los productos de la huerta y la ganadería de la propiedad. Para una experiencia aún más memorable, le recomendamos que opte por el maridaje de comida y vino; este último, por supuesto, preparado en el momento. El entorno es rústico y el ambiente cálido. Uno de los mejores restaurantes de América Latina, cuyo establecimiento ha estado en el origen del desarrollo gastronómico de la región.

Este pequeño restaurante familiar sirve una deliciosa y auténtica cocina del centro de México, bastante original dada la ubicación. Puedes elegir entre carnitas, enchiladas con mole o chile relleno. Los platos de carne tampoco decepcionan. Las mesas están dispuestas en un bonito patio con sombra, donde se sirven un montón de margaritas de sabores embriagadores; una dirección encantadora. La acogida y el servicio son impecables. Música en directo algunas noches.

El restaurante se encuentra en la zona llamada Terrazas de Mendoza, cerca de los plages.

Es una ocasión para degustar platos típicos de la región de Oaxaqueña si este destino no es el programa.

Ofrece un menú variado y desayunos agradables. No demasiado caro.

Ofrece una buena cocina mexicana a precios correctos.