Los mejores restaurantes KOCHI COCHIN ET SES ENVIRONS

Malabar House está situada en el corazón del centro histórico de Fort Kochi, a 3 minutos a pie de las redes de pesca chinas. Es un establecimiento certificado Relais & Châteaux que combina armoniosamente el arte tradicional indio y el diseño moderno. Aquí se sentirá como en casa, un pequeño paraíso en medio de esta vibrante y ya antigua ciudad portuaria. Cada habitación es única en cuanto a color, mobiliario y obras de arte. Piscina, aire acondicionado, TV por cable, teléfono, caja fuerte y conexión inalámbrica a Internet están a su disposición. Tres tipos de habitaciones: habitaciones de lujo, suites con terrazas y la suite dúplex Malabar. Este establecimiento incluye un magnífico restaurante, Malabar Junction, conocido en toda la India por su excepcional cocina. La Casa Malabar también alberga un inusual bar de tapas y vinos en su corazón, el Divine.

Este restaurante merece estar en la categoría de lujo por varias razones. En primer lugar, el entorno es probablemente el más romántico de Fort Kochi: se cena en el jardín, a la sombra de un gigantesco árbol de mango, rodeado de una hermosa iluminación. Una banda de música tradicional india toca regularmente a la hora de la cena. Por la cocina que ofrece, por supuesto: Kerala, mariscos, tandoor o cocina occidental. Por último, el establecimiento ofrece una carta de vinos indios muy interesante.

Es el restaurante del Hotel Fort House, pero se puede acceder a él de forma independiente. Al final del jardín tropical, es en un largo pontón sobre el mar donde podrá cenar, entre el chapoteo de las olas contra los pilotes y la frescura de la brisa. Varias especialidades de Kerala, como el pescado o las gambas con mango verde (Fish Prawn Green Mango), pero también el cerdo vindaloo, muy picante, que se acompaña deappam (tortita tradicional), pero también sopas (la sorprendente sopa de tomate y albahaca).

Escondido en un laberinto de callejones, este pequeño restaurante tibetano ofrece momos (ravioles tibetanos) vegetarianos o no, tingmo (pan tibetano al vapor) o fideos. Una alternativa interesante!

Este restaurante ofrece todas las especialidades de la cocina de Kerala y recetas mediterráneas a precios muy asequibles: curry de pescado de Kerala o un meen peera pattichattu (pescado frito al estilo de Kerala con coco rallado) acompañado de arroz,appam, papad y verduras. Los platos goaneses no se quedan atrás. El pequeño extra es el ventanal que muestra a los cocineros trabajando: muy raro en la India. Lugar acogedor, servicio atento, gran variedad de platos y muy buena relación calidad-precio.

Este restaurante del Hotel Casino, construido alrededor de un magnífico árbol, está abierto a los no residentes. Sirve una fabulosa cocina costera de Kerala. No hay menú, pero te traen un carrito con la pesca del día para que elijas. El marisco se vende por kilos. Por supuesto, al igual que tu comida, ¡la cuenta será alta! El ambiente del local es muy acogedor, con luces tenues y una decoración cuidada.

El establecimiento más popular de Munnar entre los mochileros, que sirve buenos biryanis de pollo, curry de pescado, excelentes parothas de Kerala, así como platos internacionales, picantes o no, a su gusto. En la carta encontrará platos como chatchouka, kothus de Sri Lanka, ensaladas, hamburguesas... La decoración es sobria y el ambiente no muy cálido, sin embargo el dueño es amable. No es una gran gastronomía pero Rapsy es una buena opción en este rango de precios.

Es ideal para degustar un verdadero espresso o picar una pieza sobre el fondo de pop hindi.

Este establecimiento, renovado en 2021, es un clásico. La gran terraza frente al mar es especialmente agradable y concurrida al atardecer. También hay una habitación con aire acondicionado en el piso de arriba. El menú incluye muchas especialidades de Kerala, como excelentes platos de pescado, gambas y cangrejo, pero también algunas recetas del norte de la India, como el inevitable biriyani. También hay varios platos de pollo. Cerveza y vino disponibles. Se recomienda reservar por la noche.

Este popular restaurante está situado junto a la iglesia del Monte Carmelo. Los camareros bullen, los pedidos se gritan hacia la cocina y el flujo de comensales no cesa. Sirve buena comida vegetariana del sur de la India (o, más exactamente, puramente vegana), fresca, generosamente servida y escasamente condimentada, todo ello en una hoja de plátano. Todo está bueno: thalis, sopas, panes... También hay platos tandoori, helados y zumos de fruta. Recomendable, aunque probablemente tendrás que esperar un poco para conseguir asiento.

Este pequeño restaurante propone especialidades kéralesas como fish curry, platos de ternera, deliciosos fideos, sopas muy perfumadas, raithas et huevos. El servicio es rápido. Lugar muy popular de la población local.

La gran sala es muy elegante. La carta es variada con especialidades locales, por supuesto, pero también de India del norte, China y algunos platos occidentales. A mediodía se puede elegir el bufé o a la carta. Cocina de calidad pero servicio a veces un poco lento. El ambiente es agradable a pesar de la proximidad de la carretera.

El hotel cuenta con un excelente restaurante que sirve excelente cocina de Kerala y del sur de la India, así como especialidades cocinadas al tandoor (pollo, pescado, naan). El thali (vegetariano) de la hora del almuerzo es especialmente abundante, pero también se puede añadir un poco de curry de pescado o khuntai asado (calamares a la parrilla). El servicio es rápido. El lugar es muy popular y la sala se llena rápidamente a la hora de comer. También puede elegir la habitación con aire acondicionado por un pequeño suplemento. ¡Un gran valor!

Un restaurante con una estética agradable y moderna y una agradable música clásica india de fondo. La comida que se ofrece es excelente, especialmente las especialidades de Udupi, y hay un gran thali para el almuerzo, servido en una hoja de plátano a la manera tradicional. Para el desayuno, hay masala dosa, idly, puri y vada. También en el menú: una gran variedad de preparaciones de dal (lentejas), fideos, currys, especialidades jainistas (sin ajo ni cebolla)...

Este excelente y pequeño restaurante ofrece, como su nombre no sugiere, auténticas especialidades de Kerala y especialidades de pescado y marisco fresco: pescado pollichathu cocinado en una hoja de plátano, gambas al curry de mango o de coco, entrantes de calamares, ternera en salsa, sopas. Platos sencillos, de buena calidad y no demasiado picantes. Para el almuerzo, el restaurante ofrece excelentes thalis. El restaurante está completo en temporada. Una dirección para recordar, cerca de Princess Street.

El entorno de este clásico de Ernakulam es agradable, ve al primer piso si quieres una buena vista de la calle. El menú es muy variado y sorprendente, pero las especialidades de Kerala son muy buenas. La carta ofrece un sinfín de especialidades: aperitivos, sopas, fideos, carne de vaca, pollo, cordero, platos del norte de la India y dulces como helados, sundaes, zumos de fruta fresca... No se sirve alcohol. Los precios son razonables, pero el tiempo de espera puede ser a veces largo, incluso muy largo. Una buena opción.

El elegante pub-restaurante de Niyati Boutique Stay es un lugar para recordar. La sala es larga, con una larga barra y taburetes de mostrador. El menú ofrece especialidades de Kerala e internacionales de buena calidad. Los platos están muy bien presentados. También es un lugar estupendo para tomar una cerveza fría (buena selección) o una copa de vino en Fort Kochi, ¡que tiene muy pocas opciones! Por la noche, los músicos actúan con regularidad. Un establecimiento nuevo y emocionante.

Los puestos de pescado y crustáceos están alineados con las redes de pesca gigantes. Los audaces no dudarán en elegir directamente en una caja el objeto de su comida que será frito en una cacerola. Si te apetece la aventura, pregúntale bien sobre los precios antes de pedir.

Es el restaurante multi-cocina del Hotel Avenue Regent. Se encuentra en el ^primer piso. A diferencia de muchos restaurantes locales, sirven alcohol, vino y cerveza. Es un poco caro, considerando la calidad y la cantidad. Además de la cocina india, ofrece algunos platos continentales, chinos y tailandeses.

Uno de los restaurantes del Casino Hotel. El bufé del almuerzo propone platos variados de excelente calidad. Se sirve también del alcohol.