Grèce - Iles grecques

Con vistas al pueblo de Kounavi, cerca de Katalagari, el viñedo de Stilianou está enroscado según normas orgánicas que respetan la naturaleza y la tradición cretense local. Al despertar a la naturaleza, el sol cretense aumenta el poder de los brotes que crecen en los viñedos de la montaña, que son refrescados por Eole, el dios de los vientos. Los vinos de Stilianou se producen en una nueva bodega moderna, es una producción limitada con cada botella numerada. Una bonita idea de regalo para traer de vuelta en sus maletas.

Es la primera destilería de Naxos que se lanzó a producir {1}kitron{/1} en 1896, siempre gestionada por la familia Vallindras. Aquí aún preparan el kitron según el mismo método tradicional, que mantienen en secreto. Todos los días se organizan visitas al pequeño museo, que incluyen una degustación de tres tipos de licor de cidro al final de la visita. Venta de kitron y de diferentes productos de la destilería (ouzo, kitroraki, fruta confitada). La familia Promponas, que gestiona la otra destilería de Naxos desde 1915, posee una tienda en el puerto de Chora (✆ +30 22 85 02 22 58) donde las degustaciones también son gratuitas. Si no, también en la capital, puede probar diferentes tipos de kitron en el Citron Cafe & Cocktail Bar (barrio de Bourgos, en el antiguo mercado, ✆ +30 22 85 02 70 55).

Los monjes del monasterio de Toplou elaboran algunos de los mejores vinos de la isla (especialmente el blanco). Se puede comprar en algunos supermercados y en la tienda del monasterio. No deje de visitar la bodega donde se elabora, ¡los monjes cuentan con instalaciones de última generación! Su raki y su aceite de oliva ecológico también son productos excelentes. La región de Sitia es, de hecho, una de las zonas productoras de vino más importantes de Creta.

El dominio Tamiolakis se encuentra cerca del pueblo Houdetsi, a 20 km al sur de Heraklion, en la región vinícola de Peza (la tumba de Nikos Kazantzakis está a 12 km). Los viñedos orgánicos se distribuyen en 13 acres e incluyen una pequeña bodega. Además de las variedades característicos de Peza (kotsifali, mandilaria, vilana), se encuentran también: vidiano, dafni, plyto, thrapsathiri y muscat de Spina, pero también variedades extranjeras como: syrah, merlot, cabernet sauvignon, chardonnay y sauvignon blanco para completar el concepto mixto del dominio. Visita guiada en excelente francés previa reserva.

La tienda de comestibles Avli (tienda de bienes de consumo) es una tienda exclusiva en Rethimno, donde se exhiben alimentos y bebidas excepcionales de pequeños productores de Grecia y especialmente de Creta. En esta tienda puedes descubrir productos gastronómicos y vinícolas de alta calidad! Puedes encontrar aceite de oliva virgen, aceite de oliva aromatizado con romero y hierbas o especias, embutidos así como otros productos locales famosos como el raki, la miel y las bebidas. Catas variadas..

Visita y degustación para los aficionados a la producción local: vino y raki.

Fue aquí donde, en el año 2000, el periodista Stelios Zacharioudakis y su esposa Victoria hicieron realidad su sueño con gran entusiasmo y crearon una finca y una zona para visitantes que rinde homenaje a la viña y al vino. En la cima y la corona de la colina de Orthi Petra, a 500 metros de altitud, hay un viñedo de 30 hectáreas plantado en terrenos que pueden producir cosechas de excelentes vinos de uva ecológica. El terreno es recto, pedregoso, calcáreo y en pendiente, y en combinación con la altitud, se cultivan variedades de uva tinta: Kotsifali, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot, así como variedades de uva blanca: Vilana, Vidiano, Malvazia y Sauvignon. La finca produce actualmente 120.000 botellas de vino ecológico al año, entre ellas uno de los mejores vidianos de la isla. Puede dar un paseo de 1.800 m por los viñedos que rodean la colina y disfrutar de una vista espectacular de la llanura de Messara y las cordilleras de Psiloris y Asteroussia, así como de la isla de Gavdos y el mar de Libia. La sala de degustación donde finaliza la visita es espectacular y ofrece una vista panorámica del mar de Libia. La sala de degustación donde termina la visita es espectacular y ofrece una vista panorámica del mar de Libia, ¡inspirando vocaciones en la viticultura! La finca ofrece experiencias de maridaje de vinos con un chef especializado en platos cretenses, incluidos los caracoles. Antes de planificar su visita, consulte el sitio web para conocer los horarios, ya que cambian regularmente.

El viñedo se encuentra al sur de Cnossos, cerca de Spilia, a unos 200 m de altitud. Aquí podrá visitar las bodegas, degustar y comprar vinos de este famoso productor griego en medio de sus viñedos.

Para comprar vino de Peza, puedes ir a este centro Minos, vinos Creta donde Nikos Miliarakis te acogerá. Cuenta con un museo, una sala de degustación y una sala de proyección.

En un espacio con curvas contemporáneas, siga el consejo experto del personal que le dirigirá a las mejores botellas de vinos y licores de la región y de otros lugares. Una forma ideal de descubrir los viñedos y las tradiciones vinícolas de Creta de la mano de los expertos. Se organizan degustaciones en el sitio para ayudar a elegir las botellas a su gusto. Para ser consumido (¡con moderación!) durante su estancia, frente al mar o la montaña; o para traer de sus vacaciones para recordar los sabores cretenses a su regreso.

Le encantará este viñedo, el más antiguo de la isla, que data de 1836. Una vez que entre por la puerta, descubrirá el hermoso jardín sombreado donde se celebran degustaciones de (muy buenos) vinos tintos, blancos y rosados, acompañados de quesos. A la izquierda, la bodega es magnífica con sus enormes barricas, instrumentos antiguos, fotos de época y una corona de madera de vid seca. En la parte trasera de la propiedad, un espacio al aire libre está dedicado a conciertos de música griega, así como a espectáculos teatrales y de marionetas.

Esta destilería, situada a la entrada del puerto de Katapola, produce una increíble variedad de vinos y licores locales, incluidos algunos exclusivos de Amorgos. El tsipuro y el raki, por ejemplo, se destilan aquí y son conocidos en todo el archipiélago de las Cícladas y hasta en la Grecia continental. También podrá admirar las cuatro grandes cubas de fermentación y, por supuesto, el magnífico alambique metálico de encanto eminentemente steampunk. Una visita obligada para los amantes de los aperitivos y digestivos a la griega

Esta tienda, situada cerca de la oficina de turismo, propone una multitud de botellas de alcohol. Pide consejo para elegir su ouzo, hay decenas…

Esta bodega abrió hace menos de 10 años para aprovechar el terruño único de Samotracia y sus viñedos. La visita a la bodega le permitirá conocer mejor los vinos de la zona y el proceso de elaboración que aquí se desarrolla. Tras un paseo por los viñedos y las bodegas, degustará algunos de los vinos de la casa, que también están a la venta. El lugar es sereno y chic, con una hermosa vista panorámica del Egeo. Una visita es una interesante actividad alternativa en la isla de los Grandes Dioses.

Esta bodega se encuentra a 2 km al sur de Christos Rahon. En verano, la gente acude aquí durante todo el día y la noche para degustar los vinos de la casa, que se elaboran de acuerdo con las tradiciones vitivinícolas ikariotas, complementadas con las modernas capacidades de vinificación. Aquí se cultivan las dos variedades de uva locales, Fokiano y Begleri. Se ofrecen visitas guiadas a la bodega con degustación de vinos (50-90 min), sin reserva en verano. El bar de vinos está abierto a todo el mundo: se pueden degustar los vinos de la casa, acompañados de bandejas de productos ecológicos locales.

La familia Karimalis se hizo cargo de las tierras hace más de 20 años para crear la finca que conocemos hoy, siguiendo la tradición vinícola milenaria de Ikaria. Tras un recorrido informativo por los viñedos a la luz dorada del sol poniente, degustará la producción de la casa, que se enorgullece de producir uno de los mejores vinos orgánicos y naturales de la isla a partir de una variedad de uva local. Para acompañar estos vinos, se ofrecen deliciosos mezzes caseros para compartir, con ingredientes de la granja.

En Corfú también hacen cerveza! En 2006, Spiros Kaloudis abrió esta cervecería en el pueblo de Arillas y desde entonces su cerveza ha tenido mucho éxito. Todas las cervezas se elaboran de forma tradicional y sin productos químicos. Existen diferentes tipos de cerveza: rubia, marrón, con un toque de limón.... La cervecería también se puede visitar todos los sábados, donde se organiza una degustación.

La bodega Santo Wines es un centro enoturístico situado en el pueblo de Pyrgos, Santorini. Ofrece impresionantes vistas del volcán y está abierta todo el año. Los visitantes pueden reservar su visita en línea y descubrir los diferentes estilos de vino que produce la bodega, incluido el famoso vino de la isla, elaborado con la variedad de uva Assyrtiko. Además de la degustación de vinos, Santo Wines también cuenta con una tienda en línea donde los visitantes pueden comprar vinos, así como productos locales como fava, alcaparras y productos de tomate. El centro enoturístico cuenta también con una terraza que ofrece magníficas vistas de la bahía y el mar. Santo Wines es un destino popular para los amantes del vino en Santorini.