Horticultores Vélo Pays Basque

Este convento, joya de la corona de la agricultura local, es una saludable isla de verdor en un mar de urbanizaciones. En el corazón de los pinos de Chiberta, a 15 minutos de Biarritz, ofrece una amplia gama de productos agrícolas. Les Bernardines viven de estas ventas. Podrá llenar su cesta con verduras de la huerta o incluso flores. Les Jardins du Refuge ocupan 25 hectáreas, 9 de las cuales están dedicadas a la horticultura y 16 al cultivo de cereales. Mermeladas, galletas, pollos y huevos siguen la tradición de la trazabilidad. Se organizan talleres de jardinería y visitas guiadas.

Merece la pena visitar esta "delicia afrutada" (a 30 minutos de Bayona) Nathalie y Jacques son cultivadores y recolectores de fresas: diversas variedades - Mariguette, Charlotte... fresa-piña y fresa-frambuesa (más efímeras) - se cultivan aquí en invernaderos, según métodos de agricultura sostenible, y se recolectan a mano todos los días cuando están completamente maduras; sin frigorífico, sólo degustación directa, en temporada, de mayo a octubre. Como habrá podido comprobar, se trata de un trabajo artesanal de calidad, muy alejado de la producción industrial.

Es una gran historia familiar, donde el saber hacer se transmite en la selección de frutas y verduras procedentes de la agricultura sostenible, una verdadera ética y una rigurosa selección de ultramarinos. En pleno centro histórico de Bayona, el mercado cubierto reúne los mejores productos del País Vasco y de más allá. Une Pêche d'Enfer, donde brilla Jean Crampette, de padre a hijo, es una isla de frescura y calidad, todo ello en un ambiente alegre, jovial y profesional. También ofrecemos cestas personalizadas para llevar.

Entre Urrugne y Ciboure, Au Marché de Magalie se esconde en un rincón tranquilo y da paso a la pureza de las frutas y verduras frescas de la agricultura local. Magalie selecciona únicamente alimentos que proceden directamente de los productores locales. Se posiciona como un verdadero actor del movimiento "comer local", manteniendo un alto nivel de calidad, y contribuye al desarrollo de la agricultura regional. Con un servicio sonriente, Magalie también hace hermosos arreglos de verduras y cestas de frutas.

Desde hace más de 40 años, Barajas Primeurs se distingue por la calidad de sus productos. Durante mucho tiempo, Renée y Patrick Barajas han sido el motor de la empresa, pero la aventura continúa con Sophie y Arnaud Lebrun, que están igual de comprometidos con la agricultura de temporada y local. Garantizado al mejor precio, las frutas y verduras proceden directamente de los productores de las Landas y del Lot-et-Garonne. Tendrá una amplia selección de productos ecológicos y comestibles gourmet También puede aprovechar el servicio de pedidos en línea y un 10% de descuento los lunes en toda la tienda.

En Capbreton, Caroline, quesera profesional que ha trabajado en algunos buenos establecimientos parisinos y londinenses, y su socio Paul, le ofrecen frutas y verduras de temporada a los mejores precios gracias a la proximidad de los productores. Lo mismo ocurre con la tienda de comestibles gourmet Salmón ahumado y productos de pato de la Maison Bartouilh, marisco de Jean de Luz, tabletas de chocolate Rookyto (Seignosse), pastis de Amélie o Mitchut de Patrice Lubet, burrata de la lechería Marengo (País Vasco)... Y los jueves hay un 10% de descuento en toda la tienda

La larga experiencia en horticultura de Philippe aporta rigor y profesionalidad a este amplio espacio dedicado a frutas, verduras y otros productos de calidad. Aceites de oliva a granel, vinagres naturales, mermeladas, mieles, salsas y zumos de frutas caseros, frutas confitadas, cervezas y mucho más. El barrio de Blancpignon es un auténtico mercado de productos frescos, con una cervecería, una charcutería, un juego de escape, un restaurante y una tienda de ultramarinos. Cada establecimiento dispone de su propio aparcamiento.