Gastronomía especialidades locales y vinos Canal De La Mancha

En pleno centro, nadie puede perderse esta colorida tienda... ¡y menos los niños! ¿La especialidad de la casa? Dulces, por supuesto Berlingots y piruletas de tantos colores como formas se agolpan en este espacio ¿Violeta, plátano, fresa, cóctel de frutas, redondo o retorcido? Además, los tamaños son tan variados que en el caso de las piruletas más grandes, ¡no sabrías cómo comerlas! El sabor y la textura no engañan: todos estos dulces se hacen a mano en el momento.

Es un pequeño supermercado urbano que ha conocido muchas enseñanzas pero que sigue siendo muy práctico. Con horarios de apertura amplios -incluidos los domingos por la mañana- el establecimiento es un lugar de acostumbrados, que van casi a diario, pero también es muy útil para las personas de paso que encuentren aquí lo que se puede comprar y obtener lo necesario para pasar una buena estancia. Consejo Inteligente: hay aparcamiento cercano cerca de la cárcel. 

La más central de las panaderías Toulorge, en la esquina de las calles Christine y François-La-Vieille. Aquí el servicio se hace lo más rápido posible, imposible entrar en la panadería, te sirven directamente en la acera. Aquí no faltará nada, pero si puede, evitar las horas en que la espera sea larga. También se propone preparar sus pasteles bajo pedido: son excelentes.

El Alambic, situado en la zona comercial del Parque de la Bahía, es un cartel bien conocido, situado en el corazón de la ciudad. Por el placer de los ojos, haz una visita, la visita es impresionante. Las alamedas con productos de ultramaruda fina, las alamedas respiran los perfumes de sus cerca de 2.430 referencias, 180 whisky escogido con los conocimientos de un enólogo diplomado, en un espacio llamado Whiskyteca. El equipo se pone en cuatro para orientarte en estos designios de vasos y colores, coquetos, néctares. Por supuesto, además del consejo para conceder, vinos y alcoholes, usted también encuentra servicios, vasos, carafas, ideas retóricas, cajas preparadas con refinamiento. También hay que destacar la organización cada año en octubre de una feria de vinos y whisky.

Buena pastelería, fina y tradicional, pero con una gran predilección por los productos locales En efecto, muchas de ellas están aromatizadas con pommeau -sí, tienen que gustarle las que tienen un poco de sabor a alcohol, pero tenga la seguridad de que no son las únicas- Le encantará probar una de las especialidades de la casa, el Normand, un nombre poco original pero ¡qué sabor! - o el Secrets de Coutances, que lo seguirá siendo hasta que lo pruebe. Un valor seguro de la ciudad: ¡la afluencia garantizada, especialmente por las mañanas y los fines de semana!

El saber hacer también puede atravesar las fronteras departamentales, pasando del cercano Calvados a la Mancha. Así, la Bonne Enfumée, institución de la ciudad, emblemática y reconocida por la calidad de sus productos, lleva más de un cuarto de siglo en la cima del sector en el corazón de la ciudad. Aquí, el andouille se ahuma en la chimenea, y su sabor ligeramente picante y auténtico es incomparable. Envasado al vacío, se conserva durante 2 meses. También tendrás la posibilidad de hacer tus compras en el momento o de hacerte la entrega.

En la ruta turística, no puede perderse este colorido edificio. El chocolate se elabora de forma tradicional y puede comprobarlo usted mismo, ya que una gran bahía le permite descubrir una parte del laboratorio. En la tienda, es difícil resistirse: se propone una gran variedad de bolsas, cajas u otras formas de presentación. El equipo, muy amable, le permitirá tener un asesoramiento informado. Conclusión: ¡se recomienda un desvío hacia aquí!

Es difícil no resistirse. La frescura va de la mano de la excelencia de los productos, y nada más normal, ya que aquí se vende directamente del productor al consumidor: ¡la forma ideal de garantizar el origen y la frescura! Las ostras de Utah-Beach y los mejillones de Bouchot son las estrellas del lugar, pero el local también está especializado en bandejas de marisco: impresionantes y que dan verdadera envidia. Situado en la zona de mariscos de Sainte-Marie, el lugar es de muy fácil acceso, y Pascal Hamel le acogerá con profesionalidad.

Este venerable mercado funciona en verano y en invierno, pero es durante la temporada alta cuando realmente cobra vida. Aquí, los productores locales de frutas y verduras se acercan a Saint-Vaast como un solo hombre para ofrecer sus maravillas, pero también recordaremos, y especialmente, los productos del mar, ofrecidos en un entorno encantador. Tomar una copa en la terraza en verano, después de las compras, es una verdadera obligación, como un descanso del tiempo.

En el corazón del pequeño centro comercial de Pont-Marais, la panadería es el lugar de encuentro y abastecimiento de este barrio de Tourlaville. Aquí encontramos a mucha gente del barrio, y este pequeño lugar de comercios es muy agradable. No dudes en ir a esta panadería, como en las de los otros puntos de venta del cartel, para la frescura de los productos, desde el pan hasta la repostería, ¡todo es bueno!

En el corazón de Pontorson, esta inmensa tienda, fácil de encontrar porque hace esquina con dos calles, ofrece una amplísima selección de vinos, como habrá comprendido, pero también de licores, cervezas, alcoholes regionales (empezando por la sidra y el calvados, por supuesto). El asesoramiento es sólido, y el lugar también ofrece todo el equipamiento necesario para sus eventos privados. Por último, también es un tostador de café. Sin duda, Eric ha pensado en todo, ¡y te lo contará todo con una simpatía no fingida!

En el barrio de Cherburgo de Val-de-Saire se encuentra esta agradable tienda de delicatessen y alimentos asiáticos. Y es un eufemismo decir que las referencias son particularmente numerosas, con un montón de grandes hallazgos para cocinar en casa! Pero el lugar también es un muy buen proveedor de comida a precios modestos, y ofrece lo básico: rollos de huevo, carne salteada, samoussas, rollos de primavera, que puedes venir a recoger aquí, y disfrutar en casa. Es bueno, y los precios desafían toda competencia, así que puedes ir allí sin dudarlo.

El Saumonier Cherbourg es la única piscifactoría de salmón en el puerto de Francia. El salmón se cría en aguas puras, se alimenta gracias a una pesca sostenible específicamente diseñada y no está sujeto a ningún producto químico. Esto le da a su carne una textura natural, firme y sabrosa. También se dispone de una gama de productos ahumados: abadejo, caballa ahumada en frío, caballa ahumada en caliente y perfumada, etc. También puede visitar las instalaciones, incluyendo la granja acuapónica.

A pocos kilómetros de Granville, la Ferme de la Chèvre Rit fue objeto de un auténtico flechazo por parte de dos jóvenes agricultores, Manu y Manon, hace unos diez años. En 20 hectáreas, el lugar está poblado hoy por decenas de cabras, cabritos y machos cabríos, que permiten la producción de deliciosos quesos, principalmente. Pero eso no es todo. Los dos empresarios han decidido convertir este lugar en un auténtico paraíso educativo, en primer lugar para los más pequeños, que podrán ver el ordeño de las cabras.

Entre playas dey bocage, la Côte des Isles (Barneville-Carteret, Port-Bail, Denneville)esconde muchos tesoros, entre ellos la sidra de esta finca, bien conocida por los lugareños: brut y demi-sec tradicionales, brut y demi-sec ecológicos, aquí no falta de nada. Todos estos tesoros cuentan con la certificación "Bio Qualité France". Puede añadir otras bebidas dulces (pommeau, calvados, zumo de manzana, vinagre) a su cesta de la compra. Estos productos son muy apreciados por los lugareños y, gracias al boca a boca, por muchos visitantes y turistas.

Si el entorno de esta tienda de comestibles es sublime (Barfleur es uno de los Pueblos más Bonitos de Francia), el lugar en sí es igual de agradable Aquí, toda la Normandía gastronómica -pero no sólo (la oferta de vinos es igual de amplia)- está representada, propuesta, ¡sublimada! Los productos (sidra, mermeladas, whiskies, chocolates, etc.) están expuestos con mucho gusto y será difícil resistirse a ellos Y si se le abre el apetito, tenga en cuenta que tiene justo al lado el restaurante Le Phare.

En las alturas de Glacerie, el cartel bien conocido Thiriet propone aquí sus estándares ultracongelados, ya sean carnes, pescado o postre, tendrás aquí para hacer una auténtica comida de chef o simplemente un almuerzo rápido en el pulgar. Punto positivo de la tienda, su apertura el domingo por la mañana, lo que no es tan frecuente en la comunidad urbana: un buen plan que se transmite a muchos locales. 

La bonita fachada anticuada de esta tienda de ultramarinos marca la pauta: aquí, en el corazón de Bricquebec, el local ha conservado el encanto de las tiendas de ultramarinos de antaño, con su suelo de madera, sus viejas estanterías y un suelo de baldosas por el que se intuye que han pasado generaciones de clientes. Pero lo más importante son las decenas de productos gastronómicos que se ofrecen: excelentes frutas y verduras, quesos (las bandejas que se ofrecen son espléndidas), vinos y licores. La acogida es inmejorable, y cuando uno viene aquí, tiene la garantía de encontrar productos de excelencia.

Los ingredientes utilizados son de la mejor calidad, con harina de trigo sarraceno ecológico y harina de trigo del molino Roupsard de Le Vicel. Además de crêpes y galettes, podrá degustar ensaladas, helados y productos locales como sidra, aperitivos, camembert, jamón, terrina, andouille, salmón y ostras. El chef de la crepería, Marceau Leleve, busca productos con carácter para deleitar su paladar. No dude en ponerse en contacto con la crêperie La Gravelette para obtener más información o reservar mesa. ¡Buen provecho!

Esta granja ofrece una tienda muy agradable, fácilmente cubierta de madera, y que le permitirá descubrir los productos del lugar. Una de las especialidades de la Fraserie son las terrinas y el foie gras, que descubrirá en cantidad -y calidad-, pero también la carne y las aves, así como los platos preparados. Aquí se hace todo de la A a la Z, y los diversos premios y distinciones de la granja confirman la excelencia del lugar. Por último, tenga en cuenta que más allá de la tienda, puede encontrar los productos en los mercados locales.

Es un gran centro comercial, totalmente reconstruido al otro lado del bulevar del Este, hace unos años. El centro, que dispone de una galería comercial de tamaño medio, abre todos los días excepto los domingos y ofrece numerosos servicios, entre ellos el alquiler de vehículos, una estación de gasolina a precios desfavorables de la competencia. Se trata de la principal superficie de Tourlaville y, en general, del este de la aglomeración.

Situada en una encrucijada ideal en el centro de la ciudad, en una encrucijada de caminos y con un pequeño toque de encanto, la Viennoiserie de l'Étoile es ineludible. Una constante cola de espera demuestra el éxito de los sándwiches calientes o fríos, pasteles, menús sobre el pulgar y para llevar. Allí se viene a buscar su varita tradicional cotidiana, su pan completo o su bola. Pero también hay bollería para el máximo placer de los golosos. Macarrones, panes con chocolates de almendras, tarta fina a manzanas, cabañas, galletas, crepes, crepes, pero también al Cherbourguois,¡todo es invitable a la gastronomía! Los palillos tradicionales a las semillas o a los frutos son también un delirio. En los días soleados, los helados italianos están a su entrada. Lo han comprendido, sea cual sea tu envidia,¡Pequeño Juan sabrá gustarle! Puedes encontrar el cartel en las provincias, las Eltivas y la Saline.

El Jardin de la Vieille Ecole es un lugar encantador en Tollevast.

Bréhal es una pequeña ciudad del departamento de la Mancha, en Normandía. Los residentes y visitantes que necesiten hacer la compra tienen a su disposición un Super U and Drive. Este supermercado ofrece tanto la posibilidad de hacer la compra en la tienda como un servicio de drive-through para mayor comodidad. Así pues, ya sea entre semana o durante el fin de semana, los clientes pueden acudir al Super U de Bréhal para hacer la compra.

A medio camino entre una panadería y un bar, el Ami du Pain, que ya tenía un cartel en las alturas de la ciudad, en el municipio delegado de La Glacerie, tiene otro establecimiento en la zona comercial del oeste de la aglomeración. El principio sigue siendo el mismo: fácil acceso, productos frescos, precios bajos. Desde el pan hasta los especiales del día, desde los pasteles hasta las vienesas, no falta nada, y también se ofrecen muchos platos del día. También puedes tomar un aperitivo directamente en el lugar.

A la entrada de la ciudad, el Conquérant des Saveurs ofrece varios productos: habrá comprendido que todos giran en torno a los manjares y los buenos productos. En primer lugar, y por eso mucha gente viene aquí, la charcutería: tés, cafés, sopas, charcutería o sidra, pero también un buen número de productos artesanales. Y algunos vienen a tomar una copa al sol, o a disfrutar de una crêpe o una galette, que también se pueden llevar

Al llegar frente al Verger Carentanais, verá el cartel "Sélectionneur de saveurs" (seleccionador de sabores): ¡es una buena opción! Porque aquí, es un festival de colores, y por tanto de frutas y verduras, lo que encontrarás. Los productos son excelentes y la calidad es evidente. No nos quedamos ahí, porque aquí encontrará excelentes cestas, excelentes conservas e incluso productos lácteos. En resumen, no falta nada, y sobre todo la acogida, que es excelente. Sólo podemos recomendarlo.

Abierta hace unos meses en la Rue au Blé -y fácilmente reconocible por su fachada blanca-, esta bonita tienda se ha convertido en un paraíso para los amantes de los espirituosos. Aquí hay cientos de referencias, desde whisky hasta los licores más inesperados, y le asesorará Thomas, que también regenta el bar de cócteles cercano. Muchos de los espirituosos que se ofrecen son fruto de la incesante investigación del equipo: pepitas de oro por descubrir.

A esta excelente casa del sur de la Mancha no le faltan recursos. Y con razón: la Maison Le Blanc ofrece toda una gama de excelentes productos, desde jamón con hueso hasta patés y, más raramente en la zona, andouillette y andouille de campagne. La Maison Le Blanc, que lleva el nombre de Thierry, el maestro de estos productos, puede encontrarse en Saint-Martin-de-Landelles o Saint-James, así como en los mercados locales. Todos estos productos llevan la etiqueta Manche Terroirs, que premia la calidad de los productos.

" Los productos locales y orgánicos entregados en casa. " Este es el lema de Philippe Lemasson, una iniciativa que favorece el consumo de productos locales y orgánicos. Esto también simplifica la vida de los "consumidores", porque consumir bio y kilómetro cero es bueno para la salud y el planeta. Por lo tanto, Tikeco buscará para sus clientes los productos directamente en los productores del Canal de la Mancha: huevos, leche, yogures, crema, quesos, aves de corral, pasteles, pan, verduras etc. Todos practican una agricultura con la etiqueta agrícola ecológica. El Philippe también ofrece tienda de comestibles y cestas orgánicas. Por último, descubre todas las semanas recetas para cocinar frutas y verduras de temporada amenizando los productos de la región normanda. Además de la entrega a domicilio, sus pedidos podrán retirarse en puntos de referencia.

El "P'tit Gris des Moulins" es una granja de cría helicicultural creada por Florence y Jean-Jacques Lucas. Dos razas de caracoles se crían en su granja, en un parque al aire libre, en medio del bosque, en las alturas del Valle de los Moulins, en Fermanville. El público deseoso de saber todo sobre los caracoles también es bienvenido, ya que la granja tiene las etiquetas "Granja de Descubrimiento" y "Granja Educativa". Por favor, tenga en cuenta que puede ser alojado aquí.

La abadía de Valognes es un lugar litúrgico, un conjunto arquitectónico notable, pero no sólo. De hecho, las hermanas benedictinas también tienen un lugar donde elaboran productos que merecen ser conocidos: deliciosas pastas de frutas. Debes saber que su receta está bien guardada! Garantizados sin colorantes, sin conservantes, con sabores naturales de frutas, podrá elegir entre diez sabores tradicionales, con o sin cobertura de chocolate, ¡son simplemente perfectos! En la tienda también se venden muchos otros productos.

La historia de la empresa comenzó con el dulce de leche. Desde entonces, la granja familiar ha empezado a producir otros dulces a base de leche: chocolates, berlingots, crema de calvados y mermeladas, que han ganado muchos premios. La tienda es también un lugar espléndido, a medio camino entre una tienda de antigüedades y una granja, en una antigua casa de labranza. También hay un encantador salón de té, en un ambiente rústico cuidadosamente diseñado. Nos encanta

El establecimiento cuenta con un servicio de conserjería.

Esta quesería fue fundada en 1931 por Théodore Réaux. Desde el principio, la producción se centró en el Camembert moldeado con cucharón y elaborado con leche cruda, y la quesería abre sus puertas al público. Podrá visitar los talleres de producción del Camembert DOC, pasar después al taller de moldeado y cuajado, y descubrir las prensas de queso, la bodega de maduración y la línea de envasado. Los quesos, galardonados este año con otras 5 medallas, pueden comprarse en la tienda.

Samuel y Christine Brostin te acogen en esta granja alejada y te enseñan cómo se fabrica el camembert nord y sobre todo cómo se come. Aquí se venden a todos los amantes de productos frescos, camillas, queso blanco, crema o mantequilla…

La Maison Jehan ofrece numerosos productos a base de la fruta emblemática de Normandía, la manzana, pero también la pera. Legítimamente etiquetados como "Manche Terroirs", estos productos son auténticas maravillas elaboradas según las reglas del arte. Hay sidra, pommeau y calvados, así como poiré, un producto a base de pera producido principalmente en el sur de Manche y el oeste de Orne. Los más pequeños también apreciarán los excelentes zumos. Durante la temporada de verano, la tienda está abierta cerca del aparcamiento del Mont.

No hay necesidad de cargar antes de subir al barco... Si desea hacer un picnic, encontrará comida y una amplia gama de bebidas, así como una tienda de patatas fritas y un asador. Un área de picnic descubierta también está a su disposición. La tienda de Chausey también ofrece ropa, souvenirs, prensa, sin olvidar la famosa postal: todo está ahí, ¡no falta nada! El lugar está abierto todos los días, continuamente durante la temporada alta, y con un pequeño descanso para almorzar el resto del tiempo.

Abierta hace más de un año, esta bonita tienda de fachada roja está regentada por Patricia Lengronne, que tuvo la bonita idea de ofrecer a los habitantes de Granville, y a los que vienen de más lejos, productos de Madagascar. Vainilla, por supuesto, como su nombre indica, pero también especias en cantidad y calidad, chocolates, rones arreglados e incluso frutas y verduras. También encontrará una pequeña zona de productos antillanos, lo que convierte a Epices et Vanille en una auténtica cueva de Alí Babá de las mil delicias.

Esta empresa familiar va viento en popa, ¡y con razón! La hermosa granja situada en Moyon-Villages ha ganado numerosos premios (medalla de oro por su crema de chocolate, y medalla de bronce por su yogur de fresa con leche en el Salón de la Agricultura 2024) ¡y bien merecido lo tiene! De hecho, la casa ofrece verdaderas pequeñas maravillas que no querrá perderse. Por supuesto, todos los productos llevan la etiqueta Manche Terroirs, signo de excelencia aquí.

Es una historia familiar que dura más de un siglo: la sidrería La Chesnaie, situada en Yvetot-Bocage, ofrece obviamente deliciosas sidras, que están disponibles en brut o dulce, pero las propuestas no se detienen ahí. El calvados, la perada y el auténtico licor de manzana -iniciado aquí hace más de 20 años- completan la gama. Las producciones, ecológicas y cuyas 3,5 hectáreas de huertos están certificadas por Ecocert, se pueden descubrir a través de la bonita tienda de la sidrería, que también propone numerosos productos locales.

Fundada en 1986 por el maestro pastelero Alain Mélique, la Biscuiterie de Quineville ofrece productos tradicionales elaborados con ingredientes locales. La bonita fachada de la tienda esconde mil y una maravillas que gozan de renombre más allá de los límites de la ciudad. Los visitantes están invitados a pasear por la tienda y descubrir todas las delicias de la región. Tenga en cuenta que también puede encargar las delicias de la casa en la página web.

Una pescadería que revoluciona el género y no se limita a vender marisco: ¡éste es el principio de este cuartel general de Roger Marée! Detrás de este cartel está Julien Créach: tras años recorriendo los mercados locales para vender marisco de la zona, aquí está al frente de su establecimiento. Aquí encontrará productos frescos y cuidadosamente seleccionados, pero también buenos platos preparados -el local es también un servicio de catering- y un bar de ostras. El concepto ya ha cumplido con su público: ¡lógico!

Un concepto nuevo, sencillo e innovador, ¡y funciona! Village Fraîcheur es simplemente una máquina expendedora que vende una amplia gama de productos locales, desde pequeños platos preparados por restauradores hasta pan, queso, embutidos, verduras, chocolates y flores. Sólo tiene que utilizar su tarjeta bancaria para elegir lo que le apetezca. Autoservicio 24 horas al día, 7 días a la semana, ¡usted elige, paga y se lo lleva! Tenga en cuenta que hay otro punto de distribución abierto en Périers.

Toda África (o casi) en una sola tienda, eso es lo que ofrece la tienda Exodelis, situada en el boulevard de la Libération Aquí nos gustan mucho los productos alimenticios que se ofrecen en la sección de comestibles, empezando por los platos del día (las samoussas de verduras y el mafé, probados hace poco, nos dejaron un buen recuerdo), las bebidas, las especias... tantos sabores casi te marean. También encontrará aquí artesanía africana, e incluso otras, dedicadas a la cosmética. Un pequeño cambio de aires siempre es bienvenido

Un buen establecimiento, que se ha ganado sus cartas de nobleza a lo largo de los años: así es este Comptoir des Vignes, situado en el corazón de la ciudad. Aquí encontrará una buena y amplia selección de vinos de los mejores viñedos franceses y de otros países. También hay una amplia oferta de licores, ideales para abastecer su bodega o para hacer un buen regalo. Además, el Comptoir des Vignes organiza periódicamente una serie de eventos con productores que acuden a la tienda para presentarle sus productos.

Una hermosa tienda, en el corazón de Cherburgo, de la que salen aromas embriagadores hasta la acera Además del famoso servicio de tostado de café (para nada menos que 16 cafés diferentes), la tienda ofrece una amplia gama de tés y productos locales. También encontrará aquí teteras de hierbas, teteras y otras tazas, así como algunos manjares. La acogida es excelente, e incluso se puede degustar el café aquí. Por último, cabe destacar que ha abierto sus puertas una segunda tienda, en las alturas de La Glacerie, en el centro comercial de Montmartre.