Bodegas - Casas de vinos Pays de Chinon

Un lugar histórico donde se rinde homenaje a los vinos y productos del Valle del Loira. Vino Valley y sus cerca de 250 productos exclusivos del Valle del Loira se han instalado en una antigua bodega de vinificación, conservando los raíles que servían para transportar botellas y barriles. Para ayudarle a decidirse, el equipo le hará degustar las botellas estrella en el bar, con una tentadora carta de vinos, que podrá acompañar con un buen platito. Momentos sabrosos para compartir en un lugar tan insólito como encantador.

Cuando abra la puerta de esta bodega, donde las cajas y botellas llegan hasta el techo, encontrará nada menos que 1.000 vinos diferentes de todo el mundo. Desde pequeñas cosechas en las que nunca habría pensado hasta los más prestigiosos grands crus, seguro que encuentra lo que busca. El camarero de vinos, siempre sonriente, sabrá aconsejarle perfectamente, sobre todo en maridajes. ¡Ideal para impresionar a sus invitados! Para los amantes de las bebidas espirituosas, el whisky, el oporto y el vodka también están a la venta.

No le decepcionará descubrir este lugar dedicado a los buenos vinos de Chinon Visite esta antigua cantera troglodita convertida en bodega de envejecimiento. Aquí se producen los mejores terruños de la denominación: chinon, savigny-en-véron, beaumont-en-véron, ligré... Más de 700 barriles y decenas de miles de botellas de las mejores añadas. Encontrará vinos muy famosos: diferentes fincas se agrupan para seleccionar sus mejores productos. En verano, ¡recuerde llevar una prenda de abrigo para la visita!

El vino es aquí una verdadera religión. Una religión cuyos prosélitos tienen los pies en el suelo, afortunadamente. Por eso, ciertamente, tienen ese tono rojo... La bodega existe desde el siglo X, en torno al castillo de Chinon. Fue Pierre Plouzeau quien compró la finca familiar y quien ahora perpetúa un saber hacer único y mundialmente conocido -y a menudo premiado- (tanto por su rico y delicioso sabor como por su virtud "ecológica"). Vinos que acompañarán maravillosamente las comidas de su familia

El viñedo de Véron es uno de los más antiguos de Touraine. En general, se dice que este terruño confiere a los vinos de la denominación Chinon más redondez que los de otros sectores o denominaciones vecinas. En el siglo XVI, Rabelais ya hablaba de "este buen vino bretón que no crece en Bretaigne sino en este buen país de Véron ". Desde su apertura en 2004, en el centro de Beaumont-sur-Véron, la amplia y elegante Maison des Vins du Véron, que destaca por sus bodegas de piedra de toba con paredes esculpidas, presenta y defiende a 23 viticultores de la región de Véron que se benefician de la AOC Chinon. Esta es una dirección perfecta para estar bien asesorado y mezclar sus compras con una composición variada de botellas de diferentes productores. Más que una tienda de vinos, esta casa es un centro de la viticultura local y del enoturismo con degustaciones, rutas por los viñedos (incluida la ruta del vino de 9 km marcada al inicio de la casa del vino), exposiciones de herramientas antiguas y, para los grupos, la posibilidad de comer fuera. En las estanterías encontrará productos locales: azafrán, mieles, conservas de vino y mermeladas, pero también rillettes de pescado del Loira, algunas especialidades de cerdo, sin olvidar las famosas "poires tapées". Para los verdaderos amantes del vino, también hay una completa gama de accesorios dedicados a esta bebida. Por último, la casa añade una dimensión cultural a sus actividades con teatros nocturnos.

Se trata de una iniciativa de la ESAT des Chevaux blancs (Etablissements et Services d'Aide par le Travail), que promueve la integración de los trabajadores discapacitados. En la tienda encontrará una selección de 40 vinos de los viñedos de Francia (Chinon, Saumur, Saint-Emilion grand cru, etc.), así como productos gourmet y artículos relacionados con el vino. Tres tabletas de libre acceso proporcionan información adicional sobre los vinos, y también hay asesores y expertos a su disposición para ayudarle a elegir. También se organizan visitas guiadas. Tienda en línea.