Restaurantes cocina mediterránea Suisse Francófona

Un restaurante italiano que se destaca por ofrecer suculentas especialidades italianas como arancinis, foccacia, verduras a la parrilla que evocan los sabores del sur de Italia de los que Christian el gerente toma sus orígenes. El deseo de complacer, de ofrecer platos de calidad es esencial para nuestro joven jefe. Para los afortunados, lo mejor será establecerse y tomarse el tiempo para disfrutar del plato del día en el lugar. Por la noche, es un ambiente animado y relajado, donde se puede disfrutar de un cóctel o una copa de vino.

¡Nada de falta para sentirse transportado el tiempo de una comida en Italia! Risottos cremosos, farandotas de pasta, pizzas tradicionales, vegetarianas que se pueden degustar sobre fondo musical en directo para los fines de semana. Un ambiente lleno de vida y familiar.

Es un tributo a la tradición culinaria del sur de Italia. Los fragantes olores del aceite de oliva, la masa de la pizza y las pastas hechas de forma tradicional como las preparaban nuestras abuelas italianas. Es todo el arte de vivir el estilo de vida italiano que se sirve en copiosos platos. Los platos quieren transmitir todos estos valores ancestrales y la pizza de Luigia es la efigie de estos valores. Disfruta de las crujientes pizzas hechas con jamón cocido, boletos y salsa de trufa, o de postres como el tiramisú, el ron baba o la panna cotta.

En Alfredo, es el ambiente de una cantina italiana donde se sirven muy buenas pizzas a un precio interesante en Ginebra. En verano, la terraza de la plaza parece una plaza italiana y apreciamos que se nos sirva rápidamente. Una dirección simple pero buena.

Este restaurante italiano de más de 50 años de existencia sirve muy buena pasta y pizza, así como magníficos platos de mariscos (de noviembre a marzo). El menú varía según la temporada. La decoración es bastante contemporánea, con asientos de cuero beige y bancos con estampado de leopardo. Este establecimiento ha sido capaz de federar a todo tipo de público: ambientes multigeneracionales donde se reúnen tanto locales como turistas o estrellas de paso. Un servicio joven y eficiente, una buena dirección, la reservación es muy recomendable. También es un hotel a un paso del lago.

El restaurante, con su gran terraza contigua al hotel epónimo, ofrece una vista sublime del lago y de los Alpes en el horizonte. El lugar (a 12 km de Montreux) puede servirle de base para sus exploraciones en la región por un precio relativamente moderado para Suiza, siempre variable según la época. Sin embargo, la terraza está junto a la carretera y puede resultar ruidosa. El menú también varía según los productos de temporada. En invierno, podrá disfrutar de los grandes clásicos: langosta, chucrut de marisco o salmón.

Un himno al cine para la Cinecitta. Lleva bien su nombre con el marco nostálgico de los grandes años del cine italiano: el Cinema Paradiso. Una vez que te has apoderado de la atmósfera, todo lo que tienes que hacer es elegir en qué asiento sentarte, Begnini's, Bertulocci's o Bellucci's, para hacer crujir las deliciosas pizzas, linguine al pesto o pennes a la norma o saltimboca. Es agradable disfrutar de una buena ensalada con los colores de Italia. Un bello homenaje declinado de manera delicada y de buen gusto para los amantes del cine y de la cocina italiana.

Sol, ambiente del sur, risas y acentos españoles en plena Pâquis, en la coqueta calle de Zurich, propicia a los aromas desagradables. Un pequeño rincón sin pretensiones en honor a la península Ibérica y sus sabores: churrasco de pescado, pulpo a la gallega, gambas y calamares, con productos procedentes de la pequeña pesquería de la que la comunidad española tiene el secreto. En el especialista de parrilladas en el fuego de madera, las carnes exhalan apetitos ahumados. El trato es digno de la reputación mediterránea y el rojo de detrás de los chismes acompaña a una velada tanto a dos como a diez. Todo está para llevar.

¿Venimos aquí por nostalgia o por envidia? Desde 1955, la Edad de Oro ha asumido el reto de ser y seguir siendo una pizzería con el buen gusto de Italia. Una dirección ineludible entre el Quai des Bergues y la estación de Cornavin donde todas las generaciones se encuentran en una hermosa atmósfera. En ese momento, los genoveses llegaron a probar lo que llamaron "tartas con salsa de tomate". Hoy en día las pizzas siguen teniendo el mismo proceso de fabricación: se cocinan en un molde, que se coloca en las brasas. Resultan ser pequeños en diámetro pero copiosos.

El Jardín, con su delicado, elegante y lujoso escenario! El chef de Le Jardin, Philippe Bourel, honra los productos de la refinada cocina francesa. Los platos son a la vez respetuosos con la tradición e inventivos. Todos los sentidos se despiertan por las placas presentadas como obras de arte. Exquisitos, sabrosos y ambiciosos, los platos son excepcionales. Déjate llevar por el salmonete y la calabaza con vinagre de yuzu. La lista de vinos ofrece deliciosas cosechas que son difíciles de encontrar fuera de Italia.

¡Sol, sol! Se puede encontrar en los sabores del Sur, pero especialmente en el tamaño gigantesco de las pizzas - ¡se desbordan del plato! Cocina italiana gourmet, pasta, pizzas y tiramisú a la carta, y para digerir los platos gigantescos, nada como el limoncello o la grappa que se ofrece amablemente al final de la comida. Tal vez víctima de su éxito, el servicio está un poco abrumado. Paciencia, por lo tanto, la espera hace que el apetito venga... y lo necesitarás para terminar tu plato. Acomódese en la terraza en las tardes de verano y carpe diem.

¡La dolce vita italiana en su plato! Redescubra la auténtica cocina romana. Como su nombre indica, estamos en Roma. En un ambiente tradicional italiano, con un servicio bastante cálido, mezcla de sonrisas y profesionalidad, Le Colosseo ofrece excelentes pizzas enriquecidas con los ingredientes más frescos, tomates, albahaca, rúcula, que deslumbran tanto por su color como por su aroma... La pasta es deliciosa, especialmente los linguine alle vongole veraci. Calidad de los platos y del servicio

La Stella se dedica a las especialidades italianas, con buenas pizzas y cocina variada de temporada. Por supuesto, los menús cambian: pastas tradicionales, escalopines de ternera, osso bucco, saltimbocca, risottos, filetes de ternera, tentáculos de pulpo a la parrilla, filetes de perca, gambas gigantes... Los platos están bien preparados y son deliciosos. La acogida es distinguida y agradable, el servicio eficiente y la terraza a la sombra maravillosa en verano. El restaurante también ofrece servicio a domicilio.

Situado en el corazón del casco antiguo, este restaurante italiano goza de un entorno muy bonito. El interior, con vigas vistas, es elegante. El personal presenta las sugerencias del día. Pescados bien cocinados, ravioles frescos… Aquí no se limita a pizzas y pasta, y se sirve una cocina italiana más evolucionada, sutil y deliciosa, pero cuyo precio parece un tanto sobrevalorado. Dicho esto, el ambiente es acogedor y la selección de vinos muy amplia.

En un ambiente de bistró, nos gusta compartir las crujientes pizzas caseras de masa fina. Te conquistará la pizza Caprices des Dieux o la pizza Dolce Vita. La carta también ofrece pasta preparada al dente, como los penne tartufo o la más exótica Lola Montes con especias mexicanas. Una bonita decoración con el bonito detalle de los mantelitos de cuadros gingham y las galerías de fotos en blanco y negro. Podrá disfrutar de estos soleados platos en un ambiente agradable. En verano, la terraza es muy agradable.

Puedes elegir entre tres tamaños entre una docena de pizzas o componer una gracias a una selección de veinte forros. Se pueden pedir peniques, lasaña, wings, ensaladas, postres y bebidas. También hay una entrega de cocina asiática al mismo número (China Line).

Situado en el corazón de Lausana, la gran terraza del Pabellón se extiende hasta la plaza de la Riponne. Aquí, la gente viene a cualquier hora del día para disfrutar de un café al sol (o bajo la terraza cubierta, según el tiempo), así como de muy buenos cócteles. El menú también incluye buenos platos pequeños para acompañar las bebidas. Las sugerencias cambian cada semana, pero los habituales también disfrutan de una buena pizza, servida en su tabla de madera. Agradable acogida y bonita decoración en el comedor.

El restaurante Bindella, en el casco antiguo de Friburgo, es uno de los favoritos de los amantes de la cocina del sur de Italia. Hay una buena selección de antipasti y platos de pasta, y para los segundos, una buena selección de refinados platos italianos de pescado y carne. El ossobuco de ternera al limón con polenta y el famoso pollo al romero con patatas camperas son dos de los clásicos del restaurante. Se trata de una dirección excelente desde todos los puntos de vista: el marco, la acogida y el servicio están muy cuidados. Se lo pasará en grande.

Es un lugar agradable y acogedor para disfrutar de una copa después de un día en las pistas, cómodamente sentado en los sofás del fondo junto a la chimenea, o de pie frente a una de las pantallas gigantes en los días de partidos importantes. Por la noche, podrá disfrutar de la sabrosa cocina italiana, preparada con los mejores ingredientes y servida en generosas raciones. Pasta y pizza, por supuesto, pero también platos de carne perfectamente elaborados. El restaurante está muy concurrido los fines de semana, pero el servicio sigue siendo eficiente y agradable. Una dirección excelente.