Restaurantes cocina del mundo Highlands

La cocina es de calidad en este hotel dirigido por el chef. Se ofrecerá cocina local, pescado y marisco, curry, filetes, etc. Los platos son tradicionales y abundantes, para una cocina que vigoriza y permite afrontar las inclemencias del clima o reconfortarse después de un día lleno de descubrimientos. Puedes terminar tu comida con una malta o ginebra del bar. El establecimiento cuenta con dos de ellos: un bar lounge con una vista panorámica del lago y una cafetería al aire libre, muy agradable en verano, al atardecer.

La Posada Clachaig es una leyenda en Glencoe. Un verdadero punto de referencia para los excursionistas, locales y turistas por igual, consiste en tres bares diferentes. El Boots Bar es el más típico, con sus troncos de árbol, barriles y luz oscura, pero puedes optar por el más tranquilo Snug o el Bidean Lounge orientado a restaurantes. La atmósfera de la montaña reina y la comida tradicional es un éxito. La selección de cervezas es inmensa, con hasta 15 cervezas reales, y la selección de whiskys tampoco tiene nada de que avergonzarse. Regularmente hay música en vivo los fines de semana.

En el mismo lugar que la estación de tren, este excelente restaurante especializado en los sabores del mar ofrece una mesa refinada y original a Kyle de Lochalsh. Los interiores son contemporáneos, con un toque tradicional, y los platos están bellamente colocados. Hay por supuesto mucho pescado, pero también un plato de carne y una opción vegetariana. Todos los ingredientes son de origen local: salmón ahumado con turba, quesos artesanales, pescado de Mallaig...

El Bistro N°1 es el restaurante del Hotel Mackays. Se encuentra en una calle que tiene un récord: ¡el de ser el más corto del mundo! Además de esta curiosidad, el restaurante es interesante por su menú que satisface todos los presupuestos y ofrece platos variados y de calidad. Almuerzo sobre la marcha o bistronomía británica por la noche, encontrarás lo que buscas. Como el hotel también es un hotel, podrá alojarse en el hotel con una buena relación calidad-precio.

Este restaurante es confidencial y ha elegido una operación igual de confidencial, ya que el chef es un médico apasionado que dedica su tiempo libre a sublimar los productos de las Tierras Altas y a sorprender a sus invitados. Tendrá que hacer una reserva para el almuerzo o la cena, ya que la sala sólo puede acomodar un máximo de 10 personas. El menú es muy corto, y se compone exclusivamente de ingredientes frescos de la zona local, y cocinados con inventiva. Se complementa con un menú de bebidas que también es muy elaborado. ¡El resultado es una verdadera experiencia gastronómica!

Establecido en Inverness en 2019, este restaurante de surf & turf celebra los productos frescos y locales de las Highlands, de ahí su nombre. En la cocina, el objetivo es ofrecer una experiencia culinaria divina para sus papilas gustativas, sublimando con pasión productos rigurosamente seleccionados. Además del menú, la carta de vinos y bebidas está igualmente bien pensada. Los menús de mediodía y primeras horas de la noche son especialmente atractivos.

El Old Ferry Bar tiene una gran historia... la del antiguo ferry que solía cruzar el lago antes de que el puente lo hiciera obsoleto. Era mejor tomarlo temprano en la mañana, antes de que el capitán hubiera consumido demasiadas pintas, en las llegadas y salidas regulares. El pub y el restaurante tienen una hermosa atmósfera, así como una impresionante vista y un sabroso menú tradicional, todos los productos frescos, servidos en generosas porciones. Amantes de la ginebra: ¡prueben los cócteles!

Este restaurante/chiringuito de marisco ha ganado varios premios por su comida para llevar. Lo que cocinan Kirsty y Fenella, las propietarias, es exclusivamente pescado y marisco recién capturado en el puerto de Ullapool. También se preocupan por respetar la pesca sostenible y un planteamiento medioambiental razonado. En el menú, según la temporada y la inspiración: pasteles de cangrejo, hamburguesa de bogavante, fish & chips al estilo tempura, vieiras con arroz salvaje... Los platos se pueden llevar o comer allí mismo, al aire libre.

Restaurante elegante sin ser estirado ni caro, RedPoppy ofrece una cocina británica sencilla y reinventada. A mediodía, el espíritu es de pubfood y snack, con club sandwiches, paninis, sopa del día, fish & chips y hamburguesas. Por la noche, la cocina es más elaborada, con platos tradicionales. Para el almuerzo y la cena, los ingredientes son frescos, de origen local, y los platos se cocinan en casa con habilidad y pasión por el sabor. El menú Traditional Scotish High Tea, que se sirve entre las 17.00 y las 18.00 horas, es especialmente popular por su excelente relación calidad-precio.