Restaurantes cocina del mundo Guernsey

Situado en una tranquila callejuela de Saint-Peter-Port, esta dirección tan agradable ofrece espesos chocolates calientes, batidos 100% naturales para morirse, comida buena y no demasiado cara (fish'n chips, linguine de marisco, hamburguesa con carne de vacuno local y bacon, croque-madame...) para picar sobre la marcha a cualquier hora del día, y acoge a jóvenes y mayores por la noche en un ambiente lounge con una tentadora lista de cócteles. La acogida es siempre agradable.

Este pequeño restaurante de la capital de Guernsey es una dirección muy conocida por los lugareños. Lo cual, para ser sinceros, siempre es una buena señal. En la carta de este restaurante, que da al puerto de Saint-Peter-Port, encontrará platos clásicos siempre bien elaborados, desde simples bocadillos hasta platos de marisco, pero también buenos platos con influencias mediterráneas, italianas y portuguesas. Porque al chef, originario del archipiélago de Madeira, le gusta casar los sabores de su tierra con los productos de Guernsey.

Una institución en Guernsey Una cafetería-cervecería en la que siempre hay actividad, ya sea al mediodía o por la noche. En efecto, está muy bien situado y acoge a los trabajadores de la capital a la hora de comer. A la hora de comer hay una amplia oferta de sándwiches, pasta, ensaladas y un plato contundente del día. Por la tarde, es un lugar ideal para tomar un café o un té con crema, mientras se disfruta de unos pasteles caseros. Por la noche, puede sentarse a degustar un plato de marisco o cocina internacional de calidad en el restaurante, que tiene un ambiente bastante elegante.

El Beach Restaurant del Coco Bay Hotel es un restaurante muy bueno y premiado con una magnífica vista al mar. La carta cuenta con platos tradicionales que siempre están bien ejecutados: salmón asado sobre puré de guisantes y salsa de vermut, bistec grande y cebolla confitada. En particular, durante los meses de verano, el marisco de la bahía pasa directamente de los pescadores al menú de Lars Kloetzer, el chef de origen alemán del restaurante. El restaurante también cuenta con un excelente salón de té. El servicio es siempre amable.

The Kiln es una de esas agradables brasseries que sirven platos abundantes y bien preparados a la hora de comer durante todo el año. El tradicional fish and chips, por supuesto, pero también hamburguesas, sándwiches calientes, buenos pasteles de carne o pescado... Y para terminar, ¡un helado local! El pequeño extra para las familias: una divertida zona de juegos infantiles para un almuerzo soleado o una pequeña pausa salvavidas.

Una dirección muy apreciada por los isleños por la frescura de sus productos y su ubicación cerca del Gouffre, no lejos del acantilado. Se dice que Victor Hugo cenó aquí en 1870. Le recibirán calurosamente y le sentarán en una buena mesa de madera, alegrada en temporada por un ramo de flores. La decoración es a la vez rústica y moderna. Antes o después de comer, podrá jugar a la petanca en el jardín. También es ideal para una cena o un cream tea.

La acogida es cálida y el ambiente muy agradable y relajado para este "pub gastronómico" que se desarrolla en el magnífico marco del hotel Les Douvres. Es una dirección que merece la pena, donde encontrará productos locales, cocina internacional, pero sobre todo platos contundentes y excelentes especialidades de flambeado. El restaurante también es famoso por su menú de pizzas deliciosamente rústicas, con excelentes masas caseras y productos de temporada. Música en vivo en el bar del hotel los viernes por la noche (19:30).

¡No tengas miedo del "lobo malvado"! El Wicked Wolf es un gran pub, cálido y familiar, donde la comida es buena y los platos son abundantes. Y no es demasiado caro En su plato encontrará comida de pub clásica y bien preparada. En el menú, pasteles calientes (de carne o pescado), carnes a la parrilla o guisadas siempre bien acompañadas con productos locales. Y, en cuanto haga buen tiempo, podrá disfrutar del sol en la terraza del establecimiento.

En el corazón de la suntuosa Casa de Gobierno, La Brasserie es un restaurante elegante que no desentona con las demás instalaciones del hotel. Aquí, el ambiente es relajado y elegante en una veranda llena de luz con una hermosa vista del tranquilo jardín privado. Todo ello frente a una maravillosa cocina francesa, siempre bellamente presentada y muy refinada. Recomendamos los postres, que son absolutamente deliciosos, tanto para los gourmets como para los demás.

Antes de la llegada de los bancos y sus servicios, todas las tiendas de Saint-Peter-Port debían de tener este aspecto: una zona de comida para llevar (una buena opción para darse un capricho mientras se pasea por el puerto en un día soleado), una zona para sentarse, con madera, teca y, por supuesto, un ambiente británico bastante barato. Sin embargo, éste es -con diferencia- el mejor & chips de la ciudad. Ni más ni menos. Y si te has hartado del eterno fish & chips, tienes a tu disposición otras opciones no menos ligeras: hamburguesas, nuggets, etc.

Si no sabe a dónde ir cuando le toca poner los pies debajo de la mesa, especialmente durante la temporada baja, esta es una dirección de oro. Aquí encontrará platos económicos y copiosos, siempre refinados, todo ello para disfrutar en un ambiente bastante elegante, sin ser recargado. En el menú, los inefables locales, acompañados o no, según la temporada, de la sopa del día. Por la noche, el menú de 3 platos es una excelente opción.

Para cambiar del tradicional fish and chips, he aquí una agradable dirección que ha ocupado el lugar de la famosa dirección francesa Le Petit Bistrot. En un ambiente acogedor y colorido, te sientas alrededor de un rickshaw y disfrutas de comida callejera con un toque picante bangladeshí Los platos son sencillos, pero siempre buenos, y el curry está para morirse -Es el lugar perfecto para una comida rápida y de calidad. Es el lugar perfecto para una comida rápida y de calidad. Acompáñala con un gin-tonic casero, antes o después de comer

El Lobster and Grill es el mejor restaurante del hotel Friquet. La cocina inglesa y, sobre todo, de Guernesey que se sirve aquí es sabrosa y abundante. Y aunque el menú incluye verduras de la huerta, la principal atracción son los finos cortes de ternera y, sobre todo, el marisco y la langosta, presentados en todas sus formas y exhibidos con el mejor efecto por el talentoso chef Gabriel Pestana y toda su brigada. La carta de vinos también es excelente. Esta dirección, muy apreciada por los isleños, hará las delicias de los paladares más exigentes.

El Rockmount es un pub moderno con un toque gourmet muy popular en Guernsey. Con vistas a la playa de Cobo, es un lugar estupendo para cenar durante o después de un perezoso día de playa. El menú ofrece platos sencillos y eficaces, como mejillones a la marinera, chuletas de cordero, filetes de lubina, ñoquis de queso cheddar de Guernsey y pollo empanado con parmesano. También hay pizzas y hamburguesas.

El Octopus es un restaurante muy apreciado en la capital de Guernesey, y no sólo por su excepcional ubicación con vistas al mar y a la playa de Havelet Bay. Aquí podrá darse un festín durante todo el día con buen marisco, por supuesto, pero también con finos cortes de carne, y buenos bocadillos bastante elaborados para comer a la carrera. Este lugar es una apuesta segura, con fantásticas vistas sobre las islas de Herm, Jethou y Sark. ¡Pruébelo también con un cóctel!

Da Nello es un acogedor restaurante italiano donde se habla francés y la acogida es encantadora. Destacan los clásicos italianos (a veces adaptados o revisitados), como el escalope de ternera con espárragos y tomates cherry o los fetuccini con cangrejos de Guernsey (con aceite de oliva, ajo, guindilla y perejil). En el menú también hay muchos platos de marisco y pescado a la parrilla y finos cortes de carne. De postre, si está en el menú, por qué no probar la gelatina de Campari.

Al igual que al otro lado del Canal, la comida india es muy popular en la isla de Guernsey. Y este restaurante ha sido un éxito desde su apertura en 1989. Además de la siempre sonriente bienvenida, en el menú encontrará todos los grandes clásicos bien conocidos por los aficionados. Sin embargo, tenga cuidado, porque aunque limite la cantidad de especias con los platos medianamente picantes, estos pueden ser bastante picantes. Se recomienda reservar, especialmente por la noche. También puedes comprar tu comida para llevar.

El establecimiento ofrece un pub familiar (The Last Post) y un restaurante (Mint Brasserie). También hay dos grandes terrazas, una de ellas cubierta y con un gran parque infantil. Situado justo al lado del hospital subterráneo alemán, puede ser una agradable parada. En cualquier caso, es el lugar de encuentro de las familias del pueblo que acuden allí los domingos para disfrutar del ambiente y seguir los resultados deportivos.

Pier 17, el restaurante de Seamus Duggan, es uno de los mejores de la capital. Situado en el muelle, cerca de los barcos, el restaurante se orienta casi naturalmente hacia las especialidades de pescado y marisco, pero la carta incluye también muchos platos de carne, siempre bien preparados. Las verduras frescas de temporada completan el menú. En el interior, la decoración es muy limpia, incluso bastante chic. En el exterior, hay dos terrazas muy agradables donde se puede disfrutar del buen tiempo.

Koi Koi es el mejor restaurante de fusión asiática de Guernsey. Este dim sum & sushi bar de reciente apertura ofrece una gran experiencia culinaria en un entorno único, con un techo rosa. Además de un menú japonés basado en productos frescos, también podrá disfrutar de originales hamburguesas, un curry, pescado o un buen trozo de ternera. Y para los que sólo quieran un excelente cóctel (con o sin alcohol), el bar del restaurante está abierto de martes a sábado (de 17.30 a 24.45).