CHEZ PEPE NICOLAS
Chalet que prepara cocina tradicional e inventiva con productos de calidad, ...leer más
RESTAURANT L'EDELWEISS
leer másFrancamente, tardarás en recorrer el camino que lleva al hotel-restaurante l'Edelweiss, situado a 5 minutos del centro de la estación para descubrir una de las mejores mesas de Pralognan. Además, estarás lejos del bullicio de los turistas y esquiadores para disfrutar de una excelente cocina en calma y frente a las montañas. Una cocina casera con productos frescos orquestada por un chef bretón. Encontrarás huellas de su paso al postre. Muy bonitas presentaciones de platos para ponerse apetito. Nos hemos regalado un tártaro de salmón ahumado casero y alcacentista en el pesto, con un filete de bar asado sobre piel y tomates confitados y de postre, un tamil cobidero al final koumont-amann. Para los amantes, raclette, fondue, cuya fondue edelweiss al vacherin y al de Saboya, champagne y morillas. El camarero es agradable y muy agradable. Una buena carta de vinos para una deliciosa comida. Se organizan obras en la sala del restaurante y en la recepción del hotel para mejorar el marco. ¡Un lugar recomendado!
LE MONTAGNARD
leer másEste antiguo edificio de piedra sobre la iglesia y el ayuntamiento domina el pueblo. Es fácil de reconocer en su escala sobre la fachada y su montañero esculpida. Entra en un antiguo establo. Una decoración montañosa para una cocina tradicional o renovada. Tarta de fuego de cuatro horas y su hueso con medalla, dúo de foie gras con cítricos, escalope y espuma. Y para terminar una piña con especias en un basurero. Para los amantes, fundida, raclette, perderse en el buen humor de las vacaciones. Los quesos servidos son elaborados por el chef, Eric Suchet, que encontrarás en el verano en la alcoba de Chez Pepé Nicolas con su manada de vacas. Un ambiente agradable.
LA BOUITTE
Restaurante de 3 estrellas con una magnífica cocina y una excepcional ...leer más
Le Farçon
leer másSi pensaba que las especialidades saboyanas se quedan en las fondues y tartiflettes, vaya al restaurante Le Farçon y entenderá que las primeras no tienen nada que ver con Saboya y que este departamento está lleno de verdaderas recetas ancestrales, como la farçon, un espeso pastel de patatas, huevos, manteca de cerdo y queso. Aunque también se come el farçon dulce. Frente a las pistas de esquí, se trata de un lugar tranquilo. En el marco de un chalet de pasto de montaña, entre herramientas antiguas, latón brillante, cestas de mimbre y hermosos frescos que decoran las paredes, se puede degustar la quiche de beaufort. No se pierda la forcacha de caïon y goure (un fricasé de cerdo con patatas). Stéphane y Francette ofrecen una agradable acogida.
L'ÉCHAPPÉE
Restaurante con terraza que ofrece una cocina creativa con productos ...leer más
RESTAURANT L'ÉTAGNE
Restaurante con terraza en Aussois que ofrece cocina casera de Saboya con ...leer más
LE MONTAGNOLE
Restaurante en Bourg-Saint-Maurice que prepara cocina gourmet, verduras ...leer más
LE SABOT DE VÉNUS
Pequeño restaurante en Val-Cenis que ofrece una cocina creativa y casera ...leer más
LA FERME DES TROIS CAPUCINES
Granja con terraza en Tignes que ofrece leche y queso de las vacas de la ...leer más
L'ARBRE DE VIE
Establecimiento que ofrece especialidades de montaña, platos tradicionales ...leer más
Restaurant Le Forperet
Restaurante de altura con terraza que ofrece una cocina sencilla y ...leer más
BLACK PEARL
Complejo gastronómico en Courchevel que propone una docena de pizzas con ...leer más
BELLIOU LA FUMEE
Restaurante gastronómico en Bourg-Saint-Maurice que ofrece carnes a la ...leer más
L’ARSSIBAN
Restaurante con terraza en Bourg-Saint-Maurice, que ofrece comida casera ...leer más