Charcuterías Alsace

¿Le apetece preparar una comida italiana? Todos los productos básicos son frescos, importados directamente de la bota: salumi, formaggi e olive. Y no olvidemos los grissini, la pasta, el café, el olio di oliva y unos buenos vinos. También puede sentarse y disfrutar de un menú del día, un plato frío de antipasti, un panino o una piadina a cualquier hora del día. Para los platos salados, no dude en probar una de las especialidades de la casa: los arancini, típicos del sur de Italia. Los más golosos pueden pedir un canollo siciliano, ¡una auténtica delicia!

La calle es conocida por su restaurante, l'Auberge du boucher, que ahora ha cerrado tras años de fiel servicio gastronómico Pero la familia Habegger sigue en nuestros corazones y continúa deleitándonos con esta nueva dirección para los amantes de la buena comida. Una vuelta a los orígenes porque Pierre Habegger ya tenía una carnicería en este lugar. El catering Bollwerk, una empresa familiar, ofrece carnes de calidad, charcutería casera y muchos productos regionales. Productos locales directamente del productor al consumidor

La dinastía Jauss, fundada por Edgar y su esposa Hélène en 1954, hace las delicias de los amantes de las carnes y embutidos excepcionales Hoy en día, sus herederos continúan la tradición familiar, recurriendo únicamente a los mejores proveedores, principalmente locales. Podrá comprar los mejores cortes de vacuno, cerdo, cordero y ternera, además de excelentes aves de corral, deliciosas especialidades de charcutería y sabrosos platos del día.

En esta hermosa casa amarilla típica de la región, descubra una cálida tienda con paredes de madera. La Maison Dischinger satisfará a todos los gourmets, ya que ofrece una magnífica selección de quesos y embutidos Por un lado, encontrará munters de granja AOC, tome d'Alsace de leche cruda, comtés y beauforts o incluso quesos de cabra. Por otro lado, las carnes ahumadas, los patés de Lorena, las salchichas, los patés en croûte, el jamón y las salchichas alsacianas. Para acompañar el conjunto, una hermosa propuesta de vino. Ideal para una raclette improvisada