AU PETIT CHARLOT
leer másEn el corazón de los anales del Ayuntamiento, el Pequeño Charlot descubre su impresionante ela de pescado: bares, lottes, salmonetes, truchas, salmones, turbotes, lenguados, lieos negros, bacalao… Con tres llegadas a la semana, todo derecho de Rungis y la notoriedad que se remonta a 1965, este pescadero tiene una situación bien sentada en Troyes. Fíjate en ella también encontrarás bogavantes, cangrejos y otros crustáceos, vendidos cocidos o vivos, directamente salidos de su acuario que seduce a los más pequeños. El pequeño Charlot es también un espacio de tratamiento con la confección de bandejas de marisco, entregadas sin suplemento a los habitantes de Troyes y de su aglomeración y de ahora en adelante platos calientes… También puedes encontrarlos en otros mercados, especialmente en Nogent o Bar-sur-Seine.