Comida rápida y a domicilio Armenia

La versión armenia, bajo su nombre libanés, se sirve aquí, sándwiches griegos u otros kebabs, que tienen la ventaja de que se preparan aquí con carne de mucha mejor calidad que en las muchas tiendas que sirven la misma especialidad que han proliferado en Ereván, especialmente al sur de la Plaza de la República. La carne de vacuno, cerdo o cordero asada a la brasa, que es servida por el camarero, es muy fresca, y el establecimiento puede satisfacer un hambre abrumadora de la mejor manera posible, a cualquier hora del día o de la noche.

Mer Taghe significa mi barrio en armenio. En otras palabras, el lugar es local, en un barrio animado no muy lejos de la Ópera. Con una pequeña terraza junto a la sala de exposiciones de Tufenkian en la calle Toumanian, siempre atrae a una gran clientela, que viene especialmente a disfrutar de la fina pizza armenia con carne picada picante, la lahmadjune, probablemente la más sabrosa de Ereván, pero otras especialidades en marcha. El servicio es digno de la comida rápida y la decoración interior, que evoca la Armenia rural, es original.

Este cartel está dedicado al medio ambiente y al comercio justo. Es decir, el natural y el bio son las palabras clave que han sabido convencer a los rollos locales. En el aroma destilado por el café, mezcla sutil de diferentes granos molido, se sirven sopas, ensaladas, sándwiches y otras pastelería, preparados con productos frescos procedentes de la región armenia. Tanto el concepto como el de la Cascade, 2 de Tamanian, se han visto muy bien.

Como su nombre sugiere, el establecimiento ofrece chaourma, o chavourma, la versión armenio-libanesa de nuestros kebabs o sándwiches griegos, pero cuya carne, de cordero o ternera, en el asador, es de un origen mucho más seguro, en lavache o pan de pita. Pero también lahmadjune, esas pizzas que se dice que son turcas en Francia, pasteles tipo khadaif, baklavas, para comer en el lugar o en la terraza o para llevar. Una agradable pausa gastronómica en un barrio bastante chic, en el borde de la Place de la République

Creado por el chef del famoso restaurante "Dolmama", este tentempié es ideal para descubrir la famosa basturma (carne seca) junto al pastrami, y también el otro producto de la delicatessen local, el sujukh, una salchicha picante llamada aquí yeghchik, que no debe confundirse con el caramelo homónimo. Un descanso gourmet barato, en un sándwich o tapas para picotear con un buen vaso de vino en una de las pocas mesas al aire libre. Un consejo: si tienes una cita, ya sea galante o no, evita el basturma, cuya especia deja un olor persistente, especialmente en el calor del verano.

Este encantador establecimiento no es un piano bar, como su cartel sugiere. Situado en las afueras del centro de Gyumri, el Piano es famoso por sus deliciosos platos preparados de inspiración armenia y europea y su selección de dulces y pasteles, tanto armenios como europeos, así como helados. Puedes sentarte allí para un descanso gourmet en un ambiente agradable mientras disfrutas de la vista del viejo Gyumri, o llevarte las especialidades que se ofrecen para continuar tu paseo por la ciudad mientras comes fuera.

El grupo armenio Tashir, que ha entrado en el negocio de la comida rápida con su cadena de pizza homónima, también se ha establecido en Gyumri. Situada en el centro histórico de Gyumri, esta pizzería de la cadena Tashir ofrece todo tipo de pizzas y otros platos de comida rápida a precios asequibles, salvo los auténticos italianos, para llevar o para comer in situ en las pocas sillas disponibles en el establecimiento, con una decoración moderna, como todas las de esta cadena, que tiene mucho éxito en Armenia.

Si tiene un poco de hambre y nostalgia del buen pan francés, este establecimiento, como su nombre indica, se enorgullece de ofrecer baguettes francesas, panes y pasteles, junto con otras especialidades más locales, que pueden ser disfrutadas en el lugar con té, café y otras bebidas. Todo se presenta de forma agradable y ordenada detrás de un puesto de exhibición, y el lugar hace que uno quiera detenerse allí, para ello se dispone de una zona de salón, pero se puede salir con un sándwich o con la baguette bajo el brazo, como en París.

Si tiene un repentino anhelo de sushi y otros makis, tal vez cansado de khorovadz, ahora es posible encontrar algunos y hacerlos llegar a Ereván, donde la cocina japonesa para llevar o para comer ha encontrado muchos aficionados. Este hermoso establecimiento, decorado al estilo japonés, es sin duda uno de los mejores de la capital por su relación calidad-precio; una profusión de sushi y otras especialidades japonesas servidas en el comedor o en los encantadores salones privados con paredes de pergamino, o que se pueden llevar.