Restaurantes cocina del mundo São Miguel

Antiguamente conocido como A Colmeia (desde hace más de trece años), el restaurante ha cambiado recientemente. Si ya era muy recomendable, la nueva propuesta es igual de audaz y suculenta. Las creaciones culinarias intemporales van de la mano con la innovación en una carta ecléctica que siempre da protagonismo a los productos y tradiciones locales. Es la propuesta de la joven chef Angelina Pedra, vilafranquense, una perla rara que dirige la cocina y que deleitará sus papilas gustativas. Es absolutamente necesario degustar el cráter de lava de piña y chocolate.

El restaurante Ponta do Garajau está situado en el pueblo de pescadores de Ribeira Quente. Su decoración de estilo rústico recuerda a las antiguas cocinas regionales y convierte el espacio en un sitio para estar a gusto. La decoración típica, con sus numerosas flores, lámparas de aceite, hamacas y otros motivos etnográficos, evoca el mundo de la pesca. La cocina es creativa, basada en la cultura azoriana, con productos locales y respeto por las tradiciones culinarias. Un lugar de excelencia para degustar una amplia gama de pescados y mariscos frescos.

Integrado en el magnífico Furnas Boutique Hotel, el restaurante A Terra le da la bienvenida con una decoración fresca y brillante. Detrás de los grandes ventanales, descubrirá un ambiente cálido y relajado. Sin olvidar la terraza exterior, realmente muy agradable. Para disfrutar sin sentirse culpable, el restaurante ofrece una cocina creativa y revisada, sencilla y sabrosa entre pizzas al horno de leña, gratinados y productos locales. Una gastronomía rica en propuestas y variaciones temáticas. No puede perdérselo.

Decoración sencilla para un restaurante excepcional, con madera clara y salpicada de cojines de colores. Otaka ofrece cocina japonesa de fusión, como el sashimi de pescado de las Azores con salsa de jalapeños... simplemente delicioso. Para los más golosos, un menú degustación permite descubrir todo el talento del chef en cuatro entrantes, un plato principal y un postre. Puede añadir la carta de vinos, que ofrece una copa adaptada a cada plato. Un lugar excelente y muy popular donde es necesario reservar.

Muy popular entre los lugareños, que se mezclan con los visitantes en un ambiente animado. A Tasca ofrece sabrosos platos típicos, pescado fresco a la parrilla y especialidades portuguesas en forma de tapas. En el nivel inferior se encuentra la gran sala del restaurante, que a menudo está repleta, y en el piso superior, un bar para saciar la sed. Buena relación calidad-precio para esta taberna sencilla y auténtica. Se recomienda reservar, aunque es difícil que le cojan el teléfono (el restaurante está tan lleno que casi nunca contestan).

Después de haberse maravillado con la belleza de los lagos y las magníficas vistas de los alrededores, es absolutamente necesario que vaya a comer al Lagoa Azul. El menú del bufé debería saciar su apetito. Este acogedor café también ofrece platos sencillos pero de buena calidad: carne, bacalao a la parrilla, calamares... Aquí la hospitalidad es lo más destacable. Este pequeño establecimiento familiar es una joya en medio de tesoros naturales. Realmente delicioso. Recuerde reservar, no hay muchos restaurantes en la zona y a menudo están llenos.

Un ambiente mexicano un poco fuera de lugar. La decoración es cálida e intimista. En la cocina y en los platos, todos los imprescindibles de la comida mexicana: fajitas, burritos, tacos... Un poco de exotismo latino. Aunque nos encanten las especialidades portuguesas, es un cambio. Lo que no cambia son las cantidades, que son tan abundantes como siempre. Los cócteles son buenos, con una mención especial para el margarita de piña. El servicio es amable y jovial, con el ofrecimiento de un tequila como digestivo.

Esta singular tienda de comestibles se instaló en lo que fue, después de su apertura en 1904, una tienda de telas y sombreros importados directamente de París. Sus hermosas vitrinas de madera contienen bonitas decoraciones que se mezclan con artesanías y productos locales. Unas pocas mesas en este encantador entorno le dan la bienvenida para disfrutar de pasteles caseros (el pastel de chocolate es uno de los mejores que hemos probado), galletas, queijadas y otros dulces presentados bajo una campana de cristal. Un lugar encantador que apreciamos mucho.

La cocina es mejor. La carne y los pescados se cocinan con fuego de madera.

Una bonita dirección en el centro de Lagoa. Este restaurante, discreto desde el exterior, sirve platos de carne y pescado, ¡y sobre todo especialidades brasileñas! Todos los ingredientes son frescos y de calidad, y las raciones generosas. Las costillas de cerdo son sencillamente divinas, y el pulpo y los calamares figuran entre los platos estrella del chef. A los amantes del marisco seguro que les encanta. A pesar de la larga espera, el servicio es amable y cortés. No olvide reservar, ya que el comedor es pequeño y se llena rápidamente.

Un lugar magnífico para disfrutar de tapas y cócteles. En un marco original con toques japoneses, el ambiente y el servicio son ante todo acogedores. En la hermosa terraza iluminada o en el comedor, las grandes mesas comunales dan rienda suelta a nuevos encuentros y discusiones. Es una oportunidad para disfrutar de una comida juntos, en buena compañía. Los más tímidos también pueden disfrutar de zonas más privadas. Aquí se puede disfrutar de una variedad de refinados petiscos y buenos cócteles. Un lugar sin igual.

Este pequeño y discreto snack bar sirve buena comida local. Situado en pleno centro de Ponta Delgada, es ideal para una comida sencilla entre azorianos. Es popular y acogedor, y los platos son abundantes y deliciosos. Las chuletas de cerdo cocinadas con ajo y pimientos son especialmente sabrosas La acogida es cordial, el servicio rápido y la comida casera. Saldrá de este pequeño establecimiento lleno y satisfecho. Amplio horario y excelente relación calidad-precio.

El restaurante del hotel Terra Nostra Garden está considerado por muchos el mejor de la isla. Desde la bonita sala Art Déco con vistas al jardín hasta los finísimos platos, se presta atención a cada detalle. El servicio es tan bueno como este establecimiento de alta gama: delicado y discreto, en un ambiente silencioso. En la cocina, el chef Nuno Gonçalves crea especialidades perfectamente dominadas con productos locales y de temporada, realzados por influencias internacionales. Una verdadera experiencia gastronómica.

Si pasa por Achadinha de camino al Poço Azul, no se pierda este encantador restaurante del mismo nombre Muy agradable -aunque a veces la sala sea un poco ruidosa-, aquí podrá degustar sabrosas especialidades de las Azores. Hay un menú buffet a un precio inmejorable, pero también encontrará platos de carne y pescado, e incluso algunas opciones vegetarianas a la carta. No se pierda el postre de piña Todo es excelente y el servicio es eficiente y sonriente, así que seguro que se lo pasa en grande.

Situado en el centro de Furnas, a dos pasos del parque Terra Nostra, este luminoso restaurante con ventanales ofrece cocina local con una buena relación calidad-precio. Sirve delicioso cocido en cantidades generosas, así como atún y bitoque a la regional (filete servido con huevo frito y patatas fritas). El personal es amable y habla bien inglés; estarán encantados de darte cualquier consejo que necesites. Pequeña terraza en verano para disfrutar del sol. Una apuesta segura en el centro de la ciudad.

Es uno de los dos restaurantes de Sete Cidades y, sin duda, el más accesible. Y con razón: está situado en el centro del pueblo, frente a la iglesia de São Nicolau. La cocina no es extraordinaria, pero el bufé de mediodía permitirá a los glotones satisfacer su apetito antes de, por qué no, comenzar una nueva caminata. La cocina no es particularmente refinada, pero como no hay muchas opciones en la zona, con llenar bien el estómago será suficiente.