Los mejores bares y cafés Alsace

El nuevo cuartel general administrado por la cervecería francesa más antigua aún en funcionamiento ha abierto sus puertas. Meteoro es más que una cervecería, un bar, es un lugar de descubrimiento cervecero donde todo el mundo se reúne y donde siempre está pasando algo! Idealmente situado en el corazón de Estrasburgo, puede desayunar temprano en la mañana, descubrir la cocina alsaciana revisada continuamente y probar la gama completa de cervezas Meteor con algunas cervezas exclusivas! Podrás aprender sobre el negocio de la cerveza. Este espacio de 1.200 m² es ideal para todo tipo de fiestas y para reunirse con un gran grupo de amigos. En el verano, dos terrazas le encantarán. Paso obligatorio.

L'Astronome es el primer restaurante de azotea de la ciudad. El lugar es magnífico, todo cristal y madera, con líneas sobrias, un diseño moderno y un mobiliario elegante y discreto. Durante una velada, parece estar en una de las capitales europeas más de moda La carta de vinos es corta, ordenada, bien pensada y de calidad. Se puede picar fácilmente antes de un espectáculo, con unas sabrosas tablas. El ambiente va in crescendo gracias a un sistema de sonido muy cuidado. En el exterior, se puede admirar la Tour de l'Europe y el Temple Saint-Étienne.

Esta dirección única en la región de Colmar ofrece unas 600 referencias de juegos de mesa. L'Aliane abre amplios horizontes lúdicos permitiéndole descubrir creaciones originales y juegos totalmente fuera de lo común. El pequeño extra: puedes probar algunos juegos antes de comprarlos. En el bar se pueden degustar increíbles cócteles con títulos mágicos y buenas cervezas artesanales de Colmar. A lo largo del año se organizan diversas sesiones de juego en grupo, así como eventos temáticos.

Este es el cuartel general de la fiesta de Mulhouse Es ecléctico, moderno, mestizo y psico-rock'n'roll. Los clientes habituales se sienten como en casa en la sala de juegos o degustando una deliciosa tarta flambeada. En el bar, las cervezas fluyen libremente, la carta de vinos es tentadora y los mojitos nunca dejan de fluir. Siempre está lleno, y la animación nocturna es de primera categoría, con sólo un puñado de conciertos, pero muchas veladas temáticas, como una de las mejores pruebas a ciegas de Francia, o las veladas de transistores, ¡para nuestro gran deleite!

Cambio de dirección para L'oenosphère que plaça tus maletas en Krutenau hace poco. Con todo, la tienda es la misma, acogedora, con la misma atención de originalidad y calidad. Ya que si se encuentran aquí las grandes caldos obligadas, te gusta a dejarse guiar hacia una parra desconocida que muestra a menudo sorpresas agradables. Nariz tan apasionada que apasionante, Benoit Hecker, caviste alternativo como el mismo lo dice, que narra la historia de cada botella y te embriague (en sentido figurado!) de la ciencia de la vid. Los vinicultores independientes son privilegiados, se encuentran vinos de carácter, orgánicos e incluso es del biodynamie. Para los que deseen empujar al bouchon un poco más lejos, el dueño del lugar también propone veladas gastronómico oeno y clases de enología, donde Benoit estará encantado de llevarte fuera de lo común.

El acogedor ambiente que se respira aquí invita a relajarse y desconectar. Podrá charlar con los amigos, trabajar con el ordenador o relajarse con un libro. La tienda ofrece objetos originales, algo para complacerte a ti mismo o a tus amigos. Le Temps d'une Pause es como estar en casa. Es acogedor, te sientes bien. Hay un sofá, mesas, sillones de imitación de piel de vaca y revistas, libros y cómics repartidos por todas partes. A mediodía hay un pequeño restaurante. La terraza es ideal.

En Le Tilvist, es como estar en casa: Séverine ha encontrado la esencia de lo que buscamos, comida casera, compartir, un toque humano, ¡y sienta bien! Todo está delicioso y la oferta es increíble, desde el desayuno hasta la comida El brunch se puede reservar con antelación, es generoso y te pone una sonrisa en la cara para todo el día. También hay una selección de productos artesanales y estupendas ideas para regalar Se irá con la barriga y el corazón llenos. Séverine ha abierto su boutique de decoración en Mulhouse, Tilvist, ¡y es una maravillosa todoterreno!

En esta famosa institución de Mulhouse, Thomas Brodbeck, que se ha hecho cargo del destino de esta admirable dirección, le invita a pasar un momento agradable sea cual sea el momento en que empuje la puerta para abrirla. Venga con amigos antes de ir de compras y empiece con un delicioso desayuno. A la hora de comer, la carta incluye menús del día cuidadosamente elaborados, así como las famosas quiches, pizzas y tartas. Todo ello se complementa con una selección de buenos vinos y cervezas artesanales. ¡La gourmandise se disfruta en cada momento del día!

Au Fond du Jardin es un salón de té de estilo puramente británico, donde las rosas antiguas ocupan un lugar de honor. La especialidad son las Madeleine de voyage con mermeladas cuidadosamente elaboradas. Puede degustarlas con una selección de tés creativos y refinados. Laurent Renaud ofrece más de 80 versiones diferentes, en el local o a través de la tienda en línea. No pase por alto el resto de la repostería, igual de divina. También puede disfrutar de un brunch o un desayuno, pero atención: ¡el local suele estar abarrotado! ¡Reserva ya!

Idealmente situado bajo el Conservatorio, dispone de una magnífica terraza soleada, muy agradable en verano. El interior es igualmente elegante. Gracias a un variado programa de pequeños conciertos y eventos, podrá venir a descubrir artistas mientras disfruta de una copa. En cuanto al restaurante, el objetivo es recuperar los clásicos de la gastronomía local haciéndolos más divertidos y accesibles. El chef elabora pequeños platos alsacianos para compartir, con un toque de fusión mundial y mucho amor. ¡Déjese tentar!

Los epicúreos de Sélestat soñaban con esto... ¡Caroline Bauer lo ha conseguido! La fundadora de este acogedor bar de vinos ha tenido el acierto de instalarse en la Place d'Armes, en pleno centro histórico de Sélestat. A la hora de comer, podrá sentarse aquí y deleitarse con las generosas y suculentas tartaletas. Por la noche, tapas, bruschettas y otras tablas de quesos y embutidos. Por supuesto, también puede simplemente venir y disfrutar de una copa de vino, cuidadosamente seleccionado de fincas de toda Francia y más allá.

Con sus preciosos paneles de madera, este "Marché" tiene un encantador aire montañés que lo convierte en una especie de chalet en la ciudad En parte salón de té, en parte bar y en parte restaurante, podrá relajarse con una taza de café, té o chocolate y deleitarse con pasteles caseros, una rebanada de tarta de requesón o una Linzer Torte. En cuanto a lo salado, podrá degustar sándwiches, tartas flambeadas, quiches, pasteles... También puede ir a comprar pan ecológico fresco, pretzels, bollería, bredalas, cervezas artesanales, whisky alsaciano, quesos, etc. La acogida es siempre cordial.

Compartir y disfrutar son las dos consignas de este local, concebido como un "bar de vinos". El ambiente es cálido y acogedor, con muchas oportunidades para socializar y conocer gente nueva. Es el lugar ideal para saciar la sed o llenar un pequeño (o gran) hueco en la pared. La extensa carta de vinos ofrece un sinfín de descubrimientos de todos los continentes y todos los géneros, y es un placer vaciar las botellas (con moderación). Ya sea en la terraza o en el interior, el ambiente siempre es bueno, e incluso se puede comer a cualquier hora del día, ¡porque aquí se cocina sin parar durante todo el día!

El Darwin es el lugar ideal de la Ruta del Vino Es un bar (sidras, cervezas, vinos) Y una bodega decorada con baratijas. Todo el local sirve de escenario para degustar tartas flambeadas cocinadas al fuego de leña según las recetas de la abuela. Además de la mencionada flammakuecha, este resto-bar ofrece tablas gourmet cuya composición cambia con las estaciones: tomme de Saboya, chiffonade de coppa italiana, queso sainte-maure de Touraine... Aquí tiene algo para deleitar su paladar con una buena añada/cerveza de la estupenda carta del Darwin

Camille Lesecq, antiguo prodigio de Le Meurice, y su antiguo maestro en Le Crillon, el célebre Christophe Felder, están instalados en Mutzig desde 2012, para deleite de los gastrónomos de la región. Esta pastelería es un lugar contemporáneo con un estilo muy refinado que revela sus sublimes creaciones firmadas "Les Pâtissiers". Tómese su tiempo y disfrute del momento en este templo de la gastronomía con recetas tanto tradicionales como muy innovadoras y contemporáneas.

Canapé Queer es, como su nombre indica, el lugar inclusivo de la ciudad del que hablamos Aquí eres bienvenido, seas quien seas, y si eres "diferente", ¡eso es un plus! La decoración está repleta de referencias a la escena LGBTQA+, con multitud de colecciones de vinilos en las paredes e incluso una biblioteca temática abierta al público. Se organizan numerosos eventos, desde espectáculos de drag-queen hasta conciertos y exposiciones de arte contemporáneo. El divertido menú a la carta incluye una amplia gama de cócteles y cervezas elaboradas por los propios cerveceros.

Con su increíble decoración selvática, Léobar le invita a relajarse tomando un cóctel de la casa (Sazerac, Negroni, Mai Tai, tan apreciados por el escritor californiano Armistead Maupin), una copa de vino, licores, cerveza, refresco o... ¡algo más fuerte! Para aprovechar al máximo la decoración y el ambiente, el restaurante también ofrece léo'stumpi. ¿Qué son? Fingerfoods adaptados, como un trío de macarrones de foie gras, un crujiente tartar de buey o un gravelax de salmón con salsa de soja y wasabi