Les meilleurs restaurants languedociens Languedoc Roussillon

Esta brasserie está situada en una decoración de colores cálidos, cerca de la playa de Boucanet. Una imponente mesa de olivo corona delante del bar. Hay unas mesas en la terraza, una treintena de plazas dentro, la reserva es necesaria en verano. A mediodía, se respeta plenamente el ambiente brasserie, con los habituales que vienen a almorzar, los obreros y los VRP. Si te has olvidado de tu rompecabezas, puedes tener el plato del día para llevar y degustar en la playa. El trato es acogedor y agradable, la cocina tradicional tiene una buena relación calidad-precio. El más pequeño son las animaciones. Velada, karaoke, concierto, a menudo hay algo que sucede y nos gusta ese momento.

Un cuadrado son dos ambientes, en la primera planta se come en sillones, luz tamizada más romántica, en baja sala abovedada moqueta típica del escuadrón. Hay una música electro lounge en la terraza de la plaza de San Ravy. La cocina tradicional revisitada al sonido de las bajas: foie gras o serrano, nueces de vieiras paradas a las endibias acorazadas con naranja, mullidos de chocolate al kinder. Lamentamos un poco el olor de un taller al piso. Happy hour a mediodía para una clientela de jóvenes.

Este es un ejemplo de un asunto familiar gestionado a tres con gusto y pasión. El Sr. y la Sra. Brunner y su hijo Benjamin se han dado cuenta de sus papilos. En el corazón de Vergèze, este restaurante de cocina tradicional se encuentra frente al cine y da a una pequeña plaza pavimentada, ideal para disfrutar de fiestas entre amigos o incluso empujar la melopea en la terraza para pequeños conciertos. Durante nuestra visita, la tarjeta tenía: ensalada, tartiflette, tarta de limón merienda o plato de charcutería, cuarto del carnicero y patatas fritas, terminando con dos bolas de hielo artesanal. Pero el menú cambia todos los días. ¿Está de paso, en veraneo, en la zona? Ambiente agradable garantizado. Además, el restaurante sirve bebidas calientes o frías durante todo el día. Es sencillo frente al cine en la calle peatonal.

Al llegar al puerto de La Grande Motte, Khaly's ofrece un ambiente acogedor y cálido, que continúa en verano en su terraza de madera bien decorada. Los propietarios de la casa, Fanny y Mamzé, tienen el honor de presentarles su nueva cocina mediterránea, inspirada en los sabores del mundo, desde Tailandia hasta Camboya, Senegal, Nueva Zelanda y Japón.... Fieles a su apertura al mundo, invitan regularmente a músicos a tocar en directo, ya sea jazz, pop o incluso música de los años ochenta. En la mesa, después de haber sido tentado sin remordimientos por el AguacateEspelette y sus camarones en salsa Armagnac como entrante, siempre se puede caer en un pescado fresco, servido según la llegada, o por una buena carne Aubrac. A menos que elija una de sus especialidades, empezando por las gambas y el pollo, el atún rojo y el tataki wakame, el risotto de vieiras o la kemia vegetariana (un surtido de aperitivos preparados al estilo magrebí). En cuanto a la cervecería, no hay notas falsas entre unos pocos valores seguros como los clásicos pinchos de carne, mejillones y patatas fritas como en casa, la pechuga de pato y el plato especial del día. Tenga en cuenta que el restaurante también ofrece un servicio de catering en casa y puede ser privatizadopor la noche o a la hora del almuerzo.

Situado a 1.343 m de altitud en la Route des lacs, este encantador relevo ofrece una carta típica de Buronniers. El aligot tradicional está muy bien preparado y le encantará. El jamón crudo de la asamblea, el paté de hígado de cerdo casero y los buenos quesos locales conforman una comida típica, gourmet y sabrosa. La bonita terraza ofrece una hermosa vista de la naturaleza que le encantará descubrir después de un breve descanso digestivo.

Rodeado por la ladera sur del Aubrac, el pequeño pueblo de Les Hermaux merece una visita por la belleza del lugar y por este establecimiento familiar, punto de encuentro de los amantes del buen comer tradicional. La acogida es un asunto de familia: no se le ponen anillos en las patas, sino una sencillez muy natural al unísono con una buena cocina casera. La trucha y los embutidos locales se invitan a su mesa, mientras que el aligot des Vergnet puede estar entre los mejores de Aubrac.