Los mejores restaurantes del Caribe Isla De San Martín

Una entidad de Guadalupe que se exporta desde 2018 a Saint-Martin para nuestro mayor placer! En Ginette's, es la explosión de colores ya en la alegre decoración de la habitación, es el buen humor y sobre todo la verdadera cocina de las islas. Las acras se acompañan con ponche de frutas caseras o el famoso Ouassous con leche de coco. Ginette y su chef quieren llevar alegría a los corazones y a los paladares cálidos. Las recetas son de elaboración propia. Optar por el plato criollo para un breve recorrido gastronómico.

La Perle Bleue se encuentra al final del paseo marítimo, lejos de los bares más ruidosos del paseo marítimo de Philipsburg. Con mesas justo en la playa de la capital de Sint-Maarten, es el lugar perfecto para comer entre dos sesiones de compras o para tomar un aperitivo después de pasar la tarde en la playa. En cuanto a la comida, especialidades criollas de buena calidad (alitas, costillas, pescado a la parrilla...) y algunas especialidades francesas, pero más para los clientes americanos. La Perle Bleue también tiene otro establecimiento en Cole Bay.

Toda una institución, los "lolos " de Marigot, o restaurantes locales, se alinean frente al mar en prefabricados reconvertidos tras la destrucción de sus edificios por Irma. En Coco, encontrará platos criollos como lambis en fricassée, cordero al curry, accras y salsa de perro... Es el lugar perfecto para descubrir las especialidades caribeñas en platos sencillos pero contundentes. La Maison Créole es un lugar ideal para pasar un rato agradable.