LEPERCO
leer másLePerco es un tostador comprometido. Pierre-Marie Camper, su creador, ha aceptado el reto de despertar su gusto a través de la degustación del café que tuesta con precisión en su taller de Narbona. Todos los cafés que ofrece son ecológicos certificados y responden a un planteamiento ético, desde la planta de café hasta la taza. Los cafés que llevan los nombres de Sororité, Gamelan, Ponant, Nouvelle Fleur y Levant tienen todos una identidad, una tipicidad. Pruébelos en el taller, en el mercado ecológico de Narbona los sábados por la mañana o en la tienda en línea.
BOULANGERIE BERNARD
leer másEs imposible pasear, alojarse o residir aquí sin probar la "Tarte Gruissanaise", una especialidad local a base de hojaldre, frangipane, merengue y piñones, elaborada por Alain Bernard. También nos enamoramos de la "Narbonnaise" con uvas empapadas en ron, así como de la "Croustade" casera. Una pura delicia que disfrutamos intensamente. También se venden aquí muy buenos panes tradicionales o más originales, así como muy buenas viennoiseries de mantequilla pura y toda una serie de hermosos pasteles de todos los tamaños, que hicieron las delicias de nuestros golosos.
LA TASSE GOURMANDE
leer másLa Tasse Gourmande sirve productos de buen humor y de calidad. Esta tienda de las Halles ofrece una fina selección de tés, cafés y, para acompañar su bebida, chocolates de la casa Nougalet de Campagne sur Aude (Haute Vallée de l'Aude). La encantadora Laetitia le llevará de viaje a través de sus tés, huélalos y se transportará a la India, Asia, Indonesia, o diríjase a Colombia, Perú, Honduras, Etiopía con una gama de café en grano, cápsulas reciclables o café molido. No dude en pedir consejo a esta apasionada mujer.
CORTADO
leer másSea cual sea la hora del día, siempre hay un buen motivo para ir a Cortado, regentado por dos simpáticos hermanos: Salwan, al que le gusta cocinar, y Elyas, que solía ser tostador. Aquí encontrarás una amplia gama de cafés originales, chocolates, batidos y tés ecológicos, incluido un matcha latte con dátiles, el orgullo de la casa. Dependiendo de la hora del día, también podrá tomar el brunch con una selección de originales sándwiches o tapas como en ningún otro sitio. En el lado dulce, pasteles, brownies y otras delicias pueden disfrutarse a cualquier hora.