Los mejores restaurantes gourmet Isla De San Martín

Entre en el centro comercial West Indies y diríjase al ascensor (o a las escaleras) para encontrarse con la agradable sorpresa de descubrir una terraza en la última planta. Aquí, una espléndida vista sobre la bahía de Marigot sirve de telón de fondo al restaurante, acertadamente bautizado como La Terrasse. La cocina bistronómica, hábil mezcla de tradiciones culinarias francesas y sabores caribeños, hace las delicias del paladar. El comedor climatizado mantiene frescos incluso a los más sensibles al sol. También es el lugar perfecto para disfrutar de un cóctel mientras se pone el sol.

Una de las nuevas direcciones de Orient Bay, La Maison Mère ofrece una cocina semigastronómica. Inspirándose en las tradiciones más puras de los grandes restaurantes de París y Lyon, y añadiendo un toque criollo, el chef reinventa los grandes clásicos de la tradición francesa: quenelles de pargo, aïoli criollo, pichón real... La selección de productos es rigurosa: todo es fresco y casero. Un carrito de pastelería le permite elegir su postre favorito. Un menú a cuatro manos con maridaje ha sido creado con Totem.