Las mejores panaderías La Route des Vins

Nicolas Reinbold es un panadero en busca de autenticidad. Sólo trabaja con harina de trigos antiguos, no híbridos, cultivados según los métodos de la permacultura y la agricultura mixta. Nicolas se abastece en Les Maîtres de Mon Moulin (Roland Feuillas) en colaboración con Moulin Foricher. En la tienda de Ribeauvillé, descubrirá el "Croissant Bar", un concepto exclusivo de Alsacia Cada pastel se puede rellenar por encargo con una variedad de rellenos caseros que cambian con las estaciones: mermeladas, jaleas, pasta de avellana, crema de chocolate... ¡Qué rico!

Esta buena panadería está estratégicamente situada en la Ruta del Vino entre Beblenheim y Mittelwihr. También tiene horarios muy convenientes ya que está abierto todo el día (excepto los miércoles) a partir de las 6 de la mañana, incluso los domingos y días festivos Perfecto para llenarse de cosas buenas después de repostar en la gasolinera cercana. En Adelaida, usted puede encontrar varios tipos de panes, quiches, hojuelas de jamón, sándwiches, galletas, pasteles, pasteles alsacianos, chocolates y pasteles. Recomendamos la Baguette Exquise (una mezcla de semillas y una fina corteza dorada) o caracoles con pasas, ¡un verdadero placer! Desayuno o comida: nos sentamos en la zona de restaurante bien decorada con un espíritu bucólico. Ambiente relajado, productos frescos de calidad y un catering impecable: ¡Adelaida lo tiene todo!

Esta excelente dirección ofrece multitud de baguettes, panes tradicionales o especiales, viennoiseries, bocadillos, tartas, friands, quiches, pizzas... También hay pequeñas ensaladas elaboradas con productos frescos de temporada. La repostería es a cada cual más suculenta: tartas de limón o de frutas, éclairs, religieuses... Le recomendamos especialmente el famoso Paris-Brest, sin duda uno de los mejores de la región

En esta panadería con fachada de época, podrá degustar platos dulces y salados, en el momento o para llevar. Para tomar un plato del día o un tentempié, puede sentarse aquí como en un chalet: paneles de madera, bancos de madera. Aquí se utilizan productos de calidad para elaborar deliciosos panes como el de calabaza, pasteles únicos como los huevos mimosa, el mango a la vainilla sobre brownie de chocolate o platos como el chili con carne, el risotto o la vinagreta de puerros.