Festivales gastronómicos Champagne-Ardenne

A pocos pasos de la orilla norte del lago, en un entorno de vegetación y tranquilidad, el museo del país del Der organiza cada año un mercado de sabores con varios productores locales. Además de contar la increíble historia de los pueblos desaparecidos, el sitio ofrece varias animaciones, degustaciones a base de frutas y verduras de otoño con estrella de manzana y las cucurbitaadas: zumo de manzana acurrucada a la antigua, mermelada de calabaza, sopa y chispa con calabaza, compota…

Cada año, el pueblo de Vauchassis organiza una fiesta de sidra desde hace 47 años. La cita es conocida por los amantes de las manzanas: degustación, artesanía, presencia de la asociación de los cocoteros de manzana, productos de la región… Sobre todo, es la oportunidad de comprar sidra sacando todo derecho del presagio, consumir rápidamente, pero que también puede servir para hacer heladas de manzana, por ejemplo. ¡A sus ideas! Una bonita cita alrededor del patrimonio y del gusto.